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“烤腸油脂比較多,單吃覺得太膩了,就用來炒韭菜薹了。”食材明細主料韭苔(200g)烤腸(約50g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸炒韭苔的做法步驟1、取烤腸。2、韭苔洗淨。3、韭苔切...
食材明細主料韭菜(65克)香乾(65克)烤香腸(46克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香腸韭菜炒香乾的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切段)、烤香腸、香乾2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將烤香腸拆...
“家常小炒。”食材明細主料韭菜薹(300g)輔料過油牛肉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)幹辣椒(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒牛肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成寸段。2、炒鍋放少許油燒熱,放入幹辣椒段和蒜蓉...
食材明細主料苔菜(180g)五香臘腸(半根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油,直接放臘腸。5、翻炒。6、炒至臘腸捲起來外...
食材明細主料韭苔(250g)豬肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油...
食材明細主料韭苔(適量)輔料豬瘦肉(適量)幹豆腐卷(適量)配料鹽(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段2、豬瘦肉切粗絲3、幹豆腐卷切段4、鍋內油燒熱,入肉絲,炒至變色5、加入幹豆...
食材明細主料香腸(適量)韭苔(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒韭苔的做法步驟1、準備了。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入香腸煸炒。3、倒入韭苔煸炒。4、大火快速翻炒幾分鐘。5、加...
“女性到中年,吃豆製品對可以適當補充雌激素的不足,身體很好。韭菜又名起陽草,也對體寒體虛的女同胞很友好。給我自己做了韭苔炒豆腐,對我來説既是菜又是主食,一個菜解決一餐。”食材明細主料豆腐(350g)韭苔(50g)輔料食用油(半...
食材明細主料韭菜薹(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和...
“在我們北方小城,是買不到新鮮的竹筍的,但市場上有賣發好切片的竹筍,經常買回來,或炒肉,或素炒,相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍(適量)韭苔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔...
食材明細主料培根(適量)韭苔(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根炒韭苔的做法步驟1、成品圖來一張!晚餐來一份美味好吃!2、培根切斷,大蒜去皮切片。3、韭苔洗乾淨瀝乾水份切斷備用。4...
“在飲食養生中,過去有人倡導肉食才有營養,但現在醫學證明,肉食會帶來很多的疾病。過去有人談到菜餚美味才有營養,其實粗茶淡飯更勝豐富的飲食。”食材明細主料韭苔(500克)火腿腸(20克)蒜(3粒)輔料鹽(1小勺)玉米油(15克)清淡(口味)炒(...
“夏日裏,嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的,這次,我用腐竹來搭它,兩者味道相融合,相當不錯呢。”食材明細主料韭苔(適量)腐竹(適量)火腿腸(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭...
“非常簡單的一道菜,最簡單的手法,無需任何複雜的調料,儘可能的凸顯食材本身的味道。。。”食材明細主料韭菜芽(125克)烤香腸(48克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤香腸炒韭菜芽的做法步驟1、...
“炒蒼蠅頭,這個名字聽起來有點可怕,但它卻是好多台灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學,且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬,用的豆瓣醬代替了,所以出來的成品看不到蒼蠅頭了,但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹(300克)豆...
“韭菜在生長到一定階段時,會在中央部分長出的細長的莖,頂上便會開出白色的小花。此時的韭菜即稱為韭菜薹。在剛成長為韭菜薹時,是較嫩的,這時可以當做菜時,再過段時間,口感變老就不好吃了。百度了下,原來韭菜薹不僅好吃,它還...
“俗話説的好:六月韭,驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂不為呢?”食材明細主料韭苔(400g)臘...
“家常小炒,開胃下飯菜。”食材明細主料韭苔(1把)雞蛋(2個)輔料紅辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(2顆)調料味達美炒菜香生抽(2勺)鹽(1g)白胡椒粉(1g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔炒雞蛋的做法步驟1、準備主要食材:雞蛋,韭苔,大蒜,紅辣...
“現在真是蒜薹上市的時節,今天拿它和烤腸搭配,清清爽爽的很好!”食材明細主料蒜薹(300克)烤腸(200克)輔料玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒烤腸的做法步驟1、蒜薹洗淨瀝乾,切段。烤腸...
“怎樣炒出鮮嫩的豬肝才買回的豬肝切後要用淡鹽水浸泡30分鐘,然後反覆沖洗,才能去除幹血和膽汁毒素,也能除去豬肝的異味。熱油鍋滑炒豬肝必須變色堅挺盛出備用,然後再回鍋與其他蔬菜同炒,這樣炒出的豬肝鮮嫩異常口感很好。...
“韭苔炒雞蛋的升級版,如果想把炒雞蛋再做的細緻一點,可以把雞蛋攤成蛋皮,切成絲,配上一根根翠綠的韭苔,味道真的有所不同呢。”食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒蛋皮的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘臘腸通常給人的感覺就是比較油膩,除了肥就是鹹。因為腸裏面有很多肥肉粒,所以挑食一點的小朋友是堅決不吃的。但是今天要教給大家的韭苔炒臘腸,讓你輕鬆...
“菜市湯,買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好,一個勁兒的説這樣如何如何好吃,比蒜薹還好吃呢!無論買菜的大姐是不是誇這個菜,我都要買的,每年的這個季節,新鮮的韭菜薹上市,一定要買的,最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。...
食材明細主料滷大腸(100g)韭苔(200g)輔料食用油(半匙)木耳(些許)調料食鹽(1g)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大腸炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好煮好的木耳切絲。3、滷大腸隨便切一下。4、熱鍋冷油。5、...
“蒜薹是這個季節的時令菜,其營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有温中下氣、補虛、調和臟腑,以及防癌、殺菌的功效,還對腹痛、腹瀉有...
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