有關簡易東坡肉的做法步驟的精選大全
食材明細主料五花肉(600g)輔料葱(適量)醬油(少許)冰糖(一塊)八角(一個)薑片(幾片)花雕酒(350ml)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易東坡肉的做法步驟1、五花肉放鍋裏焯水。2、撈出切塊。3、葱洗淨放入砂鍋底部,一定要鋪滿一層防止...
““東坡肉”是浙江名菜,提起“東坡肉”有好多版本。“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州製作的,但此菜當時並無名稱。以其名字命名為“東坡肉”,是他到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草淹沒了一大半,他上任後組織民工剷除葑...
““東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人,他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚,並十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關於飲食方面的內容,如《食豬肉》、...
“我國宋代大文學家蘇試,因為寫詩得罪了朝廷而被降職,下派到湖北黃州,到了黃州後,他自稱為“東坡居士”。“居士”是對那些住在家裏的佛教徒的稱呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制,所以自稱“東坡居士”的蘇軾雖然...
“東坡肉,浙菜裏的著名菜品。關於東坡肉的傳説,有很多很多,大家可以百度裏查查。我聽的最多的,就是蘇東坡疏通西湖後,老百姓感激他,送了很多豬肉和黃酒給他,蘇東坡覺得應該和百姓分享,就指點家人做紅燒肉給百姓送去。他的家人...
“去杭州回來後就想做了,今天一個人在家試試,蠻不錯的。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、把買回來的肉...
食材明細主料羊後腿肉(500克)土豆(1個(中等大小))胡蘿蔔(2小根)青蒜(2根)輔料姜(一小塊)大蒜(5瓣)桂皮(適量)大料(適量)生抽(2大匙)料酒(2大匙)蠔油(2大匙)冰糖(10粒)高湯(2杯)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東坡羊肉的做法步驟1、羊肉、土豆、...
“小時候吃過一次東坡肉,很是喜歡那種甜甜的,油而不膩的感覺。今天決定自己也做一個,真的很不錯啊(覺得比飯店做的還好),油而不膩,肥肉入口即化,豬皮則有點點嚼勁~~~~~~~~~~太好吃了。不過孃親高血壓,不能常做啊~”食材明細主...
食材明細主料五花肉(700克)輔料老抽(100毫升)配料冰糖(80克)鹽(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡扎肉的做法步驟1、粽葉浸泡過夜2、五花肉加適量清水煮至斷生3、豬肉洗淨,切塊(20塊)4、用粽葉包肉5、用藺草捆紮6、放入...
“東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。今天咱也做着解解饞,不是很正宗哦。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料姜(100克)大葱(80克)香葱(50克)醬油(25克)黃酒(300ml)冰糖(45克)鹽(適量)八角(3枚)鹹甜(口味...
“先生和寶寶相當愛吃肉,可我會的就這幾種,天天翻着花樣做,就是怕他們吃膩.這不,今天做東坡肉,做法不難,就是時間長.精選的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,幾根大葱,不加別的調料,做出來肉味醇厚,不甜不膩,入口就化.”食材...
“東坡肉是有名的杭州菜,是由北宋著名詞人蘇軾所創,相傳蘇軾任徐州知州時,黃河決口,蘇軾身先士卒,和全城百姓築堤保城,百姓感念,殺豬宰羊,提上美酒上府慰勞,蘇東坡推辭不了,就用肉和酒一同烹製了這道菜,回贈百姓。烹製東坡肉的訣...
“東坡肉以其肉爛入味為特色,用上好的五花肉燉煮而成.肉質肥精相夾,其肥而不膩,瘦而不柴.家中小兒愛肉食,東坡肉更是其大愛,這款簡易版東坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明細主料五花肉(一斤)生菜(幾片)輔料糖(三勺)醬油(五勺)黃...
“【東坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、無水、多酒是製作這道菜的訣竅。成品色澤紅亮,酥爛而形不碎,入口香糯不膩,帶有酒香,十分美味。宋朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作詞與辛棄疾併為雙絕;書法與繪畫也都...
食材明細主料冬瓜(400克)輔料葱(兩根)姜(一小塊)八角(半個)配料黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)賽東坡肉的做法步驟1、準備好冬瓜一塊2、冬瓜去皮,切成四釐米長、寬...
“所屬菜系[1]浙菜東坡肉東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。東坡肉,杭州名菜,用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形...
“一天正是三伏暑天,天氣炎熱。蘇東波見一對夫妻抱着個孩子急急忙忙朝這邊走來。就叫住農夫,接過一看,孩子緊咬牙關,手足抽搐,正合醫書上中暑之説。於是招呼農夫把孩子平放在地上,順手摘了一把樟葉,搓了搓放在孩子的鼻子下。...
“冬天是蘿蔔收穫季節,每年這個時候,老媽都會將大部份蘿蔔收上來,洗乾淨,曬成蘿蔔乾。在收蘿蔔的十來天中,每天晚上肯定都是蘿蔔大餐了。剛開始吃蘿蔔還覺得新鮮,三五天後就覺得膩了。那時候肉還是相當緊缺的東東,為了讓我們...
