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“芝士就是力量!滿滿的一口芝士,給予你複習工作與學習的力量!請記住,在吃的世界裏我們從來不該獨自前行~讓開心的與不開心的情緒都隨着這縷煙火緩緩飄走~一碗熱騰騰的味道,讓你我靠近一些。彼此相伴,共同迎來美好的週末~【...
“吃貨一枚,自高中時代特迷韓劇,帥哥美女沒在意,倒是對美食比較感興趣,由其男女老少都愛的紅辣泡菜年糕!”食材明細主料切件泡菜(1個)年糕(10段)香腸(1條)輔料葱(2棵)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)泡菜辣年糕的做法步驟1...
“這兩天玩兒點洋氣的,讓老公開開眼!慰藉一下他減肥了一個禮拜的胃!”食材明細主料年糕(100克)方便麪(200克)輔料泡菜(50克)芝士(60克)鹽(1匙)菌粉(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜年糕芝士面的做法步驟1、昨晚剩下的泡菜...
食材明細主料年糕(200克)輔料泡菜(50克)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜年糕的做法步驟1、將年糕洗淨後,切條。2、泡菜也稍稍切短些,然後先放過油鍋中炒。3、再放年糕條,一起炒。4、加適量的水煮一會,出鍋!哈哈,還是挺美...
食材明細主料幹年糕(一包)自制泡菜(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。(用紅翻天,大蒜,鹽醃製的大白菜)3、不粘...
“因為正好家裏沒有韓式甜辣醬了,所以用的泰式甜辣醬,沒想到口感出乎意料的好呢。”食材明細主料芝心年糕(適量)韓式辣白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料甜辣醬(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜...
“參照了日食記的“泡菜芝心年糕”,但是並不愛吃泡菜,於是把芝心年糕的做法進行適當的改良,單獨建個方子,可以方便自己下次做的時候看方子,也方便別人做。”食材明細主料糯米粉(235克)水(273克)車打芝士(105克)輔料粘米粉(162克)馬...
“微辣,酸爽可口,年糕軟糯Q彈有嚼勁。”食材明細主料辣泡菜(適量)年糕(適量)輔料油(少許)葱(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣泡菜炒年糕的做法步驟1、備食材:年糕,葱。2、辣泡菜。3、葱切粒。4、年糕放入開水鍋中煮熟,3分...
“一個人在國外真的好可憐的,吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買,就用超市買的泡菜簡單弄的,很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手,多多指教啊”食材明細主料泡菜(6棵)年糕(適量)...
“方便麪是咱們果脯的最簡便的食材。在韓劇中方便麪都是叫做--拉麪滴!每次看到劇中人物抱着個鍋蓋吃方便麪,都會覺得好奇怪,為啥一定要抱着鍋蓋吃呢?後來看到一部韓劇中女主人公的解釋,那就是--這樣吃方便麪更香啊,而且過癮...
食材明細主料年糕(300g)菜心(300g)輔料豬油(一勺)食鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心年糕湯的做法步驟1、備好年糕。2、菜心摘段,洗淨。3、年糕切段(切片也行)。4、鍋裏燒兩大碗清水,放入豬油,食鹽,味精。5、...
“昨天晚上做了一盤小米辣炒豬心還沒有吃完,今天早上揀去小米辣泡椒,配上包心菜來煮年糕吃,熱乎乎、辣辣的挺好吃的,早餐的問題就解決了,剩菜也消滅了。。。”食材明細主料年糕(2根)包心菜(160克)小米辣炒豬心(110克)輔料鹽(適量)...
可以。泡水可以選擇冷水浸泡,這樣的保存會更長久一點。最好在泡水之前先裹上一層保鮮膜,年糕的主要成分是米澱粉,冷水浸泡使之黏稠性還是很強,吃起來口感爽口,但是若是温水泡泡黏稠性口感各方面沒有那麼爽口,保存也不會很長...
“寒冷的冬天,來一碗年糕湯,既滿足,又暖和。”食材明細主料韓式泡菜(少許)培根(少許)年糕(1條)輔料韓式辣醬(少許)調料辣椒麪(少許)馬蘇裏拉芝士(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士泡菜煮年糕的做法步驟1、首先買個水磨年糕...
“雖説醃漬菜耐放,但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象,下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口,祕訣在添加「糖」的份量,同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味!”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(1碗)幹香菇(5...
5-7分鐘。時間主要根據年糕的多少、厚度以及火候等因素而決定,越厚的年糕水煮的時間就會越長,煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。而夾心年糕燜煮的時間不能過長,否則會導致其中的夾心因為年糕的膨脹而流出來,...
3-5分鐘。芝心年糕一般都是冰凍保存的,所以可以提前將其取出後放至室温解凍再使用,芝心年糕是將芝士包裹在年糕的內部,所以燜煮年糕的時間不能過長,否則會導致年糕受熱膨脹後出現裂縫內部的芝士都流出來,影響食用口感。...
食材明細主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)輔料韓國辣醬(適量)蒜(1頭)黃油(40g)花生油(20g)鹽(3-5g)白胡椒粉(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗淨...
食材明細主料年糕(適量)辣白菜(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)調料韓式辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士泡菜年糕的做法步驟1、辣白菜切絲。2、年糕用水沖洗一會,比較好撕開,用冷水泡浸泡3—5分鐘。3、馬蘇裏拉芝士解...
食材明細主料泡菜(200g)雞腿菇(適量)土豆(1個)脆皮火腿腸(2根)蟹肉(4塊)芝士年糕(適量)泡椒(3~4顆)輔料淨水(1/2砂鍋)鹽(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡菜芝士年糕鍋仔的做法步驟1、準備好各類食材。2、土豆去皮,切片泡在水裏,防...
5-7分鐘左右,主要根據年糕的多少、厚度以及火候等因素而決定,越厚的年糕水煮的時間就會越長,煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。而夾心年糕燜煮的時間不能過長,否則會導致其中的夾心因為年糕的膨脹而流出來,食...
食材明細主料泡菜(1袋)年糕(適量)輔料火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)配料香葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香葱,胡蘿蔔各切細絲備用。3、火腿腸切條,泡菜稍稍切小塊點。4、...
“泡菜炒年糕是冬天特別合適吃的一項主食。”食材明細主料年糕(2條)輔料泡菜(1小碗小碗)調料芝士(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮泡菜芝士炒年糕的做法步驟1、將普通的年糕切成片。2、準備好去皮的五花肉和一小...
“簡單的炒年糕,美味佳餚。可口!”食材明細主料年糕(適量)泡菜(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。2、水燒開,加入年糕大火煮一分鐘...
食材明細主料韓國年糕(400g)蝦皮(20g)蟹肉(70g)五花肉(50g)輔料包菜(250g)胡蘿蔔(40g)洋葱(50)香菇(40g)葱段(20g)馬蘇裏拉芝士(適量)配料辣味烤肉醬(1又1/2大匙)鹽(1/4茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
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