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“麪包機做饅頭超級簡單,超級實用的方子。説明書太簡單,我來幫你!”食材明細主料饅頭自發粉(200g)輔料水(100g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、材料,饅頭自發粉200g。清水100g。粉和水的比例始終是2:1。1....
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麪(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩摻奶香饅...
“南瓜營養豐富,加入麪粉中做成小螃蟹的模樣,小朋友很喜歡的。”食材明細主料麪粉(300克)熟南瓜泥(120克)輔料水(80ml)酵母(5克)紅豆(數粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螃蟹饅頭的做法步驟1、麪粉中放入南瓜泥,用筷子攪勻。2...
食材明細主料麪粉(500克)水(250克)輔料酵母(7克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空心饅頭的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小,切成一大一小的劑子2、用手按扁成圓形3、碗裏放少許花生油,把小的麪糰沾勻油4、沾勻油...
“LG不知去哪兒摘了一小筐桑葚,吃不完,就想着拿來整點花樣。話説這桑葚看似汁的顏色超濃,起先怕顏色太深,只用了十幾顆的汁,後來發現其實揉到面裏,顏色變成了很淡的紫色,於是又加了七八顆,但還是顏色比較淡,蒸好後,顏色又變成了...
“這是款超級簡單的小麪食,比蒸饅頭都簡單,適合年齡小點的孩子一起動手”食材明細主料麪粉(100G)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小熊饅頭的做法步驟1、和麪:麪粉倒入盆中,加入温熱的水,酵母和成麪糰,,和好的面...
“呵呵!第一次學做饅頭。沒想到做得還可以,只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間,蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺,不僅影響口感還影響美觀,請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢!我家寶貝很喜歡...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
“開花饅頭,取其寓意,芝麻開花節節高,意味着一個錦繡的前程。剛出鍋的開花饅頭,色澤鮮豔,味道甜美,富有彈性,萬分誘人。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(一碗)胡蘿蔔(一小塊)奶粉(30克)巧克力粉(30克)配料酵母粉(1.5克)鹼面(適量)糖(120克)...
“學做過多種花樣饅頭,看看還沒有此款樣式,就補充一下呵!”食材明細主料麪粉(250克)輔料發酵面劑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花蕾饅頭的做法步驟1、發麪步驟都一樣,不再多述。2、先把發好的面加適量的鹼面揉好,醒...
食材明細主料剩饅頭(適量)輔料油(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬饅頭乾的做法步驟1、按自己的量準備剩饅頭,我一個人只准備了1個就夠吃了。2、.將饅頭一分為二,切成兩半。3、鍋內放少許油,將切...
食材明細主料麪粉(250克)輔料純牛奶(200ML)速發酵母(一小匙)白糖(三湯匙)鹽(少量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將麪粉裝到盆子裏。2、準備好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗裏。4、牛奶稍稍...
食材明細主料小饅頭(2個)肉(1塊)輔料番茄(1個)洋葱(半個)口蘑(2個)芝士(兩片)配料番茄沙司(適量)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬芝士焗饅頭的做法步驟1、洋葱、口蘑切沫。2、肉用料理機打成絞陷。3、番茄切小丁...
“想寫這篇文章主要是因為前天的文章花式饅頭,網友們問了一些蒸饅頭的小問題。其實麪食真的沒有想象的那麼難,就像做西點看着很難,但是真正瞭解了食材,以及特點做出美味的食物也不是難事。真正瞭解面的特點,做各種花樣的面...
“今天突然想吃饅頭了,下午在廚房忙得不意樂乎。。。饅頭出鍋後,我端了一盤拿着相機不停的拍;老爸看了半天説道,一盤饅頭拍這麼多相片,終究還是一盤饅頭啊!我無語~~~~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)輔料雞蛋(4個)紅棗(適量)水(...
“看到很多哥哥姐姐第一次做饅頭那個殘不忍睹啊!!我是河南人,10歲的時候媽媽就已經開始教我做饅頭了,現在外面有很多賣饅頭的小販,而很少有人自己做饅頭了。不過外面的那種饅頭真的很不乾淨!!添加了很多東西,吃起來一點味道都...
“做這一鍋饅頭主要是為了處理冰箱裏的牛奶!”食材明細主料白麪(300克)莜麪(150克)白糖(20克)酵母(5克)牛奶(400克左右)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香莜麪花饅頭的做法步驟1、所有的材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放...
“在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食,於是乎,手癢難耐,就動手做了一系列的麪食,這是拖鞋的,我曾幻想過做雙靴子,但考慮到蒸鍋的高度,也就先罷了罷了,等日貨換了超大鍋,有了超能吃的人,再實現這個夢想吧”食材明細主料...
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的...
“第一次做饅頭,家人有要吃餡的,有要吃實心沒餡的,那就都來點吧,這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法,這裏露一露,學的不好哈。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)油渣(適量)香菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料...
“麪包機一直以來在咱們家主要還是當揉麪機用的,做饅頭什麼的省力了很多,揉麪這樣的力氣活全交給了麪包機~~真是輕鬆了很多呀!自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭,營養全面很重要、、、”食材明細主料麪粉(400克)雜糧粉(100克...
“想吃點東西,翻了翻冰箱,看到兩個早上吃剩的饅頭,沒菜沒粥,看着沒一點胃口,看到燒烤料,靈機一動,饅頭也可變身呵!於是,一陣忙碌,一盤香噴噴的烤饃片出鍋了,原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊!”食材明細主料饅頭(2個)輔料鹽(適量)油(適量)...
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、冷饅頭切片2、雞蛋打散,加入適量鹽3、鍋里加油燒熱,饅頭放入雞蛋液裏兩邊浸一下放入油鍋,煎至兩面金黃即可小...
“我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有...
“春暖花開,此時正是春遊的大好季節,找個空閒的時間,帶上家人一起去感受大自然的風光,真的很愜意!!”食材明細主料剩饅頭(4個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭的做法步驟1、4個饅頭切...
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