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食材明細主料高筋麪粉(260克)酵母(3克)玉米油(20克)細砂糖(30克)全蛋液(35克)牛奶(130克)鹽(3克)椰蓉餡:椰蓉(80克)全蛋液(60克(留10克刷麪包表面))細砂糖(30克)玉米油(25克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香椰蓉包的做法步驟1、所有材料...
“當打開烤箱的那一瞬間,滿屋的面香、奶香、椰蓉香,很是誘人,剛出爐就忍不住撕一塊嚐嚐,鬆軟的組織,醇香的氣味,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料椰蓉(70克)全...
食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(60克)雞蛋(1個(一半刷面))白糖(20克)黃油(15克)酵母(1小勺)鹽(1/4小勺)奶粉(20克)椰蓉餡椰蓉(50克)奶粉(20克)白糖(20克)全蛋液(1個(小))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰蓉包的做法步驟1、將麪糰的所有食...
“冬季多吃玉米好處多多。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。爆米花口感不輸於影院門口賣的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家裏十幾分鍾就可做出奶...
“剩下的一點點淡奶油,配合椰蓉做成小餐包。分量太少,決定放棄麪包機,改用手工和麪。無論麪糰多大,麪包機都用同樣的時間來處理,然而,這麼一點點麪糰,用手工,卻是比麪包機省時那麼一點。入冬,麪糰總是成長緩慢,好在烤箱大多都有...
食材明細主料淡奶油(50克)牛奶(100克)高筋麪粉(220克)白糖(30克)酵母(2克)餡料淡奶油(50克)椰蓉(30克)配料鹽(1克)温水(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶油椰蓉麪包的做法步驟1、用50克淡奶油加入30克椰蓉拌勻放入冰箱冷藏2、...
“啟封的食材,總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉,做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁,椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鮮酵母(7克)黃油(15克)細砂糖(15克)鹽(1.5克)輔料椰蓉(40克)全蛋液(30克)黃油(25...
“準備一些餡料可以做成各式小麪包,作早點,配上牛奶、咖啡,很美味。”食材明細主料椰蓉(140克)白糖(70克)全蛋液(70克)奶粉(20克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香椰蓉餡的做法步驟1、將所有的材料放入一個乾淨的不鏽鋼盆...
“我超喜歡椰蓉,椰蓉跟黃油、奶油很配啊,跟他們配在一起才更能激發椰蓉的香味。含有奶油的麪包配方真是太香了,難以抵禦的誘惑,本來我減肥的也忍不住吃了一個。本來想做心形椰蓉麪包的,結果整形時弄錯了,就成了蝴蝶結狀,不過...
“玉米粉燙麪後加入高粉做椰蓉麪包卷,好吃又健康!”食材明細主料高筋麪粉(170克)玉米粉(30克)奶粉(20克)雞蛋(1個)水(80克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)玉米油(20克)輔料黃油(65克)白糖(50克)雞蛋(1個)椰蓉(50克)麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
“超簡單的奶香椰蓉麪包,做起來吧。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(7g)鹽(5g)糖(20g)黃油(45g)雞蛋(2個)温水(或牛奶,80ml)椰蓉餡椰蓉(80g)黃油(30g)牛奶(25g)雞蛋(1個)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰蓉麪包的做法步驟1、粉...
“這是我做的最頻繁的一款麪包,隔幾天就要做一次,操作簡單,口感綿軟,值得一試!”食材明細主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)輔料白糖(60g)玉米油(30g)鹽(3g)酵母(3g)白芝麻(適量)抹面黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“剩下點奶油,剩下點椰蓉,於是就製作了這款麪包卷,味道是超級棒的:”食材明細主料淡奶油(90克)高筋麪粉(250克)蜂蜜(36克)雞蛋(48克)細砂糖(25克)輔料鹽(2.5克)酵母(3克)奶粉(7克)黃油(25克)椰蓉(100克)全蛋液(40克)糖粉(30克)動物黃油(50克)奶香(口...
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(255g)南瓜泥(80g)牛奶(50g)雞蛋(1個)細砂糖(15g)奶粉(15g)酵母(2.5...
“前兩天女兒讓我給她翻找一件她喜歡的玩具,無意間我看到以前家裏吃海鮮剩下的貝殼,腦子一亮,我何不做一款貝殼形狀的麪包呢?説做就做,單純的普通麪包孩子已經沒有興趣了,好在前些日子老公過生日,給他做蛋糕還剩下了一些淡奶...
“喜歡椰蓉餡的麪包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料混合,揉至擴展狀態,如圖所示2、揉...
“其實烘焙一路走來,真的收穫很多,本來因為自己是菜鳥,又笨手笨腳的,也沒想能走到現在,我真的很知足,因為烘焙真的為我帶來了太多的幫助,可是因為工作也確實是忙,有時間就烤蛋糕送客户,送盆友,因為帶着美嘟一起上班,被照顧太多,我...
“椰蓉奶香麪包外層酥脆,口感鬆軟香甜,椰香及奶香味濃(用純牛奶代替水和麪)、打開烤箱香氣四溢,滿屋飄香,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料牛奶(175g)黃油(20g)酵母(3g)椰蓉餡:椰蓉(適量)白糖(適量)奶粉(適量)小雞蛋(1個)調...
“我非常喜歡吃椰蓉奶油麪包,可以説是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有對身體危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相關知識,不清楚奶油還分動物性和植物性,沒得對比,就只是...
食材明細主料高筋麪粉(375克)牛奶(225克)雞蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)細砂糖(30克)鹽(4克)椰蓉餡料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面裝飾全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶排包的做法...
“這款麪包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麪包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2.5克)...
“小時候椰蓉麪包是我最喜歡的,滿滿椰香味,特別想念。可現在外面的椰蓉麪包,香味特別濃,聞到就沒有吃的慾望。收到了陽晨方形單杯模具,於是做了我最喜歡的椰蓉卷,加入了淡奶油,口感更加鬆軟,清香可口,讓絲絲甜蜜在嘴裏融化。”...
“為了儘快消耗掉家裏敗的椰蓉,最近經常做與椰蓉相關的麪包,今天給大家分享的這款玉米油老面酵頭面包就是其中一款。濃濃的椰香和金黃色的外表讓人垂涎三尺,簡直不要太好吃。”食材明細老面酵頭高筋麪粉(200g)低筋麪粉(100g...
“想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家説還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)...
食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(60g)糖(20g)鹽(3g)酵母(3g)水(100g)雞蛋(25g)奶粉(7g)植物油(20g)輔料巧克力醬(適量)椰蓉(適量)黑芝麻(適量)玉米片(適量)酸奶(適量)植物油(適量(炒玉米片))雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉玉米...
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