有關藍莓戚風怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料蛋(5只)檸檬水(25克)水(25克)低粉(90克)輔料油(50克)糖(50+30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓戚風的做法步驟1、蛋黃加30克糖攪拌至發白,加油50克繼續攪拌,再加檸檬水和清水攪拌至乳化,加篩過的粉2、蛋白用高速...
“雙重藍莓的戚風蛋糕,其實就是在果醬戚風蛋糕中添加冷凍的藍莓果粒而已。藍莓果醬代替了普通戚風蛋糕中的糖。果醬酸酸甜甜,叫人很是好奇它會帶給蛋糕怎樣的風味。而冷凍的藍莓果粒,一旦解凍就會滲出汁液,很難想象它會在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘野生藍莓脯戚風蛋糕——愛吃蛋糕的小寶貝們今天有口福啦,來給大家分享一個香甜又不會特別膩的野生藍莓脯戚風蛋糕。所需食材簡單,製作也非常方便。而多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麪粉:100輔料白砂糖:40牛奶:50玉米油:20藍莓:適量具體步驟1.先把藍莓去核備用。2.蛋黃和蛋清分離,蛋清另打在無水無油器皿中備用。3.蛋黃加...
“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃,可是怕難度很大做不到。今年五月份,終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明,其實烘焙並不太難,只要有耐心,你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的,以前每次去蛋糕店,她都要買幾個解讒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米油:35牛奶:40藍莓醬:10蛋黃:三個麪粉:50輔料蛋白:三個細砂糖:60玉米澱粉:5具體步驟1.準備材料。雞蛋最好是冰箱冷藏過。蛋白和蛋黃分離。蛋白先放入...
“藍莓放入蛋糕中,口感特別好,酸酸甜甜的有食慾,早餐、點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(50g)清水(110g)雞蛋(8個)鹽(2g)細砂糖(35+75g)香草精(5滴)檸檬汁(7滴)輔料藍莓(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓戚...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:6個新鮮野藍莓:1cup糖:2/3cup低筋麪粉:1cup泡打粉:1.5teaspoons牛奶:1/4cup玉米油:1/4cup檸檬汁:1/2teaspoon香草精:2滴輔料具體步驟1.1/3cup的糖和6個蛋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:80泡打粉:3藍莓醬:適量輔料水:50植物油:50白砂糖:80具體步驟1.首先將蛋黃和蛋白分離,分蛋器是個好東西,在冰箱呆過的雞蛋更容易分離,蛋白...
“看見朋友們做的戚風蛋糕很好,我也很想做一個8寸的戚風蛋糕,後來朋友要來,趕時間,就做成了紙杯小戚風蛋糕了,味道很鬆軟,很好吃,只是樣子有點不好看,上面有點開裂,我想我的温度可能是過高了,震的不夠稍微有點大氣泡在。樣子雖...
“本以為,這個粉色凱蒂貓不粘模就只能用來做黃油蛋糕磅蛋糕一類。轉過頭,卻看見這個模具做出的戚風蛋糕,脱模脱得那叫漂亮。再想想自己的玫瑰海綿蛋糕,好一個慘不忍睹。頓似頭上捱了一棒,還以為是模具沒用對,原來是操作有問...
“戚風蛋糕的要求比較高,不小心就會失敗,做出來不是塌陷就是乾裂,做了那麼多的戚風蛋糕終於積累經驗了,給親們分享一下!色彩沒有調製好會努力加油的!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)牛奶(45克)玉米油(40克)細砂糖(90克)輔料鹽(1...
“基礎戚風加入了蔓越莓幹,格調都不一樣了~戚風的細膩柔軟加上蔓越莓的酸甜可口,很值得一試~加個蝴蝶結點綴,突然就覺得熱鬧了很多。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(蛋黃用)(15g)牛奶(25g)玉米胚芽油(25g)低筋麪粉(50g)蔓越莓幹(35g)細...
“早就開始謀劃買個烤箱,等老媽生日的時候送她一個大大的生日蛋糕🎂這次終於實現啦!第一次用烤箱做戚風蛋糕,超級成功。特意加了草莓和奶油裱花,挺像那麼回事的。味道比蛋糕房的好吃😋媽媽,我愛你😘”食材明細主料雞蛋(5個)...
“北海道戚風,傳説中最柔軟的戚風蛋糕,蛋白的中性發泡和液體含量較高使它的質地柔軟濕潤,它的亮點不只是柔軟,甜蜜幼滑的香草奶油餡更是它的魅力所在。傳統的戚風蛋糕口感雖柔軟,但也有些單調和乾燥,而北海道戚風就能中和了...