““東坡肉”,是“浙菜”中的一道歷史悠久的傳統名菜。據説,在宋朝的元佑年間,蘇東坡被任命為杭州刺史,上任伊始,便得知轄區內的西湖水患不斷。他通過實地勘察,便組織和發動當地百姓疏竣西湖。工程告竣後,西湖中從此多了一座...
“喜歡可樂,但近期要少喝,家裏還有,不浪費原則,做個可樂版的東坡肉”食材明細主料五花肉(500克)輔料可樂(200ml)葱(1棵)姜(1塊)酒(20克)料酒(100克)海鮮醬油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)雞精(2克)八角(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的...
“上週末帶孩子出去,到處都渲染情人節,尤其是鮮花店的廣告橫幅,萱兒問道:爸爸,再過幾天到什麼節啦?答:不是剛過了春節嗎?不是那是元宵節?不是那清明節?哎呀,真是,情人節嘛沒情人過什麼,老婆不算,那我還得出去找個嗎?切~~爸爸,你那叫外...
“東坡肉”食材明細主料豬腩肉(500g)輔料洋葱(適量)生葱(適量)香芹(適量)調料生抽(適量)麻油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東坡肉的做法步驟1、腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少許生抽、水一...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)大料(一個)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)草果(一個)桂皮(小片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、肉一定要最好的五花肉至少五層的一條肉就這一點能用。泡...
“我從不吃肥肉,每次吃有肥肉的菜都挑給老公和女兒,他們父女倆都愛吃肥肉,尤其東坡肉和紅燒肉。每次做他倆都能吃光,而我也就挑揀瘦肉部分吃,但我更喜歡用湯汁拌米吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適...
食材明細主料帶皮五花肉(1斤)輔料冰糖(少許)黃酒(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易版東坡肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、薑切片,葱切段。3、五花肉切成大方塊,不可切太小,肉燉好後會收縮。4、鍋燒開水倒入五花肉氽...
熱門標籤
-
香葱火腿奶酪包的做法步驟
自制土酸菜
五香辣鴨爪的家常做法
番茄烙饃
全營養米糊
蔬菜肉丁面的家常做法
杏仁葡萄乾麪包怎麼做
毛豆米炒香腸的做法
蔓越莓鏡面奶酪蛋糕
巧克力豆軟曲奇
蜜瓜牛奶冰的做法
青菜面的最正宗做法
青椒拱蛋的做法步驟
香辣海帶絲的做法步驟
超級厚多士的家常做法
土豆燜走地雞怎麼做
奇味小龍蝦的做法
炒白菜幫的最正宗做法
開背基圍蝦的最正宗做法
醬燉豆角怎麼做好吃
鮮肉豆腐卷
牛奶蓮藕露的做法步驟
甜酒枸杞蒸南瓜的最正宗做法
豆角土豆丁的家常做法
“禦寒美食”蒜燒蘿蔔丁
香乾炒雞塊的家常做法
蘿蔔燜魚丸怎麼做好吃
涼拌小土豆的做法步驟
三文治吐司的最正宗做法
莫吉托改良版怎麼做好吃
紫薯小湯圓的做法步驟
芹菜肉餅的家常做法
姜味沙琪瑪
西藍花炒洋葱
黑胡椒洋葱炒雞絲
紅燒鮁魚籽怎麼做好吃
-
推薦閲讀
- 蓮蓉包的做法 - 蓮蓉包怎麼做
- 加盟南洋大師傅怎麼樣?
- 紫薯紅棗飯的做法 - 紫薯紅棗飯怎麼做
- 自制豆沙餡南瓜湯圓怎麼做美味好吃
- 草莓塔怎麼做美味好吃
- 香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做美味好吃
- 美味的熬羊肉湯怎麼做美味好吃
- 最好奶粉排行榜 - 這裏有!想了解?這裏看!
- 清炒帶豆怎麼做美味好吃
- 美味肉片滑炒杏鮑菇怎麼做美味好吃
- 美味的小米百合紅棗粥怎麼做美味好吃
- 三禾回轉壽司有哪些加盟條件
- 橄欖孕婦能吃嗎 - 快來看看
- 十大名菜是什麼
- 春筍香檬鴨的做法 - 春筍香檬鴨怎麼做
-
猜你喜歡
- 今天叫你如何蒸雞蛋羹,是一款入口即化的,蒸雞蛋羹哦~圖解
- 多喝水的好處 - 你全都知道嗎
- 家常菜西紅柿菠菜湯怎麼做美味好吃
- 家常菜煎小黃魚怎麼做美味好吃
- 爽口的豆芽炒鮑魚怎麼做美味好吃
- 營養豐富的水果有哪些 - 含鉀的食物和水果
- 澳洲星點龍魚的特點有哪些 - 飼養澳洲星點龍魚注意事項
- 蘆筍煎培根怎麼做美味好吃
- 原味爆米花的做法 假期必備的追劇小零食:簡單快手原味爆米花 原味爆米花怎麼做
- 肉末辣椒炒粉條的做法 - 肉末辣椒炒粉條怎麼做
- 美味臘八飯怎麼做美味好吃
- 加盟太酥胡 - 美蛙集美靠譜嗎
- 吃葡萄上火嗎 - 來聽聽專家的意見
- DIY美食 - 三鮮丁怎麼做美味好吃
- 看四川成都火鍋加盟品牌如何提升自己的存活率?