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“小黃花就是比較小的黃花魚,因為個頭小,所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸;也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆,最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚(600克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)葱(...
食材明細主料油炸五花肉(適量)黃瓜(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸五花肉炒黃瓜的做法步驟1、準備所需要的材料,黃瓜切片,五花肉切片,大蒜拍碎備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米...
食材明細主料花生米(適量)黃瓜(兩根)輔料大蒜(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸花生拌黃瓜的做法步驟1、花生米洗淨控幹水分。2、熱鍋涼油放入花生米,小火慢炸至...
“我媽77歲了,還屬於年輕的老年人,老人家心胸開闊脾氣好,對吃喝穿住也不挑,沒事兒還幫我做做家務。都説家有一老,如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以,40多歲的我,還是個“孩子”!老媽年輕時幹活累還掙不着多...
食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料黃油(65g)雞蛋(10g)花生醬(35g)配料糖粉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬黃油小酥餅的做法步驟1、備齊所有原料2、黃油軟化後和糖粉混合打發3、加入雞蛋,攪拌至蓬鬆4、倒入花生醬,用...
“麻花是中國的傳統小點心,各種口味的小麻花,芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆,自己做的小麻花,沒有添加,非常健康,味道不比買的差,小朋友很喜歡!”食材明細主料雞蛋(1個)普通麪粉(100克)玉米油(10克)砂糖(12克)輔料泡...
“香酥味美,家常做法。”食材明細主料小黃花魚(500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸小黃花魚的做法步驟1、準備小黃花魚,已處理好去頭去...
“小黃魚營養豐富,個體較小,適合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭檔。”食材明細主料小黃魚(400克)輔料麪粉(20克)玉米澱粉(20胡)雞蛋(1個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小黃魚的做法...
食材明細主料普通麪粉(300g)雞蛋(1個)白糖(50g)鹽(2g)酵母(3g)牛奶(適量)輔料花生油(30g)原味(口味)未知(難度)油炸小麻花的做法步驟1、將麪粉、白糖和鹽放入盆中,加入酵母,把牛奶隔水加熱成温牛奶,用來和麪,打入一個雞蛋,温牛奶的量不固定,建...
“今天寶寶吵着要吃油炸黃花魚,但熟食店裏賣的油炸黃花魚一斤就要20多塊錢,而且一斤也就四五條黃花魚,根本不夠一家人吃的,而且熟食店炸的黃花魚雖然好吃,但用的油總是讓人不放心,並且熟食店裏在炸東西放的油大多數是已經反...
“最簡單的吃法,所有食材通過油炸都能額外增加它的美味,很簡單哦。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料麻辣鮮(2勺)調料料酒(2勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸小黃花魚的做法步驟1、我的是凍小黃花魚,先解凍,然後去...
兩遍。用香料將油炸香,將處理好的小黃魚放入油鍋小火炸第一遍,要將小黃魚炸熟,將第一遍炸好的小黃魚撈出瀝乾油,再放入油鍋炸第二遍,炸至小黃魚兩面金黃外表酥脆即可。在炸之前可以在包裹小黃魚的麪糊中加入檸檬汁,給小黃魚...
“酥酥的,很好吃。”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸香黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨,頭部基本上是不能吃的。腹部也剪開,取出...
“今天,睿哥爸爸要外出了。想想給他帶點什麼呢?當然是他愛吃的了!油炸小黃花就是其一。但做起來實在太麻煩了!收拾~去腥~醃製~下油鍋……但誰讓他是睿哥爸爸呢?我們去了離家最近的超市,標籤有三種——“小黃花”,“去刺小黃花”...
菜籽油或是花生油。不論是炸麻花還是炸丸子,亦或是炸其他的各類食物都可以用菜子油或是花生油來炸,炸出來的食物香酥可口。若想要食物食用起來有奶香味,則需要使用起酥油來炸制。油炸時一般使用無色無味的油來炸制,不會影...
“小黃花魚是海魚的一種,肉細嫩,刺很少,很適合炸制,外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料乾麪粉(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開...
“初一的午餐尤其重要,在眾多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適量)雞蛋(1個)食用油(炸魚用)(適量)食用...
“香脆可口的紅糖小麻花,非油炸,糖的含量也不多,是一款可以放心吃得磨牙小零食。”食材明細主料麪粉(130克)紅糖(30克)輔料鹽(1克)水(30克)蛋液(60克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)非油炸紅糖小麻花的做法步驟1、混合...
食材明細主料小黃花(800克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料大葱(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸小黃花的做法步驟1、先把小黃花開膛破肚,拿出內臟,清洗乾淨。2、...
今天突然有點想吃小黃魚,在印象中,媽媽買了小黃魚以後都是用油炸烹製。外面裹上一層面粉再放倒油鍋裏炸香,酥酥脆脆的、香香的,格外的好吃。今天就找回媽媽炸小黃魚的記憶,看看是不是還是那個家的味道。盡請期待。主料小黃...
食材明細主料小黃花魚(750克)鹽(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(稍寬(炸魚用))鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽...
“香酥皮脆,裏肉鮮嫩好美味。”食材明細主料黃花魚(一條約650克)輔料姜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)其他油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、...
“甜甜糯糯就是幸福的味道……陝西榆林地區的一道經典名吃!糕由糜子面製成,吃的時候切塊過油,軟糯彈牙,口感更是棒棒噠!”食材明細主料糜子糕(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸黃米糕的做法步驟...
食材明細主料黃魚(2條)輔料大葱(1根)生薑(1小塊)生粉(少許)雞蛋(1個)食鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)油炸黃魚的做法步驟1、將黃魚洗盡瀝乾水分,劃幾刀,放少許料酒,食鹽,花椒粉,生薑片,葱花醃製30分鐘2、熱鍋起油,將油用大火燒熱3、...
“收到九陽空氣炸鍋的第一個晚上就試做了最簡單的炸花生米,果然是我想要的結果,時間短,受熱均勻,省時省力真是方便到家啦!”食材明細主料花生米(200克)輔料鹽(少許)油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花生米的做法步...
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