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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量番茄醬:適量輔料鹽:適量糖:適量澱粉:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.帶魚去頭去內臟,洗淨,加入料酒,姜,鹽,醃半小時。雙面均勻沾上幹澱粉,用手輕輕按實。...
“帶魚刺少肉嫩,營養豐富,食療功效很多,是喜歡的一種海魚,也是我家常吃的一種魚。加工帶魚,一般都是用紅燒的方法,這次略做調整,用番茄燒帶魚,別有一番美味,很不錯,家人很喜歡。”食材明細主料帶魚(500g)番茄(90g)輔料油(適量)鹽(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚段:400番茄:1個輔料五香粉:少許葱少許:少許乾麪粉:適量鹽:適量料酒:適量白糖:適量大蒜:適量生抽:適量番茄醬:適量姜:適量紅米椒:1個油:適量具體步驟1.帶魚...
食材明細主料花鰱(一條)輔料番茄(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)泡酸筍(適量)葱(適量)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽,用料酒、薑末伴勻去腥味,最後上點薄芡,碼味1...
食材明細主料米線(適量)番茄(適量)裙帶菜(適量)豆皮(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)韓式辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜番茄米線的做法步驟1、...
“夏天飲食宜清淡又有營養,因為大量出汗、睡眠少,脾胃又較春秋弱,所以在食材選擇上以魚蝦類的多一些為宜。之所以選擇魚蝦類,是因為它們富含優質蛋白質、脂肪少、口感鮮嫩,烹製時間短。有條件的家庭可以多選擇一些來自深海...
“巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作為西...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:自定番茄:2個輔料姜:6片蒜:6瓣油:1碗鹽:3小勺雞蛋:2個涼拌醋:少許麪粉:少許醬油:1小碗具體步驟1.新鮮番茄切塊2.雞蛋麪粉加少許鹽攪拌均勻3.調料醬油加...
食材明細主料帶魚(4條)番茄醬(2大匙)生抽(1大匙)白醋(2小匙)糖(2小匙)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)清水(半碗)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,控水備用2、平底鍋多加點油燒熱,下控幹...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:一條輔料番茄:兩個姜:適量蒜:適量豆萁:少量糖:一小勺酒(桂林三花酒):兩小勺醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將帶魚用中小火翻面煎透。這個過程一定要有耐...
今天突然想吃魚了,所以就乾脆在網上下單了龍利魚,單純地煮龍利魚好像也不是很好,所以翻了翻冰箱,發現裏面還是有幾個番茄,所以就做個番茄龍利魚吧,番茄那酸甜的口感再加上誘人的色彩,搭配上肉質鮮美的龍利魚實在是再適合不過...
“番茄具有清熱涼血、生津止渴、健脾消食的功效,還能補血養血和增進食慾。據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要,這一季正好是吃番茄的季節,山區農民自家種的番茄也上...
食材明細主料黑魚(1條)番茄(2個)姜(4片)葱花(少許)蛋清(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好,魚骨魚肉分開,把魚骨切段,魚肉去皮切條(切片好看一些)2、把魚肉加蛋清...
食材明細主料巴沙魚柳(一條)西紅柿(四個)豆皮(一把)秀珍菇(適量)輔料小米辣(一個)香葱(兩棵)青藤椒(幾串)姜(一小塊)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、小...
“番茄燒帶魚,純粹是隨意自創哈😄想着既然有糖醋帶魚的做法,那麼番茄的酸甜口味也應該可以,於是就有了這第一次嘗試,不過味道還不錯😋”食材明細主料帶魚(適量)番茄(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生...
“它的吃法也是有講究的,吃魚之前,一定要先喝三口湯,再吃一口魚,這湯絕對是這道菜的靈魂!不僅僅有提神的酸爽,還有一股霸道的辣勁直衝腦門,檸檬和魚完美的結合,真讓人慾罷不能。”食材明細主料魚(一條)檸檬(1個)番茄(2個)雞蛋清(1個)...
“潛意識裏,總是覺得番茄與豌豆是絶配,一般有番茄的菜品,經常會想到加些豌豆在其中。這次用番茄與海帶搭配,也想到了豌豆。菜品菜很不錯。味道、口感都很好。”食材明細主料海帶(200g)番茄(100g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖...
“鹹鮮無比~”食材明細主料鮮帶魚(一條)輔料番茄沙司(少許)葱(少許)豬油(少許)花椒(少許)麪粉(少許)紅辣椒(二個)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚。2、切段洗淨。3、銀亮...
“很多人都喜歡吃魚,相信不論是哪家人,每年的年夜飯上,最缺少不了的就是各樣式的魚,魚有着很好的寓意,象徵着繁榮和盈餘,所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。説起魚的製作方法是有很多種,不管是哪一種製作方法,都有人喜...
食材明細主料鰱魚肉(五小塊)番茄(一個)輔料姜(適量)地瓜粉(適量)葱末(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)魚露(一湯匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)香油(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚...
“【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水...
食材明細主料帶魚(1條)番茄(1個)香葱(適量)芹菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後叫商家灑上粗鹽,醃製幾小時後取出洗淨2、熱鍋下油把帶魚塊入鍋煎至兩面...
食材明細主料土豆(1個)番茄(1個)泡發海帶(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)生抽(0.5勺)香油(0.5勺)植物油(0.5勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆番茄海帶湯的做法步驟1、準備的材料。2、土豆洗淨去皮切條,番茄洗淨切塊,泡發海帶洗淨切...
食材明細主料番茄(適量)裙帶菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄裙帶豆腐湯的做法步驟1、鍋內熱油炒香蒜片。2、下番茄翻炒出汁。3、加入開水、豆腐塊。4、下...
“牛肉高蛋白質,配上高鈣的海帶和高維生素的番茄,美味佳餚。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)海帶(100g)輔料姜粉(2勺)料酒(1勺)八角(2個)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶番茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉切成丁過水後...
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