有關酥軟可口豆沙餡老婆餅的精選大全
“經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油膩,是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃,不信來試試。製作過程也不復雜,只要按照步驟,你也行的哦。老婆餅都分為兩個部分,一個是水油酥皮部...
食材明細主料低粉(油皮)(100克)豬油(油皮)(30克)水(油皮)(40克)細砂糖(油皮)(20克)低粉(油酥)(60克)豬油(油酥)(30克)輔料糯米粉(內餡)(60克)白砂糖(內餡)(50克)水(內餡)(75克)玉米油(內餡)(15克)芝麻(內餡)(5克)椰蓉(內餡)(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥...
“好久都沒有做菜譜了,現在兩孩子去幼兒園了也比較有時間了不那麼忙。要不我在這弄兩孩子在一旁搗亂什麼都做不了(好像有點不近人情哦,沒辦法一會搶相機一會兒他打我)現在可以做做自己想做的事情了”食材明細主料低筋粉(30...
“層層酥的老婆餅,餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中,傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油,更營養健康,烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉(150g)玉米油(40g)白糖(30g)沸水...
“一直比較喜歡的酥皮點心,喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑,每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味!如果你也愛吃酥皮點心,可一定要親自動手做做老婆餅是一種麪點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘第一次聽説老婆餅,是在一個段子裏,魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅也不是老婆做的,但這並不妨礙人們對於這道小吃的喜愛,老婆餅可謂是歷史悠久,漫漫歲月長河更讓它...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋粉:300輔料豬油:90鹽:2豆沙:適量具體步驟水面,麪粉180G豬油30G果汁70G綿白糖50G攪拌揉合保鮮膜覆蓋鬆弛20克一個水面劑子分好等份油麪,120G麪粉豬...
“好長時間沒做了,今天有時間給家人做來吃。”食材明細水油皮中筋麪粉(135克)豬油(54克)細砂糖(15克)清水(55克)油酥低筋麪粉(108克)豬油(54克)輔料油豆沙(240克)蛋黃液(適量)黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡老婆...
“家裏如果有剩多餘的餡料,可以試試這個豆沙一口酥哦,剛好一口的大小,精緻可愛。密封在玻璃罐子裏,看着就覺得心情大好,還能完美解決多餘的月餅餡,你也可以換成棗泥餡、黑芝麻餡、蓮蓉餡、奶黃餡、綠豆餡等等都可以,或者和我...
“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的,隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新,各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻為餡料,油皮包着油酥,包入軟糯香甜的餡,做出來的老婆餅,層次分明,酥的...
“第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅!”食材明細水油皮普通麪粉(66克)細砂糖(15克)豬油(35克)全蛋液(1份(50克))清水(10克)餡料糯米粉(70克)砂糖(70克)椰蓉(30克)豬油(25克)冬瓜(180克)白芝麻(適量(也可不用))表面裝飾蛋黃液(適量)黑白芝麻(適...
“老婆餅今天試試電餅鐺的,沒想到味道做出來一點不輸於烤箱版,酥的掉渣”食材明細水皮中粉(100克)水(30克)豬油(50克)油酥中粉(100克)豬油(80克)餡料等紅豆沙(90克)奶粉(30克)水(適量)雞蛋液(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時...
“今天做一款經典的傳統小吃-芝麻豆沙酥餅。製作還算簡單,成品可以説是香酥可口,層層酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明細主料普通麪粉(140克)開水(60克)室温水(40克)輔料普通麪粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡...
“色拉油做的老婆餅”食材明細食材A中筋麪粉(100g)白糖(15g)水(45g)全蛋液(15g)色拉油(10g)食材B中筋麪粉(80g)色拉油(50g)食材C糯米粉(70g)白糖(70g)水(110g)色拉油(35g)熟芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥老婆餅的做法步驟1...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時可口豆沙餡酥球,這個菜真的十分的好吃,是一道十分好的午後家常甜點,而且豆沙的樣子真的十分的好看,顏值真的十分的高,而且在甜品零食當中應該是比較健...
“新年午後甜點!男人們做給老婆吃吧!辛苦一年的老婆,老婆餅很有“寓意”哦!借花獻佛吧!《老婆餅》大家耳熟能詳的名字據説這個老婆餅還有個美麗的故事!老婆餅的陷很多做法,冬瓜做法,糯米麪做法,紅豆做法等等這些都是餡料做法。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘綠豆沙餡酥餅是一種很受歡迎的小零食,在餓的時候可以先拿出來解解饞。外層的酥皮看起來就美味,而咬上一口,吃到裏面的夾心。夾心給人一種很解暑的感覺,綠...
糯米、黑芝麻、紫米、白芝麻、白糖。老婆餅的外皮口感酥脆爽口,味道香醇濃郁,內餡口感軟糯光滑,味道清新香甜。老婆餅是我國廣東潮汕地區的特色美食,屬於廣東潮汕月餅的一種。製作老婆餅需要高筋麪粉、低筋麪粉、白糖、豬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:170g糖粉:20g黃油+油:40g水:100g低筋麪粉:100g糯米粉:80g糖:90g黃油:50g菠蘿約:5勺輔料具體步驟1.1.餡料:糖和黃油混合在微波爐中溶化。糯米粉放在乾的盤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:180植物油:60輔料紅豆:50白糖:75水:酌量全蛋:10ml具體步驟1.紅豆泡一夜,煮熟壓碎成紅豆餡,加入50g糖,攪勻壓碎成紅豆餡。分份備用2.麪粉100g,糖15g、植...
“老婆餅裏沒有老婆,呵呵酥軟香甜一口下去就着清新的空氣雲捲雲舒幸福的感覺就在齒頰之間”食材明細主料麪粉(350克)玉米油(135克)蛋黃(1只)熟芝麻(適量)輔料糖粉(40克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙版老婆餅的做法步驟1...
“又熬了豆沙餡,做個老婆餅。老婆餅的餡料挺多樣的,今天做的是豆沙餡的。”食材明細油皮中筋粉(200克)豬油(50克)低筋粉(140克(油酥))黑芝麻(10克)豆沙餡(300克(已經放糖))輔料白糖(20克)水(60克)豬油(70克(油酥))雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
4種以上。老婆餅的餡料豐富,包括椰蓉餡、蔓越莓餡、豆沙餡、糖冬瓜餡等。椰蓉餡的老婆餅製作的食材包括椰蓉、白糖、奶粉、雞蛋、黃油等。糖冬瓜餡料的老婆餅製作的食材包括糖冬瓜、熟糯米粉、豬油、熟白芝麻、椰蓉、...
食材明細主料低粉(200克)高粉(50克)黃油(50克)白糖(30克)水(100克)輔料低粉(200克)黃油(100克)配料冬瓜(500克)白糖(130克)糯米粉(50克)椰蓉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老婆餅的做法步驟1、油皮:低粉200克,高粉50克,黃油50克,白糖...
“之前嘗試做了一次老婆餅,結果不知道為什麼全部爆開了,這次27再次挑戰老婆餅,把成分稍微改了一下,變了一種口味,沒想到居然成功啦~哈哈~~”食材明細主料普通麪粉(150g)輔料豬油(60g)配料糯米粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
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