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“今天來一道簡單快手的小菜——韭菜炒貝肉。做法簡單,但是味道卻不一般,自帶鮮味,而且膳食纖維很充足。春天常吃,開胃效果明顯,即使吃一盤也不用擔心上火。“正月葱,二月韭”,眼瞅着春天來了,吃幾樣韭菜做的小菜,開胃、通氣、...
食材明細主料韭菜(150)鮮貝(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮貝的做法步驟1、食材處理乾淨。2、韭菜切段。3、鍋燒開水。4、放鮮貝。5、燙大約1分鐘。6、撈出放韭菜裏。7、熱鍋...
“今天這道韭菜炒扇貝邊,味道超級鮮美,第一次吃這道菜,得到全家人的一致好評,平時新鮮的扇貝,曬的乾貝吃的不少,單獨這種曬乾的扇貝邊炒菜還是第一次嘗試,扇貝邊柔韌有嚼頭,搭配韭菜炒簡直是絕配,超級的下飯!”食材明細主料韭菜...
“韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益...
食材明細主料韭菜(500克)扇貝丁(200克)輔料木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝韭菜盒子的做法步驟1、摘洗乾淨韭菜、扇貝丁、泡發好的木耳。2、餃子粉用開水邊燙邊攪拌,不...
食材明細主料淡貝丸(90克)韭菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒淡貝丸的做法步驟1、食材:淡貝丸、韭菜(已清洗切段)2、將淡貝丸放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的淡貝丸翻炒一下。4...
食材明細主料扇貝(200克)韭菜(50克)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒扇貝肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,扇貝肉清洗乾淨,韭菜切小段,備姜蒜。2、熱鍋放油,下姜蒜炒香...
食材明細主料姜(5克)鳥貝(200克)韭菜(300克)葱(5克)輔料料酒(0.3匙)糖(0.3匙)玉米油(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜炒鳥貝的做法步驟1、這是在市場買到剛從殼中括出來的鳥貝2、處理鳥貝是需要勇氣和耐...
“扇貝是物美價廉的海產品,其不含脂肪,富含蛋白質、鋅等微量元素,是很多減肥健身人士和腦力工作者喜歡的食品。鮮貝有鮮的吃法,乾貝有乾的吃法,而超市裏更多見的是處理好的半成品,只需要買回來稍加處理就是一盤味美小菜。和...
食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下臘肉翻炒幾下,臘肉肥肉略見透明。4...
“家常菜---韭菜薹炒鳥貝”食材明細主料韭菜薹(250克)鳥貝(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒鳥貝的做法步驟1、韭菜薹洗淨切段。2、鳥貝取肉。3、鍋裏油熱加入韭菜薹翻炒1分...
“這一個月各種忙亂不舒服。買了機票進京,第一次買了票,第三天航空公司主動給退了票,過了兩週又買了票,到了機場要安檢了,又説北京健康寶有彈窗被拒絕進京。搞得我心情極差。別説做飯了,經常一天吃一頓飯,結果人就瘦了點,沒精...
食材明細主料韭菜花(100克)扇貝肉(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒扇貝肉的做法步驟1、食材:韭菜花(已清洗切段)、扇貝肉(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。3、翻炒...
“以前家住農村時,出了正月,我家的蔬菜大棚就扣上了,裏面種的韭菜,趕在清明節時上市,對農村人來説,可是一份不錯的收入。頭刀韭菜味道好、價格高,自家是不捨得吃的,都拿去賣錢了。只有韭菜普遍上市、價錢沒那麼高時,它才會出現...
食材明細主料扇貝肉(210克)韭菜芽(340克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽炒扇貝肉的做法步驟1、食材:扇貝肉(已清洗)、韭菜芽(已清洗切開)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
“貽貝味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。所以愛美的你不用擔心發胖的問題。加上春天最鮮美的韭菜和蘑菇,這道菜簡直鮮上加鮮。”食材明細主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)貽貝(半碗)輔料鹽(2g)鹹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮扇貝肉:適量韭菜:適量輔料食鹽:適量具體步驟1.去海鮮市場買新鮮扇貝時,讓賣家幫忙把扇貝肉取出來,回家之後把扇貝肉上黑黑的東西摘去,洗淨,控好水2....
“韭菜黃性温,味辛、甘。具有補肝腎,暖腰膝,助陽固精之功效。鮮貝性涼、味甘、鹹。含有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇...
“俗話説的好:六月韭,驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂不為呢?”食材明細主料韭苔(400g)臘...
“二月的韭菜是最鮮美的,所以有“春食韭香”的説法,韭菜是春季必吃的家常菜,韭菜性温,味辛,具有補腎起陽作用。”食材明細主料韭菜(150g)扇貝(250g)輔料生薑片(3片)蒜瓣(4瓣)調料食用油(35ml)味達美臻品料酒(2勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2...
食材明細主料韭菜(適量)扇貝(適量)輔料雞蛋(2個)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜扇貝炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材,韭菜洗淨。2、切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。4、炒熟,鏟成小塊。...
“海螺和凡立貝因為各自的量都不大,所以把它們炒在一起,結果味道極好,想來也是和韭菜特搭,最後再加些火麻仁又增加了清香的味道,的確鮮美非常好吃。”食材明細主料海螺(帶殼200克)凡立貝(150克)火麻仁(15克)輔料韭菜(1把)調料蒸魚...
“趁着618囤了好多南極直達的海鮮,一到貨就迫不及待的想品嚐一下。先來個韭菜薹炒扇貝吧,超快手,一學就會,喜歡的寶寶不要流口水哦🤤!”食材明細主料韭菜薹(2小把)麻辣扇貝肉(1盒(微辣))鹽(少許)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料扇貝肉(200g)韭菜花(100g)輔料生抽(適量)生薑(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒韭菜花的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨,韭菜花洗淨切段,生薑切絲2、鍋熱放適量油爆香薑絲3、倒入扇...
食材明細主料青口貝(適量)輔料韭菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青口貝炒韭菜的做法步驟1、青口貝洗淨。2、鍋內加冷水,放入青口貝燒開,青口貝開口就撈出。...
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