有關生炒排骨怎麼做的精選大全
“生炒排骨,是一款經典的廣東名菜,做法類似於糖醋排骨,酸甜可口,香味濃郁。要做好這道菜,説簡單也不簡單,説難也不難。首先排骨要做到爽脆鮮嫩,而且,包裹的糖醋汁不能過量,要恰到好處,盤子裏不見汁,排骨上裹滿香濃的糖醋汁,這才是...
“一般吃排骨,大家都是紅燒、煲湯、炸、糖醋之類,生炒就很少了,而且會説排骨很難軟爛,生炒怎麼吃呢?其實沒試過之前也是感覺不會好吃,但做過吃過之後真是美味極了,絕對的下飯菜。這菜是一款粵菜。”食材明細主料豬仔排(1條)青...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500g輔料白糖:適量葱薑蒜:少量白醋:適量水澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.排骨切成小塊,洗淨後用適量鹽醃製20分鐘2.熱油中將排骨炸熟至表面金黃3.鍋內留少...
“天氣轉涼,需要一點硬貨來犒勞自己的胃口,今天跟大家分享一道15分鐘就可以完成的生啫排骨,既簡單又撐場面。生啫是一種烹飪技法,跟北方的長時間燉制不同的是,生啫是使食材剛剛熟,入口肉質又滑,又嫩,還有彈性和質感,是一種快速...
“花生,又名落花生,性平,味甘;入牌、肺經。花生營養豐富,具有扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢治諸血癥增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚防治動脈硬化、高血壓和冠心病利水消腫、止血生乳,滋養...
食材明細主料排骨(半斤)土豆(三兩)輔料花生粉(適量)蒸肉粉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生粉蒸排骨的做法步驟1、排骨斬成小塊放放清水...
“排骨,不過油、不焯水,直接下鍋炒——是謂“生炒”。提前泡水,除去血水;煸炒到位,炒出油脂;適當調味,加一勺蠔油,排骨酥爛入味,肥而不膩、瘦肉不柴,算得上是操作最簡單的美味糖醋排骨。”食材明細主料豬肋排(350g)輔料葱(適量)姜(適...
食材明細主料排骨(兩根)花生米(適量)輔料食用油(適量)生粉(適量)薑片(適量)鹽(少許)味精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米排骨湯的做法步驟1、排骨備好,薑切片2、排骨用温水清洗乾淨3、加入生粉和食用油,拌勻4、花生米用...
“花生排骨湯非常好喝且非常養生的湯!豬排骨:含有人體必需的優質蛋白質,尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康,具有滋陰潤燥,益精補血的功效。花生:含有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素E,維生素K,鈣,鎂,鋅,硒等營養無素,有增強記憶力...
食材明細主料排骨(適量)花生(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生燜排骨的做法步驟1、花生提前浸泡備用。2、排骨斬塊洗去血水備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中熱油,放入...
食材明細主料排骨(395克)花生米(60克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生米燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、花生米(已提前煮熟)。2、將排骨放入高壓鍋裏。3、加適量的清水。4、加...
“這菜是學圓豬豬MM的。買了電壓力鍋半年了,感覺非常好用呢,煮,煲,燜,燉都可以,節時省電。我尤其喜歡用它來煲粥,晚上把材料放入,定時,早上就有粥吃了,再也不用早起了。第一次用電壓力鍋蒸東西,真的很方便呢,煮飯的時候一起放入,15...
“春季,飲食中要多補充優質蛋白質。增甘少酸。大棗,性味平和,可以滋養血脈,蓮子性味甘平、補脾止瀉、益腎固精,養心安神,竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃。”食材明細主料生薑(五片)紅棗(五顆)蓮子(六顆)冰糖...
食材明細主料排骨(適量)麪條(適量)輔料生菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨生菜湯麪的做法步驟1、準備好食材,麪條生菜洗淨。2、提前燉好的排骨。3、鍋內加水燒開,下入麪條。4、麪條煮軟。5、放入生菜煮1分鐘。6...
“來來來,天熱吃不下飯,咱們就來一起吃碗粥吧。花生排骨有誰要的嗎?來一碗可好呢。”食材明細主料排骨(250克)花生(150克)大米(1杯)輔料芹菜(適量)冬菜(適量)細鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生排骨粥的做法步驟1...
“排骨:除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有...
食材明細主料排骨(435克)花生米(100克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(1勺)醬油(2勺半)蠔油(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米燜排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、花生米(已泡發清洗)、桂皮、大料、冰...
食材明細主料排骨(350克)菠蘿(隨意)輔料姜(數片)老抽(少許)喼汁(少許)米醋(2匙)米酒(少許)鹽(少許)糖(3匙)番茄醬(3匙)水(5匙)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒菠蘿排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊。2、菠蘿切小塊用鹽水處理過備用。3、...
食材明細主料肋排(適量)輔料鹽(一調料勺)味精(半調料勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎排骨的做法步驟1、上好肋排,斬斷,放到清水中三到四個小時,一定要時間夠長,不然排骨不容易咬動,也容易有異味。2、撈出來放一調料勺鹽...
“這個粥來自於記憶中-媽媽的味道❤️媽媽燒柴火煲的花生粥,用料:買的農家豬排❤️,鮮剝的花生❤️,自家的薑絲❤️,再放點香菜❤️恰到好處的火候❤️又香又糯,清甜可囗,那濃稠的粥油滑過舌尖的味道,香滑無比,回味無窮💋💋明天母親節啦🏩...
食材明細主料排骨(適量)生菜(適量)麪條(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生菜排骨麪的做法步驟1、排骨剁成塊,冷水下鍋焯水,撈出用温水洗淨浮沫。2、鍋中重新放水,加薑片、料酒、生抽燒煮20...
食材明細主料排骨(適量)調料葱(適量)料酒(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡幾次,泡出血水...
“排骨中充滿番茄的氣息,非常好吃”食材明細主料豬小排(500克)紅燒汁(1小勺)鹽(1克)水(適量)輔料番茄(200克)白糖(2小勺)生薑(3片)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒番茄排骨的做法步驟1、番茄去皮剁成醬2、大火,鍋內加少許水煮開...
“農家買的土豬肉,帶着排骨切下去,有肥有瘦有骨頭,先把骨頭解決掉。”食材明細主料排骨(適量)輔料姜(一塊)葱(兩根)蒜(一根)食用油(適量)調料鹽(一小勺)雞精(一小勺)生抽(適量)孜然粉(一小勺)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炸排骨的做...
食材明細主料排骨(250克)尖椒(2個)蒜(少許)豆豉(適量)輔料生抽(少許)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豉香生炒排骨的做法步驟1、蒜,豆豉剁碎。2、排骨下鍋煎到金黃3、加入椒絲,蒜泥,豆豉,炒香。4、最後加入少...
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