有關刮涼粉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豌豆粉(1杯)水(5杯)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)榨菜丁(適量)剁辣椒(適量)腐乳水(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刮涼粉的做法步驟1、一杯豌豆粉一杯水。1:1的比例調勻。2、四杯水...
“趁着天氣變冷前,再吃一次涼粉,慢慢的看着涼粉刮成條,感覺好治癒o(* ̄︶ ̄*)o比起涼皮做法要更快捷,雖然沒有涼皮的韌勁,不過粉條更柔軟了許多”食材明細主料豌豆澱粉(100克)青瓜(半截)蒜瓣(2瓣)香菜(少許)炒花生(適量)輔料芝麻醬(1勺)生抽(1...
食材明細主料涼粉草幹(150克)輔料食用鹼(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨,泡個10-15分鐘,讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水,我怕不準,特意稱一下。3、開始熬,➕5克...
“近日看到很多美食家們在夏日裏做的涼皮,心裏不由得癢癢的。於是參考了很多方法,之後選擇了參考了阿大的簡易做法。立馬網上淘來綠豆澱粉,到貨之後在一個休息之日開始嘗試做做了,呵呵。”食材明細主料綠豆澱粉(200克左右)...
“不管是涼粉還是醬,澱粉要少,多拌些水在裏面,比例大點哦,不然會很稠的,就不好看,吃起來口感也會比較粗!”食材明細主料精粉(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)辣椒醬(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽...
“看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲,忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉,功夫不負有心人終於買到了,終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩,但保證了衞生和質量,為了那一口...
“涼粉哈,簡單的澱粉和水比例是:澱粉:水=1:5”食材明細主料生粉(適量)水(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、準備一杯澱粉2、接同樣一杯涼水倒入生粉中打勻3、鍋中倒入同樣杯子的4杯水煮開4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冰粉粉是比較適合夏季吃的一款食材,口感不錯,最重要的是可以解暑,在炎熱的夏季吃上一份,再也不會覺得熱了,喜歡的人可以多吃喲,放入冰箱裏冷凍過後的話食用...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)調料冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刮油素菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、青蒜姜切碎。3、鍋子放入開水和薑片。4、放入娃娃菜。5、強迫症患者碼好。6、...
“也許有人好奇,這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市,現在還是舊光明媚,温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉(一塊)輔料小葱(2個)大蒜(6個)生薑(1塊)調料鹽(少許)生抽(2勺)油辣椒(一勺)花椒油(一勺)香油(一勺)雞精(2小勺)麻辣(...
“夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明細主料黑涼粉(50g)輔料涼開水(150ml)開水(1100ml)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裏。3、加入150ml涼開水。4、把粉攪拌成糊狀。5...
““刮油彈”是什麼東東?大家一定沒聽説過吧~!它就是凍豆腐!豆腐的營養眾所周知,凍豆腐有它的所有營養,它還有屬於自己的獨特功能--減少人體對脂肪的吸收,促進營養平衡!就是它有很多的蜂窩組織,容易入味,吃它後,它能吸收掉腸胃...
“想要健康地瘦下來,就要藉助清淡健康的食材,健康的烹飪方法,把腸胃裏的油物果斷地排出來!於是我需要這道好吃健康的刮油沙拉,既能過嘴癮,又不長肉。多種葷素搭配的低卡食材佐以少油少鹽的做法,再加上賞心悦目的精緻擺盤,吃着...
食材明細主料涼粉粉(1杯(一次性杯))輔料水(7杯(一次性杯))調料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水,一杯粉。2、把粉...
“豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8這個菜譜是1:7,200克的豌豆粉兑400毫升水,另1000毫升水倒鍋裏熱開。此菜譜豌豆粉的量大約能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷卻的豌豆涼粉最好在冰箱冷藏着,隨吃隨拌,清涼爽心”食材明細主料豌...
涼粉是很多人都喜歡吃的小吃之一口感嫩滑清爽,特別適合在夏天食用,涼粉的在我國的歷史悠久可以追溯到北宋,在《東京夢華錄》中就記載有汴梁已有“細索涼粉”。涼粉又分為煎涼粉和拌涼粉兩種,外面有許多賣涼粉小攤販,味道也...
黃花菜在民間一直以來都有着“四大素山珍”之一的稱號,除了適合用來做菜以外,同時還有着很多對人體有利的功效與作用,尤其是比較適合剛經歷過生產的女性朋友,對於她們產後的身體恢復有着很好的幫助作用,今天就來為大家介紹...
“涼拌涼粉,比較適合夏天吃的一款開封特色小吃。都是使用的綠豆涼粉,用一種類似漏勺的工具,可以把涼粉刮成細細長長的涼粉絲,加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁,在炎熱的夏天來上一碗,那酸爽,是我童年最好的記憶了。在家自...
“刮涼粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地區傳統風味名小吃,調以醬油、醋,清涼爽滑,來湖南一定要嚐嚐哦。”食材明細主料豌豆粉(100g)香菜(3顆)榨菜(20g)輔料植物油(20g)芝麻油(2勺)香葱(1顆)鹽(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(...
食材明細主料豌豆粉(一杯)水(一杯)輔料鹽(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)炒涼粉的做法步驟1、一杯水,一杯豌豆粉!1:1倒入盆中2、攪拌均勻,3、在碗里加一點鹽,涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷...
“第一次吃涼皮大概15年前,從此就迷上了這個,後來到上海就吃不到哪個味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再後來就到網上找做法,自己摸索,最後要吃涼皮的時候全是自己做的了”食材明細主料麪粉(500克)黃瓜(2根)輔料八角(4顆)花...
食材明細主料面(一碗)輔料韭菜(半斤)紅椒(適量)葱花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麪均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中,並不斷攪勻。(若要好,要72攪。😄)3、盆中接好...
最近這段時間,處於比較炎熱的夏季,所以説天氣還是非常炎熱的,加上又經常會有下雨天,也是會讓人們的心情覺得有一些煩悶。在這樣的天氣裏,人們都會選擇開空調或者吃冷飲來對抗這樣的熱天氣。不過在做菜的時候,很多涼菜就變得...
“天氣太熱,只想吃涼粉,那就自己動手做一個吧。”食材明細主料豌豆粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芥末粉(適量)芥末油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1...
“關於涼粉的另一種吃法——這次我選用冰鎮涼飲的方式,在炎熱的空氣裏,這是一種享受!”食材明細主料銀耳(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)蘋果(適量)果醋(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、泡發的銀耳一朵,蘋...
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