有關花型戚風蛋糕(8寸花型蛋糕模)的精選大全
“新購入一款花型蛋糕模具,該模具與普通的蛋糕圓模、方模不同,其材質為結實碳鋼、加深加厚,這幾天,用該模具一連製作了5個戚風蛋糕,不斷琢磨、調整烘烤時間,最終得出較令人滿意的效果。本款蛋糕採用燙麪法,外觀造型美觀、色...
“戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後,經常烤制的一檔甜點。今日,我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))雞蛋(5狗)檸檬汁(幾滴)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
“戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕,因為口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做,孩子一到週末就問家裏有沒有零食吃,平時我...
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(20克)低筋麪粉(90克)橙汁(60克)檸檬汁或白醋(適量)輔料油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)戚風蛋糕8寸的做法步驟1、油,橙汁攪拌至油水融合。2、和蛋黃,砂糖繼續攪拌。3、篩低粉。4、攪拌至無顆...
“百試“0”失敗!戚風:新手入門烘焙的必修,相信之前有不少人失敗過很多次!但沒有關係,這個方子將帶來信心,在這課的想學習戚風請仔細閲讀方子全部步驟和小貼士。如果你做不成功,首先不要認為這個方子有問題,要知道別人都能成...
“戚風蛋糕鬆軟香甜,老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕,簡單好上手,尤其適合像寶媽家裏這樣人口多的,做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年,基本上一週要烤一兩次,好幾年了還都沒吃夠。...
“為家人烘焙吃着安全放心。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(60g)色拉油(40g)低筋麪粉(90g)輔料細砂糖(60g)細砂糖(蛋黃)(30g)細砂糖(蛋白)(30g)塔塔粉(1.5g)鹽(1g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。2、...
“準確的説,這是我做的第二次戚風蛋糕。第一次滿懷期待的打算做個酸奶戚風,沒想到在做的過程中手忙腳亂,而且配方不準確的前提下,蛋糊攪拌的也不夠均勻,烤箱我竟然也忘記預熱了,可想而知最終的戚風慘痛的淪落成蛋餅。今天再...
食材明細主料雞蛋(5個)輔料低筋麪粉(85g)色拉油(40g)牛奶(40g)配料細砂糖蛋白用(50g)細砂糖蛋黃用(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離。(盛蛋白的盆要保證無油無水)2、用打蛋器攪打蛋白到...
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(蛋黃中)(26克)細砂糖(蛋白中)(66克)色拉油(40克)低粉(66克)輔料水(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離,每個蛋大約65克。2、蛋黃中加入26克糖攪拌均勻。3、...
“第一次在這發表文章,平時喜歡做美食但是都會忘記拍照,這個戚風是反覆做了三四個之後總結出來的,成品很綿軟Q彈,口感基本和蛋糕店買的無異,所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~有幾個食材的分量都我寫的是一個...
“今天用新購入的心型蛋糕模具製作了一個戚風蛋糕,仍採用油、粉混合的做法(將玉米油與麪粉混合均勻,再加入牛奶、蛋黃,混合成細膩的蛋黃糊),有效避免麪粉起筋、成品內部粗糙等問題,效果非常好,色澤淡黃,造型美觀,表面完美不開裂...
食材明細主料雞蛋(5只)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(100克)糖粉(20克)輔料檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃,玉米油,牛奶,5克糖粉混合。2、低粉過篩與蛋黃混合,攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3...
“這款8寸戚風蛋糕比一般戚風較鬆軟,適合當小零食,老人小孩都適宜的小零食,不適合做奶油蛋糕。”食材明細蛋黃部分低筋麪粉(90g)雞蛋黃(5個)牛奶(100ml)油(26g)白砂糖(26g)鹽(2g)蛋白部分蛋清(5個)白砂糖(50g)醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
食材明細主料低筋麪粉(90g)輔料牛奶(60g)白糖(30g)植物油(60g)雞蛋(6個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、將60g牛奶,15g白糖,60g植物油倒入玻璃碗,攪拌至白糖融化呈乳白色,篩入90g低筋麪粉,z字攪拌均勻,同...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃、蛋白:3個低筋麪粉:60色拉油:40牛奶:40輔料細砂糖(蛋黃中):10細砂糖(蛋白中):40鹽:1檸檬汁:少許具體步驟1.所有材料稱量好,分離蛋黃,蛋白。蛋黃中放入10g...
“8寸戚風蛋糕是很常見的基礎蛋糕,既可裱花裝飾,也可裸吃、此款戚風蛋糕不塌不陷、柔軟又膨鬆。”食材明細主料低筋麪粉(90g)輔料玉米澱粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(60g)玉米油(50g)白糖(90g)調料鹽(1g)白醋(幾滴g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:200色拉油:50白糖:30牛奶:55低筋麪粉:45輔料檸檬汁:適量糖:40具體步驟1.雞蛋四個200克2.加入30克糖3.加入50克油4.加入牛奶555.快速攪拌均勻,攪拌至糖...
“戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積,戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶(60克)糖粉(70克)鹽(1.5克)輔料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)...
“隨便搜一搜就滿滿的威風蛋糕出來了~多達一百七十多條~~嘻嘻~等我都展示一下自己做威風~嘻嘻~別人都説七瘋~原因是好多人都失敗~戚風蛋糕是我最喜歡食的蛋糕~就算是平時做其他蛋糕要用到蛋糕底~我都是用戚風來做蛋糕...
