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食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)洋葱(小半顆)葱花(適量)調料鹽(少許)蠔油(適量)鮮抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背,後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒切粒。3、準備好蒜末。4、洋葱切...
“昨天小寶説兒童節沒有吃好讓今天換個口味做了一份蒜蓉蝦小寶一個人把它全吃完了。”食材明細主料清水蝦(2.5斤)蒜蓉蝦料(1包)輔料生薑(10克)去皮蒜子(30克)啤酒(500毫升)雞精(少許)生粉(少許)色拉油(150克)甜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
“女兒特別喜歡吃蝦,所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市,發現超市進行了改裝,海產品區設置了一個大缸裝着活海蝦,旁邊一羣人圍着用手抓蝦,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱...
“朋友突然殺過來要吃飯要端出什麼菜好看又要好吃製作時間又要快?”食材明細主料蝦(一斤(看人數比較重要像我一樣好吃的話一斤差不多))蒜(一頭到兩頭)輔料生抽(適量(或美極鮮))黃油(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦...
“🍟🥓”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(2片切絲)葱(2顆切段)調料料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)蒜蓉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽,黑胡椒,料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂...
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料紅蝦(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、冰紅蝦解凍,洗淨。2、鍋內適量油燒熱。3、姜蒜,...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!龍蝦好便宜,抓緊了趕快吃哦!”食材明細主料龍蝦(750g)輔料大蒜(4頭)紅辣椒(100g)紫蘇(10g)香葱(2棵)啤酒(1瓶)調料植物油(100g)鹽(3g)蠔油(2勺)生抽(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(...
食材明細主料阿根廷紅蝦(適量)輔料蒜(適量)黃油(適量)香鬆(適量)米飯(適量)奶酪(適量)獼猴桃(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉焗蝦的做法步驟1、紅蝦洗淨,去頭,開背,去蝦線。蒜切碎末,備用。2、黃油入鍋融化,加入蒜蓉和少許鹽...
“蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油...
“蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
“明蝦營養豐富,肉質鮮美,價格適中,是俺們老百姓的家常菜,剛學的一道蒜蓉明蝦,味道很不錯,蒜蓉和蝦的完美搭配,兒子可喜歡吃了!”食材明細主料明蝦(適量)紅椒末(適量)蒜末(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工...
“這個很好吃,很香,又簡單”食材明細主料河蝦(20個)大蒜(2個)油(2勺)輔料醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(0.5匙)糖(3匙)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炸蝦的做法步驟1、把大顆的大蒜掰開後剝皮,剁碎2、先把河蝦剪蝦線,蝦頭可以要也可以不...
食材明細主料蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨開背去蝦線。2、鍋中放水燒開後放入蝦焯一下。3、撈出瀝乾水分。4、蒜蓉、辣椒切碎備用...
“小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋葱(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小...
食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲温水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出...
“生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的...
“蒸健康”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、洗淨。2、放適量鹽,淹5分鐘左右,倒...
食材明細主料蝦(500克)輔料蒜(50克)葱(30克)黃瓜(30克)紅椒(30克)胡蘿蔔(30克)奶酪(35克)鹽(3匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、海蝦用水清洗乾淨2、洗淨的海蝦把水瀝乾備用3、蝦從背部剪開4、取出...
食材明細主料龍蝦(1只)輔料西蘭花(適量)青豆(適量)大蒜(適量)黃油(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉龍蝦的做法步驟1、冰凍龍蝦自然温度下解凍。2、做這道菜的材料3、冷水入鍋,把龍蝦蒸制一會兒。4、大...
食材明細主料大蝦(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤蝦的做法步驟1、大蝦清洗乾淨,開背去蝦線。2、大蒜剁末,下鍋炒香。3、加入蠔油繼續翻炒。4、炒出香味即可。5、用刀壓一下蝦背放...
“蝦仁的營養豐富,又不含脂肪,軟炸蝦仁孩子吃膩了,想想換種方式方法吧😄,今天嘗試了一下味道很不錯哦😊。”食材明細主料蝦仁(半斤)大蒜(四瓣)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)香油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準備大蒜末辣椒。5、鍋中熱油。6、...
食材明細主料大蝦(10只)輔料大蒜瓣(10瓣左右)紅尖椒(2-3根)小香葱(2-3根)調料精鹽(1/2匙)生抽(1/2勺)色拉油(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉大蝦的做法步驟1、大蝦提前解凍,清理乾淨。2、縱向對半切開,但不要切斷,尾巴連着...
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