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“每次吃燒烤除了羊肉串,烤魚之外,必點的就是魚豆腐了,小小一個味道真好,今天在家做了一下,很簡單,味道還是那個味道,很喜歡。”食材明細主料魚豆腐(20塊)輔料油(適量)辣椒醬(適量)孜然(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆...
“魚豆腐喜歡吃,柔軟的口感,魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆腐解凍,辣椒粉,孜然粉備用。2、烤盤...
“傻瓜做法,簡單好吃。”食材明細主料魚丸魚豆腐(適量)輔料青椒(半個)紅椒(半個)調料燒烤醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、準備魚丸魚豆腐,無需解凍。2、青椒切塊,也可以用其他蔬菜代替。3、今天...
“烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜,以前,都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐,記得小時候,媽媽會在二十五六日子裏做,做好的豆腐切成方片、大小如手掌,烤在鐵鍋的鍋壁,兩面烤黃。在我們的家鄉,烤豆腐多用於祭祀儀典,因“烤”與“...
“簡簡單單的烤豆腐,不一樣的口感風味,老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,值得一試”食材明細主料老豆腐(500g)孜然粉...
“啦啦啦入手一隻小小烤箱興奮的不得了從簡單的開始倒飭倒飭香到不行等待過程太痛苦”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料生抽(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“魚豆腐顧名思義就是魚和豆腐的組合,今天嘗試一下。與各位共勉。口感不錯。”食材明細主料龍利魚(250g)內酯豆腐(200g)輔料薑末(適量)檸檬(適量)花椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)魚豆腐的做法步驟1、將龍...
“再來一個快手菜,魷墨配上豆腐,然後用錫紙包裝一起烤制一下。用錫紙來包着食材,均鎖水又受熱均勻。朋友們烤家常菜如果食材含水量不大那就要加一點清水,像豆腐之類的就不用再加清水一起烤制了。送上先喜歡的也可以視吃一...
食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(1塊)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)葱花(適量)火鍋底料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚的做法步驟1、熱油加入火鍋底料一塊。2、加入適量水,燒開後放入豆腐。3、迅速放入魚,加入少許鹽和味...
“以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衞生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衞生”食材明細主...
食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)辣椒粉(2茶匙)孜然粉(2小勺)鹽(1小勺)生抽(2茶匙)香油(適量)輔料香葱(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣烤豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一塊2、先把豆腐對半切開3、再切成四分之一,切成薄片4、準備好...
“豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
“豆腐,有“多福”之寓意,在春節,家裏會買上豆腐,放盆裏用清水泡着。爸爸做豆腐,喜歡煎一下再用小葱來燜一會,很好吃。今天我是煎一煎,烤一烤,蘸醬吃很不錯哦。用的辣椒醬有些許的酸甜,微辣,可按自己喜歡的醬料配着吃。”食材明...
“給媽媽家買了一堆魚,冷凍起來冬天吃。這一條有點破損,我就拿回來了,取魚肉,一片醃,一片做魚豆腐。”食材明細主料鮁魚(一片)輔料澱粉(幾十克)調料葱姜水(約跟魚肉一樣多)食鹽(適量)料酒或啤酒(5g)花椒粉(小許)白胡椒粉(小許)雞精(小許)鹹...
“素食,有時也是非常的美味,今天我就做一道簡單又好吃的香烤黑胡椒魚豆腐,這道菜非常的簡單,即便沒有廚藝的朋友都可以試試,用來待客也有面子哦!”食材明細主料魚豆腐(150克)酷克壹佰黑胡椒牛排醬(15克)輔料小竹籤(適量)微辣(口味)...
“有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是飲食店夥計,見其如此狼狽甚是同情,將家裏僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜,餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。又餓又冷的乾隆,瞬間被這道樸素又温暖的...
食材明細主料魚豆腐(12塊)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)植物油(少許)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香烤魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐自然解凍。2、把魚豆腐用竹籤穿成串。3、魚豆腐上刷一層油,放入鋪了鋁箔紙的烤盤裏。4、烤...
食材明細主料北豆腐(適量)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)椒鹽(適量)米糠油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤豆腐的做法步驟1、米糠油、生抽、蠔油、叉燒醬,椒鹽,胡椒粉混合調成醬汁。2、豆腐控去水份,切成...
食材明細主料豆腐(400g)調料油(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、平底鍋放油,撒上薄鹽。3、豆腐入鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、準備燒烤料。6、最後撒上燒烤...
“在我們四川有一道非常經典的鐵板燒烤豆腐。這道菜呢,麻辣鮮香。其實自己在家也能做用烤箱做這個豆腐。做這道菜會用到用乾粉香料調成的混合香料粉。以及用各種調料調配的味汁。按照放置的時間和火候。做出色香味美的...
“自己在家擼串,不用火乾淨衞生,外焦裏嫩真解饞,想吃就吃好製作。”食材明細主料魚豆腐(10塊)火腿腸(1根)鮮香菇(2朵)聖女果(6個)輔料椒鹽(少許)黑胡椒碎(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(少許)麻香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐香腸烤串...
食材明細主料幹豆腐(1張)蒜蓉辣醬(適量)孜然粉(適量)熟芝麻(適量)輔料植物油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤乾豆腐的做法步驟1、準備好蒜蓉辣醬和孜然粉2、準備一張幹豆腐,一分為二,摞在一起3、切成2釐米寬的粗條4、每...
“豆腐魚燒豆腐原料:豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量葱花適量料酒適量做法:1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末,小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油,放入葱姜...
食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)紅油豆瓣醬(適量)辣椒(適量)葱花(適量)蒜頭(適量)精鹽(適量)食用油(適量)濃醇高湯(適量)清水(適量)生粉(適量)薑絲(適量)輔料白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切成小...
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