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準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1只松茸:2朵輔料薑片:適量鹽:適量具體步驟1.去除雞的趾甲、雞屁股和內臟。如果是鮮雞,需要提前放入冷凍室凍3-4小時。2.洗淨的雞放在淘米水中浸...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:500輔料松茸:100鹽:3香葱:20姜:10蒜:10洋葱:20料酒:20ml具體步驟1.松茸提前兩小時泡發2.鍋中燒水,放生薑片燒開後下入柴雞焯水3.另起一鍋,將焯好水的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮雞:1只松茸:3~4根生薑:1小塊輔料鹽:適量具體步驟1.主要材料備齊;2.鮮雞切大塊備用;3.下沸水鍋焯水,瀝淨後撈出;4.松茸去除根部的泥土,擦拭乾淨略衝切片;5...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅...
“質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用,精華所在哦。3...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌,被譽為“菌中之王”。它富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強精補腎,健腦益智和抗癌等功效,還可以...
“一大家子12個人一隻雞怎麼夠吃?煨一大罐松茸雞湯真是個不錯的選擇。滿意係數1.0。”食材明細主料幹松茸(40g)土雞(一隻)輔料生薑(適量)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)松茸土雞湯的做法步驟1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分鐘。...
“微麻,松茸脆嫩,生菜脆綠,爽口不油膩。”食材明細主料生菜(適量)細圓面(一小捆)輔料松茸雞腿湯(適量)鹽(適量)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(適量)青花椒油(一點點)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜松茸雞湯麪的做法步驟1、剛燉好的...
“隔水慢燉廣東營養老火湯,操作簡單,原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉(半隻(約500克))松茸菇(50克)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊,鬆聳菇開水泡發洗淨,浸泡水上層...
“產婦要喝湯,堅持喝湯就有奶。一個雞太大,分幾份吃。今天的全是邊角餘料,沒有雞肉,就是為了喝湯嘛!但加了補氣血的棗,補腎的山藥,還有潤肺的銀耳,因為秋天乾燥。這湯的營養也可以了吧!”食材明細主料雞腳(2個)雞心(一個)雞腰(2個)雞...
“對於滋補級松茸而言,即美味又營養的吃法其實只有三種:1、松茸煲湯:松茸的營養易溶入水,如果選擇煲湯並控制好温度,將是最有營養的食用方法,不過需要消費者注意的是要先把湯煲好,並且在温度降至100℃以下時再加入鮮松茸片,之...
“海蔘所含膽固醇極低,脂肪含量相對較少,是一種典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食物,對高血壓,高脂血症和冠心病患者尤適宜。松茸又名松菌,產於海撥3800米以上雪域高原,松茸天然無污染,藥用和營養價值奇高,富含松茸醇、維生素C、B...
“初春季節的北方總是偏乾燥,隔三差五煲一鍋湯來喝還是很舒服的,滋潤一下身體不容易上火。尤其非常時期,喝點雞湯還能增強免疫力,加了姬松茸和口蘑不僅提鮮,對體質弱的人更有好處。快給家人做起來吧!”食材明細主料土雞(1只...
食材明細主料土雞(半隻)姬松茸(50克)紅棗(5顆)幹淮山(幾片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨入砂鍋,加入足夠的水(家養的走地雞,不用焯水也是可以的)。2、姬松茸,紅棗,淮山洗淨。3、所有...
“A〉。柴雞的營養價值:柴雞是散養的,所以柴雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在:柴雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對於人體具有非常重要的作用,他是構成我們人...
食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起...
“湯鮮味美。”食材明細主料幹細面(適量)蟲草花(適量)黃芯菜頭(一棵)輔料松茸雞湯(一碗)鹽(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵,洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋...
“松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~松茸的功效很高哦!烏雞就更不用説了!松茸的功效:1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後...
““松茸菌”營養豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇,可治療和預防糖尿病,其中含有的抗氧化物質,還可抗擊腫瘤的侵襲。經常食用松茸菌還有健膚美...
“姬松茸是菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜。加一些紅棗,玉竹等食材與雞同燉滋補鮮美,喜歡的也來一份吧,湯湯水水的滋養,越喝越美麗。”食材明...
“這道松茸雞湯與普通松茸雞湯的區別就在於它的配料以及口感,普通的松茸雞湯就是鮮味比較多,而這道湯把甘甜鮮美完美搭配在一起,一定要自己試試才知道我説的是對的。絕對的五星級廚師的湯料搭配,小編是廣東人所以注重食材...
“這是一道十分適合冬季食用的養生靚湯,因食材珍貴,處理程序繁瑣,因此價格不菲,在高檔飯店中,一碗可達3-400元,但是有我們的自動烹飪鍋大家就不用發愁啦,簡單輕鬆的就可以做出這一道美味又營養的靚湯,此湯含有豐富的膠原蛋白,...
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