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食材明細主料洋葱(半個)生薑(幾片)牛腩(適量)土豆(一個)葱花(一根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(2克)生抽(3毫升)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨入鍋用開水過濾一遍。2、加入生薑將牛腩入高壓鍋燉...
食材明細主料牛腩(200g)輔料姜(10g)葱(10g)桂皮(1小塊)八角(2個)料酒(2勺)老抽(1勺)橄欖油(適量)花椒(5g)冰糖(20g)紅茶包(1個)精鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶香牛腩的做法步驟1、牛腩放開水裏焯10分鐘,撈起用冷水衝去浮沫。2、...
“牛肉各種做法,茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩(500克)紅茶水(600ml)清水(1500ml)輔料小幹辣椒(1個)蒜瓣(2個)橙皮(1塊)山楂乾片(1塊)八角(1個)冰糖(2塊)花椒油(10ml)葱油(10ml)鹽(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料滷牛腩(適量)米粉(適量)香菜(適量)葱花(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛腩粉的做法步驟1、準備好所有食材。2、事先用温水泡發米粉。3、取適量自制的滷...
食材明細主料洋葱(半個)牛腩(450克)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(一勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜牛腩的做法步驟1、成品圖來一張!晚餐來一份美味好吃!2、牛腩洗乾淨切塊,加入生薑幾片,用高壓鍋燉2...
食材明細主料麪條(適量)西紅柿(適量)牛腩(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料,牛腩提前滷製。(牛腩清洗乾淨,焯水後放八角、花椒、葱姜、生抽、料...
“牛腩的做法很多,如紅燒、燉、煮、炒、燜,這些工藝都能做出美味的牛腩大餐。本款醬香牛腩,操作簡單,濃稠的醬汁和鮮嫩的牛腩融為一體,牛肉香爛,湯濃味美,色、香、味俱全。”食材明細主料牛腩(1000克)輔料黃豆醬(2小勺)叉燒醬(2小...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法,各類清蒸魚,我很常吃,在家裏做圖個方便,外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。”食材明細主料魚腩(300克)輔料小香葱(2根)配料姜(適量)大葱(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)紅辣椒(2根)白胡椒粉(適量)料酒(適量)葱...
食材明細主料滷牛腩(適量)洋葱(適量)小米椒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)老滷水(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超辣滷牛腩炒洋葱的做法步驟1、昨晚滷好的牛腩。2、將洋葱切片,小米椒切段、牛腩撈入碗裏備用。3、準備幾...
“洋葱清燉牛腩-清香不油膩,吃慣了用濃香型香料做的牛腩,不妨試試這款吧,簡單的材料,就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩(適量)洋葱(1大個)輔料水(適量)月桂葉(2片)丁香(3粒)原粒黑胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量...
食材明細主料香芹(250g)牛腩(1袋)輔料香菜(3-4棵)調料色拉油(4大勺)精鹽(1/2匙)白糖(1匙)生抽(2大匙)料酒(1大匙)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芹牛腩的做法步驟1、香芹洗淨、去根,切段。2、香菜洗...
“燉了一大鍋牛腩,搭配麪條最好不過啦,下班回來,輕輕鬆鬆就能搞定一家人的晚餐。別看製作的時間不長,味道卻也一點也不遜色哦。小朋友最愛吃這種發酵麪條了,不僅吸湯好,而且還非常的好消化,每次他都要吃上這樣一大碗,比我吃的...
“有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料桂皮(少量)花椒(少量)香葉(少量)醬油(少量)姜(少量)葱(少許)鹹...
食材明細主料牛腩(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)洋葱燒牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨,2、過開水去浮沫和腥味,再衝冷水清洗乾淨,切塊...
食材明細主料聖女果(適量)牛腩(適量)洋葱(兩個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)聖女果洋葱燉牛腩的做法步驟1、成品圖來一張!2、牛腩入鍋煮一遍洗乾淨。3、洋葱洗乾淨切...
食材明細主料牛腩(600g)輔料芹菜(1根)蒜苗(3根)調料食用油(1勺)豆瓣醬(1勺)花椒油(1匙)五香粉(少許)八角(3顆)薑片(5片)料酒(1勺)食鹽(適量)葱白(3根)五香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛腩煲的做法步驟1、牛腩切塊焯水洗淨。2、洗去血水...
食材明細主料牛腩(適量)青辣椒(各適量)冰糖(適量)火鍋底料(適量)大蒜頭(適量)蒜薹(適量)紅辣椒(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣牛腩的做法步驟1、準備好...
“牛腩好吃有訣竅,不是隻加香料調料就能煮出一鍋好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鮮嫩多汁,第一步就要做好。今天教你這種牛腩的特色做法,簡單美味,超級開胃,用來做成牛腩面,絕對秒殺外面賣的!做法也不難,只要處理好兩個細節,肯定能做...
“家裏帶來的電壓力鍋簡直是我的神器。煲湯燉肉,樣樣精通。今天從超市裏買了牛肉。國外這種稍微便宜一點的,用來燉的braisingbeef,要用高壓鍋煲15分鐘以上。再加上之前的焯水,炒,整個過程大約半小時。説長不長,不過在有課的...
“恩平庖丁牛腩粉:外觀來看,色香味集於其中,香味無比誘人,口味除了保持了我們恩平人的清淡之外,湯底方面作了較大改變,牛大骨湯底加入日用食材和名貴藥材,使得湯純清濃香,原汁原味,品嚐之後,都會叫絕。”食材明細主料牛腩(適量)輔...
“【射手座的特點,像你麼?】吃軟不吃硬;經常口是心非;很樂觀又很悲觀;安全感不多;有點感性;有些話即使害怕錯過也不説;常常被人騙;小敏感;小潔癖;小心軟;害怕受傷;總説自己不孤單,其實很寂寞;對陌生人冷冷的,熟悉後就嘻嘻哈哈;總表現的...
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料熟牛腩(300克)酒糟(40克)輔料葱(20克)姜(30克)蒜頭(30克)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(3克)生抽(5克)糟香(口味)炒(工藝)半...
“酒香裏脊是本人創新菜口味鮮,鹹,酒香,香”食材明細主料牛腩(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)香葱段(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)生薑(適量)配料啤酒(適量)喂肉王(適量)其他(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香牛腩的做法步驟...
“酷愛吃五花腩、土豆、微辣口味的朋友有口福啦。這味“葱香腩肉土豆片”既下飯又開胃,用廣東話説就是“食過番層味”哈哈”食材明細主料五花腩(200g)土豆(1大隻)青椒(2只)葱(三根)輔料老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
不需要。咖喱牛腩是比較普遍的菜品,是用咖喱、牛腩、洋葱、蒜茸、白糖等食材製作而成的。製作咖喱牛腩應該選用新鮮的牛腩,做好的美食口感會更加軟糯。牛腩在烹飪之前需要放入水中浸泡,去除血水。製作咖喱牛腩可以根據喜...
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