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食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料芝士(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)起司肉卷的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊切片、與芝士片一同卷好;3、卷好4、沾芝麻5、平底鍋少許植物油,將起司肉卷煎熟(可...
“我小時候父母曾做過的東西,在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了,今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧,但願他會喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葱末(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸...
“我今日終於擼了一款用土司片做的精美早餐:吐司肉鬆卷。”食材明細主料土司片(6片)雞蛋(2個)黑芝麻(2克)葱花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司肉鬆卷的做法步驟1、準備食材:土司片,雞蛋,肉鬆,...
“吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司...
食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹...
食材明細主料雞蛋(2粒)芝士(適量)火腿(適量)番茄(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄起司蛋卷的做法步驟1、材料圖。2、番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲3、雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。4、番茄粒也放進蛋液...
“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:1塊雞蛋:1個西紅柿:1個起司片:2個輔料生菜葉:適量麪粉:適量具體步驟1.雞胸肉去掉筋膜後橫向切成兩片薄片,西紅柿切成薄片,雞蛋打成蛋液2.雞胸肉平...
“昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麪團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰(適量)芹菜肉餡(適量)豆腐(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於...
“秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家...
“1,熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一2,它有相當廣泛的口感。加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力3,壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使...
“想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
“烤箱菜——爆漿起司雞肉卷肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裏初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸盡湯汁味料,方能...
“這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的,作為主食味道相當得棒,這塊肉卷不需發酵,用了麪包機和麪很方便快捷,一起來吧,這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麪粉(350克)水(200克)豬肉(300克)輔料葱(1棵)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(2克)花生油(適量)鹹...
“夏日清涼菜譜~3種簡單美味的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(白米:糯米--10:1)海帶(適量)壽司醋用米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)水(適量)加利福尼亞卷2人份用海苔(適量)黃瓜(適量)牛油果(適量)芝麻粒(適量)蟹棒(適量)芥末(適量)日本照燒...
“肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裏初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸盡湯汁味料,方能依依作罷。製作時間:90min...
“可以做2個”食材明細主料麪糰材料(適量)高筋麪粉(90克)全麥麪粉(60克)乾酵母(2克)鹽(3克)糖(3克)奶粉(8克)涼水(100克)植物油(6克)輔料照燒牛肉材料(適量)牛排肉(150克)醬油(1大匙)水(1大匙)清酒(1大匙)味啉(1茶匙)糖(1茶匙)洋葱(1/4個)薑末(少許)玉米澱...
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等...
“我對油炸食品有一種抗拒,但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)?那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿(一隻)培根(2片)芝士(2片)黃瓜(3條)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)澱粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜鹽粉(1勺)麪包...
“很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽...
“每天不是荷包蛋,炒蛋就是滷蛋,做法始終如一,就算再好的蛋也會讓人提不起興致,今天就來個與眾不同滴新口味,充飢,下酒,吃趣味,“一蛋搞定”。”食材明細主料水煮蛋(3顆)豬肉碎(60克)起司絲(適量)輔料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)太白粉(適...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄...
“家裏的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向...
“年前動手做了好多的肉鬆,過年時方便給孩子做美食用。今天就用肉鬆做了這個吐司捲來消耗肉鬆。用平底鍋煎的,很方便快速,也很好吃。”食材明細主料吐司片(4片)雞蛋(2個)肉鬆(20g)輔料純牛奶(50g)千島醬(適量)奶酪片(1片)胡蘿蔔(少許)...
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