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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜是一種美味的食材,也是健康的蔬菜,好吃易得,深受大眾的歡迎。甜甜鹹鹹的南瓜,被蒸煮成軟糯的口感,金黃的色澤引起人們的食慾,香甜的氣息能夠使人食指大...
““蒜茸雞翅”,這個菜的做法特別簡單,而且味道很好,充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道,做過好多次,包括宴客,大家都很喜歡的。如果你才剛剛接觸廚房,如果你的廚藝之旅才剛開始,那這道菜你一定可以...
“蝦是補鐵補鈣的”食材明細主料蝦(適量)大米(適量)輔料水(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦茸米粉糊的做法步驟1、準備大米,兩隻大蝦,還有一小碗水2、剝好蝦皮,只需要蝦肉3、將剝好的蝦肉放入水裏浸泡,除腥,然後...
“一道清熱潤燥,增強免疫力的湯水。”食材明細主料甜玉米(3根)胡蘿蔔(1條)姬松茸(50g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸玉米湯的做法步驟1、玉米切小段。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、姬松茸用水泡30分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆麪條:適量雞蛋:一隻雞茸慄米粉:適量輔料陳醋:適量麻辣十三鮮:適量香油:適量具體步驟1.雞茸慄米粉再超市的配料區有賣,一包包的粉末。麻辣十三鮮(王守義的...
“第一次上載自己做的~~不知道大家看着還有沒有食慾~~~”食材明細主料雞肉(300克)香菇(7朵)雞蛋(4個)輔料老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)魚露(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞茸蛋卷的做法步驟1、準備去骨雞肉。香菇7朵(如果...
“天氣好熱,出門的慾望徹底沒有了,不過好在我們熱愛美食,可以宅在家裏做美食,拍美食,也是一件很愜意的事情。 前段時間在電視節目中看到一款醬,跟自己平時做醬不太一樣,於是備齊了原料準備試一下,因為加了海米,提升了醬的鮮...
“在西餐廳點過一次這樣的濃湯。能自己做的還是自己在家做更划算的毛病一犯,就動手了。挺好喝喲。”食材明細主料雞腿(1只)玉米(半根)洋葱(30克)蘑菇(5個)西芹(1根)淡奶油(150ml)輔料香葉(2片)香菜(少許)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煮(工...
食材明細主料松茸(135克)大米(165克)輔料鹽(3小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸大米粥的做法步驟1、食材:松茸、大米2、將松茸去泥土洗淨,撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、隨後,將大米倒入電飯煲的內膽裏,用清水淘...
“姜茸雞,客家菜,客家人做月子,少不了姜和雞及娘酒,姜可祛風整痛,而且經油炸後,能增加香氣。”食材明細主料光雞(1只)輔料姜(500克)鹽(適量)葱(2條)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姜茸雞的做法步驟1、把光雞整淨,內外抹勻適量的鹽...
“給山區的孩子送上一碗營養美味的早餐,因為早餐關係到每個孩子的健康,這款營養粥不僅味鮮肉香,營養豐富,補血益氣,再配上雞蛋--它含有豐富的蛋白質,和人體所需要的微量元素。還有主食,水果等,也是孩子們在成長過程中所需的食...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整,榛蘑換成了幹松茸,最好選溜達雞,肉質緊實,配上松茸,味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊(800g)幹松茸(50g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3顆)大料(1顆)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“自家做的西式湯———雞茸玉米湯,鮮甜味美,好正!”食材明細主料水果玉米(2根)紅蘿蔔(50克)雞胸肉(適量)輔料黃油(15克)牛奶(適量)生粉(適量)雞骨高湯(適量)月桂葉(1片)葱花(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞...
“原創,參加[飛禽走篇]美食家主題賽”食材明細主料澱粉(適量)雞脯肉(適量)雞蛋(適量)輔料味精(適量)茄汁(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞茸的做法步驟1、雞脯肉剁成茸。2、雞茸加鹽,雞蛋調成漿狀。3、...
“對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
“某天我買到雞茸燕麥粥嚐嚐鮮,打開獨立包裝一股菠菜香氣。自己在家也試着做,電飯煲的出品;電飯煲煮粥最初是PAPA的作風,後來慢慢地我就愛上了這方便快速,適合我這等懶人。自己做的沒有放菠菜,卻帶着濃濃玉米香氣。燕麥片,在...
“補血,補氣,補腎,增強免疫力的大補湯”食材明細主料人蔘(一根)雞腿(一根)蟲草花(10克)輔料鹿茸(10克)玉米(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞腿蟲草湯的做法步驟1、準備好材料2、湯鍋中放水加熱3、水開後放入雞腿4...
“家裏這包雞茸玉米羹料已經存了有些日子了今天加黃瓜、雞蛋做了道快手湯,味道鮮的不得了口感清爽,清香味美,湯料包超市都有賣的哈”食材明細主料家家樂雞茸玉米羹湯料包(1包)黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)配料香油(少許)清淡(...
““粵菜”中的湯羹是必不可少的,但品種很多也就無法一一列舉了。今天,選擇一款簡單的湯羹來製作,叫做“雞茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前製作這款“雞茸粟米羹”,香港師傅們大都是選擇進口的“粟米罐頭”來製作的。...
食材明細主料雞肉(半隻)香菇(適量)松茸(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)紅糖(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香葉(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨,冷水下鍋,加入薑片少許料酒焯水。2、香菇洗...
“A〉。柴雞的營養價值:柴雞是散養的,所以柴雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在:柴雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對於人體具有非常重要的作用,他是構成我們人...
“孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品,可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵着要去麥當勞吃雞塊(一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類,對於漢堡她沒啥興趣。)於是我答應給她做,省的上街了。今天這款雞茸球,用...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅...
“質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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