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食材明細主料豬肉(250g)輔料鹽(4g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸瘦肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放鹽巴適量,抓勻。3、放入鍋裏面蒸40分鐘左右。...
一個小時左右。瓜皮是日常生活常見的東西,瓜皮食用方式也是非常的多種多樣。瓜皮蒸肉便是非常常見的瓜皮的做法之一,將瓜皮清洗乾淨之後和瘦肉攪拌在一起然後放入蒸鍋蒸一個小時左右,一直到瓜皮的芬香和肉的香味充分的混...
“這款腐竹蒸肉,中午的時候我也是經常做。時間不需要很長,20分鐘足夠,再燙一個青菜午餐就可以解決了。呵呵,只有解決了温飽問題,下午上班才有戰鬥力。”食材明細主料豬夾心肉(200克)腐竹(5根)輔料薑絲(幾根)蒜頭(2粒)配料鹽(適量)油(...
“一款快速又美味的湯,煲湯又怕嘌呤,那蒸湯就最合適了,但是要選的食材也是要講究的,花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”食材明細主料瘦肉(適量(一人份))花旗參片(2克)輔料薑片(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)蒸(...
食材明細主料瘦肉(80g)雞腿菇(1個)藕(1個)豆乾(1塊)輔料牛肉香菇醬(適量)調料雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒瘦肉丁的做法步驟1、準備的主食材。2、把藕洗淨去皮,切條,切丁。3、四樣食材都分別洗淨切丁。4、...
食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸鹿茸菇的做法步驟1、提前泡好的鹿茸菇。2、瘦肉改刀切片放薑絲,油,醬油,糖,胡椒...
“第一次上載菜譜!嘻嘻。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一小把)豬肉(500克)香葱(兩小把)輔料醬油(5ml)孜然(3g)雞精(1g)番茄醬(3勺)食鹽(2g)孜然(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法步驟1、1.把豬肉剁碎...
“簡單的家常菜,上了一天班的上班族回到家,已經是很累了,如果又不願在外應付,那就做這道簡單的菜吧。絕對是營養豐富,清淡也不怕晚上吃多了會發胖。”食材明細主料豬肉(適量)嫩豆腐(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬...
食材明細主料蝦仁(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸蝦仁的做法步驟1、先把蝦仁去殼,挑蝦線備用。2、把瘦肉剁碎鋪在盤子裏。3、再把1鋪在瘦肉上面,放姜蒜,淋一點醬...
20分鐘左右。瘦肉味道鮮美可口,烹飪方法多種多樣,可以做皮蛋瘦肉粥喝,還能和新鮮蔬菜炒着吃,比如蘑菇炒瘦肉,芹菜炒肉絲,蒜薹炒肉等。瘦肉蒸着吃也很美味,只是要控制好時間,一般蒸20分鐘多左右就可以出鍋了,蒸出來的瘦肉放涼切...
“加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉...
10分鐘。用電飯煲蒸瘦肉可以先把水煮開,再把清洗好的瘦肉放在水裏蒸,瘦肉蒸10分鐘即可。用高壓鍋蒸瘦肉,轉大火清蒸5分鐘即可,為了用高壓鍋蒸出來的瘦肉肉質鮮嫩、Q彈有嚼勁,可以把火調小燜5分鐘。蒸瘦肉的時間不要超過10...
“這是一道營養鮮美的湯品,瘦肉酥爛,蟲草花Q彈滑爽,湯色金黃,鮮美極了!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸瘦肉的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊放入容器...
食材明細主料天麻(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻瘦肉蒸蛋的做法步驟1、天麻買的時候老闆打的,有點碎。不過也沒事。2、加入瘦肉。3、加入適量的水。少量的鹽。攪拌均勻後...
“這道菜是在過年的時候微博上看到的立馬就被吸引了主要覺得做法不難,但是口感想想都應該很好吃老少皆宜的一道菜,前幾天朋友來家裏吃飯的時候正好也沒有去買菜,現成的材料就做了,得到一致好評。”食材明細主料肥瘦肉(一塊...
食材明細主料瘦豬肉(250g)雞蛋(4個)輔料姜(1小個)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄欖油))鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊;雞蛋打勻;姜...
食材明細主料蟲草(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草蒸豬肝瘦肉的做法步驟1、備材料2、蟲草泡發好,豬肝...
10分鐘到20分鐘。瘦肉湯蒸的時間要比直接煮的時間就,根據瘦肉的大小、厚度,蒸的時間應該在10分鐘到20分鐘之間為宜。蒸瘦肉湯不能使用冷水,要提前備好開水,加入醃製好的瘦肉後熱水上鍋蒸。瘦肉湯中不宜添加料酒去腥,而應使...
“噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)玻璃生(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉蒸腸粉...
“補血補氣,簡單易做。”食材明細主料豬前夾瘦肉(400克)輔料桂圓(10粒)紅棗(10粒)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓紅棗蒸瘦肉的做法步驟1、瘦肉切厚塊、桂圓去殼、紅棗去核2、放入不鏽鋼碗裏(蒸制最好用不鏽鋼碗傳熱好...
10-15分鐘。蒸瘦肉水用熱水蒸需要10分鐘,用冷水蒸需要15分鐘。想要口感比較濃的瘦肉水,可以適當的增加蒸制時間。蒸瘦肉水需要將瘦肉洗淨,用薑片浸泡半個小時再蒸,可以去除肉的腥味。蒸瘦肉水的過程中也可以添加食用鹽、...
“自打在南方吃了這燉罐湯,便一發不可收拾,淘器皿、購食材,可以驕傲的説,一年四季在家裏,隨時可以來兩個。(容量350cm,一人食用)”食材明細主料瘦肉(100克)玉米(兩節)山藥(兩節)輔料葱(少許)姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料淨腸粉(適量)輔料瘦肉(適量)香菜(適量)配料蒜蓉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒜蓉瘦肉腸的做法步驟1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2、放生粉調入生抽芝麻油。3、加上點香菜。(臨時放的不喜歡也...
“這是一道很簡單的家常養生菜譜!菜雖然簡單,可是吃起來卻很美味,而且因為加了紅棗杞子和雲耳等材料,補血,明晴,通血管,對身體可是大大的好啊!我偶爾會蒸給自己小補一下,哈哈,湯汁給兒子拌飯吃,一舉兩得啊!”食材明細主料紅棗(適量...
“做了好幾次蒸蛋了,還沒上載過菜譜,今個兒就弄一個(瘦肉蒸蛋),平時煮的瘦肉,小孩不喜歡吃,吸一吸肉汁就吐出來,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出來,沒想到都吃了!”食材明細主料雞蛋(2個)奶粉(1匙)瘦肉(適量)涼開水(適量)輔料鹽(適量)醬油(適...
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