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“生活是隨意隨心的,咱不能將自己固定或是困在一個圈子裏不動。生活就如美食一樣,因人而異,蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料里加入自己認為可以的食材。好比...
“一款調理麪包,使用的是麥芯粉製作。”食材明細主料麥芯粉(250克)水(120克)輔料酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)咖喱土豆泥餡料(適量)白芝麻(少許)蛋液(35克)咖喱(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆泥餐包的做法步驟1、備適量的咖喱...
食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料油(適量)香辣燒烤粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花土豆雞蛋餅的做法步驟1、準備兩個小土豆,兩個土豆可以做兩個餅。2、準備適量的葱花和燒烤料。3、土豆削皮。4、...
食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆葱花餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加胡蘿蔔丁,加鹽,加胡椒粉。4、加葱花,加澱...
“為了豐富營養,這次發麪加了土豆。冷凍的槐花還有,就包了幾個包子,剩下的面再去做饅頭。”食材明細包子皮料土豆(2個)麪粉(適量)清水(適量)酵母(2g)輔料乾麪粉(適量)包子餡肉糜(160g)槐花(220)葱姜(小許)食用油(1匙)豬油(小許)食鹽(2g)生抽(8g)...
“這道菜完全利用冰箱剩餘食材,包包菜,青椒兩個土豆,兩個青椒混合做的,加入了老乾媽,鹹香適中,下飯菜,好吃的味道,小時候老爸也喜歡做這道菜,滿滿的回憶。”食材明細主料土豆(一個)包包菜(適量)青椒(2個)五花肉(80克)洋葱(小半個)蒜(適量)...
“讓我們新陳代謝越來越慢的冬天來了,脂肪君又在肚子上偷笑,豈能給它機會,快點動手來製作抗餓又低卡的雜糧土豆餐包,再搭配上100%純植物減脂飲品黑咖啡,一定讓你活力滿滿哦~”食材明細主料燕麥粉(適量)蕎麥粉(適量)可可粉(適量)...
“這個麪包還是剛剛在網上學的,感覺挺好吃的”食材明細主料土豆泥(100g)高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)卡仕達醬(20g)輔料牛奶(120g)白糖(30g)黃油(20g)鹽(2g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)土豆泥小餐包的做法步驟1、麪粉300克加入鹽...
“口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點,軟中帶韌,別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)輔料淡奶油(30克)黃油(15克)幹葱碎(1大匙)全麥粉((表面裝飾)適...
“今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(5...
“這是第五次做包子。也是至今為止粉發得最最不好的一次。錯誤之處,已經好友們點撥明白:自發粉就是裏面自帶了酵母,用開水,酵母都燙死了,所以面不發。上載至菜譜,是想供跟我相似木有經驗的童鞋們參考。也希望繼續得到麪點高...
食材明細主料米飯(1碗)土豆(1個)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花土豆炒飯的做法步驟1、材料:米飯2、土豆(已洗淨)、葱花3、將已洗淨的土豆去皮,用擦菜板擦碎。4、隨後,將擦碎的土...
“這盤菜呢,其實我家是經常做的,寶寶喜歡吃,只是造型經常變,有時是切絲,有時是切片,主要是吸引小傢伙的眼光,我們覺得都差不多的。”食材明細主料五花脆骨肉(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)香菜根(適量)配料金蘭醬油(適量)魚露(適...
食材明細主料土豆(4個)輔料葱花(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)葱花土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切小塊上蒸鍋蒸熟。2、捏成泥加入少許鹽抓均勻。3、準備好食材。4、熱油放入土豆泥。5、翻炒片刻加入葱花,不用放鹽了哦...
“提到做麪包,小夥伴們最先想到的是啥呢?揉麪揉麪揉麪,出膜出膜出膜。。就算有面包機,麪糰也要揉上一段時間,才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麪,就沒法做出好吃的麪包嘛??答案是:NO!Ofcoursenot!所以今天咱們要做的,就...
食材明細主料高粉(250g)輔料黃油(30g)奶粉(30g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麪包機,啟動一個和麪程...
“一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子,愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆(兩把)葱(兩顆)植物油(適量)輔料麪粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣葱花餅的做法步驟1、黃豆偷偷晚上泡好,第二...
“香葱豆渣小餐包,在麪糰裏揉進來了黑豆渣,將打豆漿剩餘的渣子,很好地利用。香葱的味道與芝士的味道結合在一起,很是香呢!”食材明細主料高筋粉(280克)輔料牛奶(100克)雞蛋(1個)食鹽(3克)白糖(20克)發酵粉(5克)芝士(30克)千島沙拉醬(20克)...
食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋葱早餐餅的做法步驟1、洋葱擦絲。2、土豆擦絲。3、加入雞蛋。4、加入糖、鹽、...
“很早就想做這款土豆麪包了,但因為自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟,很彈!這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了,呵呵!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)植物油(20g)土豆泥(50g)雞蛋(1個)水(85g)鹽(1/2小勺)酵母(5g)輔料植...
“從家裏拿了兩種土豆,一種是平常吃淡黃色的,另一種是個頭很小,顏色有些偏紫的。這種產量很低但很粉,給小朋友當早餐非常適合。媽媽説這種特別好吃,所以要我多拿些.......”食材明細主料土豆(適量)細香葱(兩根)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料高筋麪粉(300g)土豆泥(120g)小葱(10g)輔料白糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香葱土豆小麪包的做法步驟1、土豆去皮切片,上鍋蒸熟2、麪粉加入雞蛋加入鹽3、加入土豆泥及白糖4、加入酵母...
“我是土豆控,超級愛吃土豆。怎麼做都很愛吃。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(100g)輔料油(適量)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)清水(按量添加)葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱花土豆絲餅的做法步驟1、土豆切細絲。洗淨瀝水。2、洗...
“最近想吃鹹口麪包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香葱餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)淡奶油(30克)黃油(15克)輔料香葱碎(5克)鹹鮮(口...
食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排...
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