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“又到一個週末時,相信週末總是美好的,因為又可以睡懶覺、懶牀啦,聚餐腐敗、娛樂八卦,不管怎麼樣,緊繃的神經總算可以放鬆一下啦。對於一個吃貨,犒勞自己的當然是美食啦,用美食來填滿空虛的胃。檢驗一個合格的吃貨,除了能吃,還...
“地地道道的上海本幫民間小點心,非常好吃,口感外脆內糯!材料簡單,易上手操作。用廚師機幾秒輕鬆混合糯米與麪粉,肉類混合更易出膠質,肉質鮮美Q彈滿足各種食物攪拌需求,省時省力,輕鬆烹飪”食材明細主料糯米(500g)低筋麪粉(200g)...
“今年澤瑞媽做了幾碗八寶飯,用的家常的配料,中間填上紅豆沙,香甜軟糯。再多説一句,糯米有健脾暖胃的功效,紅豆、紅棗、也有補鐵補氣血的效果,所以説趁着過節,你不妨多做幾碗哦!”食材明細主料糯米(700克)豆沙餡(500克)輔料蜜棗(適...
食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麪和玉米麪都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成麪糰。4、取一塊麪團包上豆...
食材明細主料糯米(適量)蓮藕(適量)肉末(適量)輔料枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米藕夾肉的做法步驟1、準備糯米,事先泡發好備用。2、準備五花肉肉...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紅燒肉(適量)尖椒(一個)香菜(3顆)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾肉餅的做法步驟1、面加發酵粉發好,我是昨天晚上和的面,今天早上正好。2、發好的面不加麪粉揉至光滑,擀成餅放入平底鍋中,平底鍋不...
食材明細主料吐司麪包(一個450克)糯米(200克)桑葚幹(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚糯米夾心麪包的做法步驟1、準備好食材2、桑椹乾和糯米清洗乾淨,用電飯煲煮成糯米飯,趁熱加入白糖拌勻3、...
“這又是一道湖北菜,主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃,香糯可口,一點都不膩,來碗米飯,再配碗蓮藕排骨湯,人間美味,把菜譜寫下來,和大家同分享吃貨們的幸福。”食材明細主料藕(適量)五花肉(適量)輔料大米粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量...
“燻肉我沒做,因為家裏是開放式廚房,廚房餐廳客廳揮然一體,非常敞亮,但是中餐的油煙又真的讓人頭疼,所以我儘量減少油炸食品,煙燻食品。如果您的廚房可以接受的話,可以嘗試自己動手做,煙很大,很傷廚房,也可以去超市購買燻肉或者...
“記得剛懷孕四十多天,就開始頭暈,於是就開始了睡覺模式,吃喝全在牀上,婆婆説我是貧血,所以給寄了很多紅棗,那時候娃爸煮粥會給放進去幾個,五個月後身體開始恢復正常,但生娃後我又因為失血過多,而貧血,這時候醫院給開的是補血藥...
“東北的燻肉大餅,特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉(350g)温水(210ml)鹽(1g)低粉(適量)輔料肉湯(適量)油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入温水,鹽,中筋麪粉,啟動一個和麪程序。2、和麪...
食材明細主料糯米(適量)黑木耳(5克)肉末(80克)新鮮香菇(4個)輔料料酒(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇肉末糯米餅的做法步驟1、食材:糯米(已泡開)。2、黑木耳(已泡發)。3、肉末。4、新...
“那天親戚來家裏拜年,説道糯米做的吃的東西的時候堂表嫂就説道這個糯米里面加肉煎起來特別香我還尋思這怎麼個做法那天在手機上無意就看到了這個菜譜,所以自己就琢磨了下哈哈,還真好吃,為了拍照好看,所以沒做幾個一下子功...
“去市場看到有位大娘在買玉米。不過奇怪的事:她買的玉米還要包着殼的。問了才知道,包着殼蒸的話,玉米會更加的鮮美呢。這是又學了一招哦。其實我挺喜歡逛菜場,因為可以在和買菜和賣菜的人攀談中學到一些東西,而且還更有樂...
“昨晚泡了一碗糯米,還沒想好怎麼做,早上起來想着冰箱有肉,就來做個肉餅吧”食材明細主料糯米(200g)肉(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香糯米肉餅的做法步驟1、糯米提前一晚泡發,加少許...
“雖然是純瘦肉做的,但是味道一點也不柴,很香,試過就知道哈。”食材明細主料裏脊肉(適量)純瘦肉(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)鹼面(適量)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香砂(適量)白芷(適量)老滷湯(適量)鹹鮮(口味)滷...
“這款小點心益氣補血,做法簡單,當下午茶很不錯哦”食材明細主料紅棗(30粒)糯米粉(100g)輔料紅薯(一根)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗夾糯米的做法步驟1、先把紅棗洗乾淨浸泡30分鐘2、然後把核取掉3、紅薯卻丁蒸熟4、...
“這個菜的靈感來自於巡湘記的土家肉餅,那肉餅的肉是真多,吃完一個有點膩膩的,所以想加入馬蹄蓮,去掉油膩膩的感覺,做肉餅時,用到了餅乾磨具,製作過程中,磨具和手要沾水,這樣就不粘手,易脱模。糯米提前泡上幾小時,煮熟放涼待用”...
“紫薯作為麪點不管是做什麼,都是那麼的誘人,我很喜歡吃紫薯,更無法抵禦紫薯的美食的誘惑,這款【芝香糯米紫薯夾心餅】甜甜的,糯糯的,吃起來很香很香,我想喜歡吃糯米的人,都會喜歡這款餅!”食材明細主料麪粉(300克)紫薯(350克)黑芝...
食材明細主料豬肋條肉(五花肉)(500g)紅豆沙(200g)輔料糯米(200g)核桃(150g)蘋果脯(100g)調料白砂糖(50g)蜂蜜(10g)菜籽油(60g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)四合院家香之糯米夾沙肉的做法步驟1、豬肉摘淨毛,洗淨,入湯鍋中煮至七成熟取...
“總吃肉和大米飯寶貝都吃膩了,今天給他做的肉餅夾着他不愛吃的蔬菜,吃的特別多,不愛吃飯的寶貝,可以這樣試試”食材明細主料香菇(100克)肉餡(100克)糯米(150克)麪粉(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“糯米棗的做法大家並不陌生,今天還是介紹糯米棗,不過,做了些改動,讓它的軟心變的更有‘內涵’,味道更好,營養更全面。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻(適量)配料豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料米飯(適量)瘦肉(適量)輔料BB燒烤醬(適量)生抽(適量)BB番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米餅夾肉的做法步驟1、米飯放入保鮮膜中,壓平,用點力氣擀平2、去掉保鮮膜,切成適合的形狀,放入油鍋中煎至兩面微黃3...
“今天男票陪我打遊戲做給男票男票居然偷肉肉吃!好萌我哦!!”食材明細主料發麪餅(3個)生菜(1棵)瘦肉(1條)五花肉(1塊)輔料甜麪醬(5匙)辣醬(2匙)椒鹽(1匙)黑胡椒(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉夾餅的做法步驟1、瘦肉加黑胡椒2、...
“補氣補血健脾。”食材明細主料紅棗(適量)輔料核桃(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗夾糯米核桃的做法步驟1、紅棗泡一下,從一邊切開,挖出核。2、核桃稍微泡一下。3、取出適量糯米粉,加開水揉成團。4、...
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