有關八仙飯的做法的精選大全
“一份記憶的味道八仙飯,以前外公外婆生日都會都會煮這個八仙飯,由外公親自下廚每年都有做,自從外公去世後也有好幾年沒有吃過了。八仙飯最少要八種食材來製作,食材以乾貨臘肉堅果來製作,味道香甜,口感豐富。”食材明細主料...
“八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和...
很多人喜歡吃八仙果,但是也有很多人不知道八仙果是什麼。八仙果又名陳皮八仙果,是一種可以食用的瓜果,他的主要成分有:陳皮、半夏、二陳湯、冰片、葡萄柚等。吃八仙果可以有解暑消熱的效果,所以在夏天,八仙果也是人們解暑的...
“八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,為酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶,分別是玉魚...
“寓意富貴花開,甜甜蜜蜜,節節高升。”食材明細主料糯米(1斤)輔料葡萄乾(100g)枸杞(20g)紅棗(適量)蜜棗(幾個)核桃(幾個)豆沙餡(1包)調料白糖(100g)白酒(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牡丹八寶飯的做法步驟1、紅棗切開去核,圍成想...
食材明細主料糯米(500克)熟豬油(適量)豬油丁(適量)紅豆沙(適量)綿白糖(適量)糖漬金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量(或蜜棗))核桃(適量)白果(適量)枸杞(適量)桂圓乾(適量)幹桂花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1...
“記得我小的時候,臘八這天都是大掃除的日子,家裏能搬動的物件都搬到院子裏,家裏徹底打掃或者粉刷一遍。我的老家是不喝臘八粥的。這天的午飯一定是用各種豆子加花生和大棗板栗二米飯做出來的臘八飯。今天我也不做粥啦,做...
“這款八寶飯由於糯米泡發時間只有5—6小時,加上用蒸鍋隔水蒸制,成品吃起來爽口彈牙不粘膩,別有風味。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)調料豬油(適量)白砂糖(適量)大棗(適量)冬瓜蜜餞(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
“《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚(10月7日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)菜名《小八仙香菇花籃》的命名:是根據,八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的,形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名...
“鹹酸飯,是仙居一種特有的米食。對於七零、八零年代出生的仙居人來説,其如同鹹酸粥一樣,也是一種最能召喚胃腸的鄉愁和記憶的飯食。仙居飲食中除正月半食用的鹹酸粥外,對應的還有日常食用的鹹酸飯。鹹酸飯是一種佐以粗糧...
“説來慚愧,西點做過很多,卻極少做中式甜點,今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同,它是踏實而温軟地嵌進心坎兒裏,相比西式點心裏奶油糖份的含量,它有多種健康的原料是相對比較營養的。想學廚,不如先把自己傳...
“臘八未至,就已見各處臘八粥以高姿態亮相。曾經也興致高昂,做了幾年臘八粥,各種,絕不重樣。但粥,總是被冷落。一多半粥最後都是進到自己來者不拒的肚裏。究其原因,只有乾飯才是實在貨,粥,水分太多!又見臘八,望粥歎惋,不想再吃獨...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(1個)保鮮銀杏(適量)葡萄乾(適量)山楂條(一塊)白糖(適量)豬油(適量)紅豆沙(適量)百花蜜(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)八寶甜飯的做法步驟1、糯米淘洗乾淨泡半小時.放入電飯煲裏蒸熟....
食材明細主料糯米(1-1/2杯)輔料紅豆沙(150克)紅棗(40克)芝麻(20克)花生(30克)核桃(30克)桂圓肉(30克)瓜子(30克)臘腸(20克)配料糖(1/2杯)豬油(5湯匙)鹽(1/2茶匙)幹桂花(1茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米加水煮熟,...
“今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬,呵呵!“口袋披薩”攜帶方便,小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(一枚)細砂糖(15克)瘦肉薰火腿(100克)法蘭克福香腸(100克)雙孢菇(100克)馬蘇裏拉奶酪絲...
食材明細主料江米(1碗)輔料蓮子(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)薏米(適量)花生(適量)紅豆沙(適量)配料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗,刷上油,底層放入蜜棗,葡萄乾,蓮子,花生,薏...
“一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、...
“每年的年夜飯餐桌上都會有一個八寶飯,象徵着一家團團圓圓。每到快過年那幾天,女兒就會問年夜飯有沒有八寶飯,這是她最關心的一道飯,因為她喜歡吃我做的八寶飯,加了葡萄乾紅棗等的食材,做出來的八寶飯很實惠很地道的新疆風...
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油(適量)糖(適量)葡萄乾(適量)棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲,加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱...
“夏季滋養米糊,方便又美味,“八仙”是指食材豐富多樣之意。”食材明細主料粳米(適量)輔料小米(適量)黑米(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)黃豆(適量)紅棗(適量)松子(適量)黑芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八仙滋養...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料糯米(165克)火腿丁(45克)開洋(20克)白果(45克)花生(75克)冬菇丁(少許)冬筍丁(少許)葱段(少許)薑片(少許)配料黃酒(少許)鹽(少許)清湯(300克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶蟹飯的做法步驟1、將糯米淘清,加適量...
食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)豬油(適量)白糖(適量)豆沙(適量)輔料果肉(適量)花生米(適量)火腿腸(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好,我是晚上泡到早上。2、上蒸鍋蒸糯米飯。3、豬...
“很多喜慶的場合都有八寶飯的出席,尤其是過年必吃的一道菜,八寶飯嚴格來説,應該算是一道應景的主食,顏色豐富,口感甜蜜,意味着團圓美滿,財源滾滾,預示着新的一年幸福甜美!八寶飯上的圖案可以自由發揮,大家有什麼好材料儘管擺上...
“忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了,那叫一個正宗,色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾,快到中午有些餓了,也沒想正兒八經地去做,就隨手抓了把糯米,利用家中不多配料,隨便那麼一蒸,沒想到成品還挺象那麼回事兒。哈哈,看到...
“小時候在鼓浪嶼,最喜歡的就是去海邊玩,夏天游泳,冬天挖海蠣子,挖海石花。記得有一次在大德記海灘的巖石上挖海蠣子,看到旁邊一艘魚船上二位漁民在做菜,當他們把青藍阿(一種魚,閩南語)與海螺一起放進鍋裏煮的時候,我們都很吃驚...
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