“總覺得必須在草莓下架之前,多用它做些甜品,才對得起草莓的美味和高顏值。粉粉噠蛋糕,加入草莓果醬的奶油,味道是那麼地美妙。真的要做起來,才不辜負這“莓”好時光。”食材明細蛋糕胚雞蛋(3個)糖粉(70g)牛奶(45g)色拉油(40g)低筋...
“戚風蛋糕是烘焙裏最基礎,最常用,最簡單也是最難的一個烘焙作品,自己做過戚風蛋糕的朋友都知道,最簡單和最難並不矛盾,説它簡單,是因為它製作過程十分簡單,只需要做個蛋黃糊,打個蛋白霜,然後把兩者混合,送入烤箱烘烤就可以了,説...
“冰箱裏有冷凍鮮藍莓,拿出來依然和秋天的味道一樣。在温暖的房間裏很愜意地吃了一碗。晚上做蛋糕的時候就想到用藍莓裝飾調味,小戚風在藍莓的相伴下味道真的不一般,做了兩盤,不顧體重就吃掉一盤,幸福的感覺就是這樣一點點...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)輔料牛奶(40克)油(40克)白糖(90克)藍莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓戚風捲的做法步驟1、原料2、蛋白,蛋黃分開至無水無油的容器中3、蛋黃內加入30克白糖,攪拌均勻4、...
“其實看中的是一個藍莓酸奶蛋糕,後來細看才發現原來是個水浴法的方子,好像麻煩了一點,而且,對這烤箱還不太熟悉,最好還是來點簡單的。又搜索了幾圈,居然沒個藍莓酸奶戚風,酸奶戚風有之,藍莓戚風有之,就沒看到有綜合兩者的藍莓...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料細砂糖:60雞蛋:4個輔料色拉油:40藍莓酸奶:70低粉:80具體步驟1.將分離出來的蛋黃和砂糖酸奶,色拉油混合,攪拌均勻2.加入過篩低粉3.攪拌均勻後的蛋黃糊4.蛋白...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:2個麪粉:35牛奶:25油:25糖:12抹茶粉:5輔料塔塔粉:一點點具體步驟1.把雞蛋的蛋清,蛋黃分離,蛋清一定要在無水無油2.蛋黃加入15克糖,攪拌,再把油跟牛奶混...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)牛奶(27g)橄欖油(27g)藍莓果醬(適量)輔料細砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、準備食材2、蛋清蛋黃分離後,蛋黃中加入10g糖粉和牛奶3、加入橄欖油4、篩入低...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個細砂糖加入蛋黃:15植物油:30細砂糖加入蛋清:60低筋麪粉:60水:40輔料擀麪杖:1根錫紙或油紙:2張烤箱:1個烤盤:1個具體步驟1.將蛋清蛋黃分離,攪拌蛋黃2...
“藍莓吃上癮了有沒有人負責啊.......一有空了就想折騰藍莓,如果藍莓吃完了還這樣子,是會吃窮的,你們造不造啊?[[偷笑]]這次的蛋糕,材料簡單,不塌不縮。大量的藍莓吃起來超加分的!誰吃誰知道啊!”食材明細主料雞蛋(4個)純牛奶(60...
熱門標籤
-
洋葱牛肉絲
熟肉豆腐番茄湯
川貝雪梨白木耳湯的家常做法
鮮菇肉絲茄汁面的最正宗做法
無油蜂蜜酸奶鬆餅的做法
白玉蘿蔔紫菜湯的做法
8寸薩瓦林戚風
肉絲雪菜燒豆腐的做法
四季豆炒魷魚的最正宗做法
醬燜釘螺的最正宗做法
雞腿菇炒無花肉片的家常做法
鹹香奶酪大米丸的家常做法
鴨胸肉炒兒菜的做法步驟
番薯紅棗蓮子糖水怎麼做
絲瓜松仁兒的做法
韭菜粉絲卷的做法步驟
油燜對蝦段的做法步驟
清馨西蘭花的最正宗做法
低脂藍莓麥芬的最正宗做法
素炒餅的做法步驟
藍莓泡芙的家常做法
香菇榨菜蒸鴿子
小龍蝦冰花煎餃
香辣醬怎麼做好吃
胡蘿蔔小米糕
漢中蒸麪皮怎麼做
菜養
芝麻炒線椒筍子的做法
紅椒拌豆乾的做法步驟
紅薯酸奶羹的做法
魚膠燉牛奶甜品怎麼做好吃
泡酸辣椒的最正宗做法
白蘿蔔炒魷魚的家常做法
韓式肥牛蘿蔔鍋怎麼做
自制奶凍怎麼做好吃
香乾鮮花生炒青椒的家常做法