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“從來都是坐等開吃的貨,自打有了小朋友,開始慢慢接觸一些簡單的料理,只為小朋友能吃上一口健康的食物!”食材明細主料白米飯(一碗)輔料黃蘿蔔條(4根)紫菜(4片)香腸(1根)黃瓜(1根)配料壽司醋(5ML)鹽(2G)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(50克)牛奶(35ml)蛋糕粉(45克)玉米油(40克)輔料可可粉(15克)核桃仁(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜鳥可可蛋糕秀的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。20g糖粉與蛋黃攪拌均勻後加入牛奶、玉米油拌勻。將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:適量輔料具體步驟1.把小排下冷水鍋,開鍋後撇去浮沫,放入花椒,大料,香葉,葱段,薑片,小火煮半個小時,放鹽後關火撈出小排備用2.熱鍋放油,下小排煸炒,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料成品蛋撻皮:20個全脂牛奶:200ml雀巢淡奶油:250ml蛋黃:5個低粉:20煉乳:20糖粉或砂糖:50輔料藍莓/藍莓醬:適量具體步驟1.將蛋撻皮置於室温靜置30分鐘,有利於...
社會發展的越來越快,人們看中的可能是美食,而不是粗茶淡飯。隨着上班族的增多,麪食也成為主打品牌。可能時刻都能看到一些人在麪館吃麪,順便忙工作。重慶小面也成為一種美味,逐漸在人們的周圍日益發展,也有越來越多的麪館開...
“我喜歡混搭,喜歡蘋果入菜的食物,蘋果入菜是我烹飪中常見的事情。蘋果入菜可以使美食味道更美,也可以減去肉類的油膩感。蘋果雞翅就是用蘋果搭配的一道美食,用甜潤清新的蘋果香,提升了雞翅的鮮嫩的肉香。是一道口味獨特,...
“之所以要發表菜鳥級菜譜,是因為在我們中國博大精深的美食烹調裏,我的確是個菜鳥。^^這盤菜鳥麻婆豆腐雖然不會讓你一鳴驚人,但絕對可以在你需要的時候小露一手。不繁瑣,不耗時,做出來肯定老少皆愛。讓你很有面子!”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.將魚剁塊,放在鍋裏炸一下備用。2.取一個空碗,放入葱薑蒜末,放入醬油,味極鮮,剁椒,辣椒醬,鹽,糖,醋...
“非常喜歡的甜品,快手簡單易操作!”食材明細主料香蕉(3個)豆沙(100克)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆沙香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉豎着切半,擠一條豆沙餡,然後再扣上香蕉輕輕壓...
食材明細主料橙子(1個)砂糖(100克)清水(300ml)雞蛋(4個)糖粉(60克)蛋糕粉(85克)玉米油(55克)輔料橙汁(75ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜鳥蛋糕秀的做法步驟1、橙子粗鹽搓洗外皮後切薄片與砂糖、水同煮,煮至白色部分略透明狀。2...
食材明細主料帶筋瘦肉(少許)大米(適量)小米(適量)輔料枸杞(5顆)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉枸杞小米粥的做法步驟1、帶筋瘦肉洗淨切塊備用!(帶筋瘦肉煮粥很香,會出少許油)2、大米:量米的杯子1/4就好!3、小米奶粉勺多半勺!4...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:200芸豆:200輔料冰糖:適量具體步驟1.紅豆浸泡4小時,倒入高壓鍋,豆和水的比例大致為1:10,根據口味放入適量的冰糖2.將高壓鍋煮好的豆子和湯一起放入...
“這個是慢慢摸索學會的。剛開始做了一次,大家都覺得好吃。於是把步驟發上來,和朋友們分享。因為原材料很簡單,而且工具有烤箱就可以。所以可以在家裏做給家人吃。我奶奶爸爸媽媽就都説好吃呢!這個是菜鳥級的,小骷我才13就...
餐飲提問:怎樣經營冒菜店才幹讓菜鳥變老手茅家大姐回答:去經營,走出第一步,才有可能W.867回答:提這個問題看得出來你就是一個菜鳥,其實就是個人經驗的累積,不管是做冒菜,還是運營店鋪,都是需要一步步積累經驗,也可以藉助一些冒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子:一袋輔料水:少許醋:少許具體步驟1.把水煮開,約3分鐘2.餃子下鍋,煮的時候記着攪一下3.把餃子皮從白色煮成灰色後第一加涼水4.蓋上煮個三分鐘第二次加...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwMjM1NTgzMg==”食材明細主料杏鮑菇(1個)五花肉(適量)輔料青豆(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎杏鮑菇的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200GBUTTER:100G白糖:12ML牛奶:96G雞蛋:1個(打散)黑芝麻:適量輔料具體步驟1.準備材料;BUTER分成22G和78G2.高粉、BUTTER(22g)、糖、牛奶混合揉成麪糰鬆弛10...
做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的包子,下面附上食譜。主料面:四百克...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘菜鳥蛋糕,其實它的做法,非常的簡單,非常適合那些初學者,如果家裏有烤箱的話可以試試用需要配備的材料就是奶油以及麪粉或者是其他的雜糧作用,也是非常的好...
“瑪芬,又稱為鬆餅和小鬆糕,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙膨鬆劑,產生鬆軟的口感。“Moufflet”,在法語中用來形容蛋糕的“柔軟”感覺,由於是快速蛋糕,口感上自然比不上我們普通意義上的蛋糕那麼鬆軟,但也是一款不錯的蛋...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料韓國大醬'韓國辣醬:適量我用的有:金針菇'蘑菇'西葫蘆'土豆'豆腐'肥牛:隨個人喜好輔料具體步驟1.這是我準備的蔬菜'我用的韓...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量雞蛋:適量輔料蒜,胡椒,醬油。:適量具體步驟1.香菇洗淨,切成條,雞蛋打好。2.鍋里加油,爆香蒜片,炒香菇,加醬油,再加水。3.待水開後,把打好的雞蛋倒入,...
“絕對美味~~不吃魚的人也會破戒!!”食材明細主料草魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒油(適量)油辣椒(適量)麻辣(口味)薰(工藝)一天(耗時)簡單(難度)麻辣薰魚的做法步驟1、將買來的草魚剖開,去除...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300g白糖:100g豬油:120g色拉油:25g雞蛋:25g小蘇打:1g輔料具體步驟1.將豬油和白糖放入不鏽剛盆內,用手根充分擦透;2.分三次加入雞蛋充分擦透;3.再分二次加...
“由於我們家有個吃貨,所以我的準備材料較多哦,親們可以適量減少哦”食材明細主料紅蘿蔔(3根)土豆(1根)麪粉(3:1)輔料雞蛋(1個)配料鹽巴(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、紅蘿蔔,土...
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