“這款戚風蛋糕是用ACA北美電器ATO-E43A電烤箱烤的、新款烤箱、烤出來很漂亮、着色均勻、温度精準、別人都説戚風很難做、做的不好會氣瘋的、哈哈、完全不會、您瞧瞧這烤出來這顏值超高、中間那個粉色心型、特別為配...
“戚風蛋糕又名氣瘋,基本上我不被氣瘋的日子很少,現在對於方子應該是沒有問題了,就是温度和時間,8寸的我一般很少烤,可是為了下個月做生日蛋糕,努力努力再努力吧。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)輔料油(40克)糖(75克)白醋(幾...
“記得剛學做蛋糕的時候,對什麼都稀罕:怎麼就買了美國原裝的棉花糖,據説可以用它來做翻糖蛋糕。後來,聽説翻糖蛋糕太過於甜膩。於是,就放棄了。如此,我買的棉花糖就被放置一邊。總想把棉花糖用掉,可算有機會做棉花糖戚風蛋糕...
“其實戚風挺簡單的,但是本人也失敗了3次才搞明白,我這個方法適合沒有電子稱的同學哈!我的全是失敗了3次摸索出來的,用麪包機的量杯和量勺,自己感覺挺容易上手的,話説自己第一次弄戚風什麼都不會,竟然放了一杯的大豆油,那個慘...
食材明細主料牛奶(40ml)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料橄欖油(40g)砂糖(60g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、所有蛋清蛋黃分開到兩個盆中2、用打蛋器1檔打出魚眼泡,加入20G糖3、3檔至蛋白細膩加入20G糖4、...
熱門標籤
-
乾煸牛肉丁怎麼做好吃
營養炒麪的家常做法
蛋撻皮香蕉派的最正宗做法
花生豬手煲的家常做法
美樂翻三絲炒麪
酸奶巧克力豆紙杯蛋糕的家常做法
洋葱芝士麪包的最正宗做法
彩色雞肉丸子的做法步驟
麟蝦雞蛋糕的家常做法
快手餛飩的最正宗做法
蒸菠蘿蜜子怎麼做
鷹溪緣
鴨血豆腐粉絲湯怎麼做好吃
邊開
五香排骨
電燉鍋製作酸奶怎麼做好吃
全麥土司怎麼做好吃
玉米燒豆腐的做法
西藍花土豆泥的做法步驟
鮮榨蘋果菠蘿汁的最正宗做法
秋日爆栗子(聲明:由原創視頻剪輯製作)
巴黎千層的做法
紅豆粥的做法
香菇荷包蛋怎麼做好吃
自制五香花生米的做法步驟
桂花糖藕片的家常做法
糖醋烤餃怎麼做好吃
好之味
辣炒孜然雞心的家常做法
香辣幹鍋羊排的做法步驟
紫薯南瓜粥的做法步驟
檸香三文魚配法棍的家常做法
涼拌薑末藕片怎麼做
人魚公主蛋糕怎麼做
空氣炸鍋版免揉麪包
快手濃香奶酪餅乾
-
推薦閲讀
- 好吃的葱包豆腐怎麼做美味好吃
- 鮮美清燉小海鱸魚怎麼做美味好吃
- 嘿有家小冒菜加盟店需要多少錢
- 姜可以減肥嘛 - 需要注意哪些事項呢
- 加盟店排行榜粥店有哪些
- 毛尖怎麼喝 - 一分鐘學會毛尖茶喝法
- 花菜含嘌呤嗎
- 濟南名吃大全 - 這些濟南小吃讓人魂牽夢繞
- 中西結合的三明治怎麼做美味好吃
- 濃香蔓越莓杏仁牛軋糖怎麼做美味好吃
- 酸辣減肥湯的做法 酸辣減肥湯丨關曉彤同款低脂減肥湯!!! 酸辣減肥湯怎麼做
- 腳圈扁尖湯怎麼做美味好吃
- 開黃燜雞米飯店要多少成本
- 四川百友串串香加盟怎麼樣
- 芝麻手撕雞怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 開漢堡店設備多少錢
- 孕婦可以喝咖啡嗎 - 咖啡對寶寶有什麼危害
- 八旺串串香火鍋加盟費多少錢
- 上湯酸菜千張結的做法 - 上湯酸菜千張結怎麼做
- 兔子肉怎麼做好吃 - 可以嘗試下以下兩種方法
- 白菜鴨肉煮麪條的做法 - 白菜鴨肉煮麪條怎麼做
- 哪些是高鉀的水果呢?
- 川味辣醬豆腐怎麼做美味好吃
- 不吃這幾道山西太原名吃 - 你一定白來了
- 炒饅頭塊的做法 - 炒饅頭塊怎麼做
- 海底椰雙杏川貝母湯的做法 《海底椰雙杏川貝母湯》 海底椰雙杏川貝母湯怎麼做
- 自制一碗香煎豆腐怎麼做美味好吃
- 「DIY」肉末油條怎麼做美味好吃
- 綠豆粥要提前泡綠豆嗎
- 煎餅苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎餅苦菊卷 煎餅苦菊卷怎麼做