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“松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松露炒蛋的做法步驟1、將黑...
松露作為一種塊狀真菌，大家既熟悉又陌生，熟悉的是經常能夠聽到這個名稱，比如松露巧克力、奶油松露湯、松露茶等等，陌生的是，我們對其瞭解麼?這種分佈在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國的真菌，我國也僅僅是四川、雲...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜心：1個豆腐：200土瓜：20苤菜根：20松露：20西蘭花：100鵝肉：20輔料雞蛋：1個薑末：5葱花：5具體步驟1.豆腐壓成泥，土瓜、苤菜根、松露，鵝肉剁成沫；2.把豆腐泥和剁...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：150輔料無鹽黃油：15淡奶油：60朗姆酒：10可可粉：20具體步驟1.將黑巧克力瓣成小塊便於溶化2.倒入淡奶油3.將巧克力碗放到熱水中隔水加熱，使其溶化...
“布朗尼是一款口感介於蛋糕和餅乾之間的巧克力甜點。很多朋友都吃過鬆露巧克力。這款松露布朗尼蛋糕，會帶給你吃松露巧克力的感覺。喜歡的看看”食材明細主料黑巧克力（100克）雞蛋（75克）全脂牛奶（75克）黃油（75克）細砂糖（60克）高...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘代表情人節的食品之一，就是巧克力，chocolate雖然很甜，很多人以為對身體不好，其實是一種對身體有益處的小食品，我特別愛吃巧克力，也曾經吃過百分之百純度的...
“隨着月餅季的到來，時間好像一下緊張起來。所有的月餅一擁而上，有些叫人無所適從。從哪兒開始呢？常見的品種好像已經做得太多了，要不，就從非同尋常入手？松露巧克力月餅，只不過是趕上中秋的巧克力，被冠以月餅的名頭而已。不過...
“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月...
“自制一份甜蜜的松露巧克力，一口下去，絲絲柔滑，入口即化，絲般感受，舌尖徘徊的香甜久久未消散。外面購買太貴，家庭自制版黑松露巧克力，簡單又便宜，超級好吃，值得嘗試！！！”食材明細主料黑巧克力（90克）淡奶油（60克）無鹽黃油（10克）可可粉（8...
“為了白色情人節回禮而頭痛，松露巧克力是不錯的選擇，中級水品男生們還是能應付的，給她一個驚喜吧。菜譜配方可以做25-30個，看捏的大小。”食材明細主料65%黑巧克力（160克）奶油（60克）黃油（60克）輔料打發奶油（130克）防潮可可粉（適量...
“微微的苦後伴着淺淺的甜，入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散，這才是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因！”食材明細主料黑巧克力（50克）黃油（60克）低筋粉（60克）可可粉（10克）細砂糖（35克）朗姆酒（30ml）牛奶（30ml）泡打粉（1.25ml）輔料蛋液（25克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A--蛋糕體：適量細砂糖：50雞蛋：2個麪粉和可可粉各：25黑咖啡：4勺Weinbrand（一種酒）：2勺B--巧克力松露餡兒：適量淡奶油：600黑巧克力：425輔料C--裝飾：適量可可粉和糖...
“松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是這種，看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方，口味上也不盡相同，但相...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：75麥芽水飴糖（可不放）：8淡奶油：40輔料可可粉：適量具體步驟1.巧克力隔熱水座半溶。2.淡奶油加入麥芽水飴糖漿和牛油。3.小火煮至沸騰，離火。4.把奶...
“冰箱裏還剩了兩顆松露，有種無計可施的感覺。幾個方案在腦子糾纏許久，最終還是決定走平民化路線，把它變成蒸肉丸。無他，相對簡單省事又省時。買的現成豬肉糜，松露切成碎末，然後攪在一起團成丸子蒸。胡蘿蔔墊底，純屬裝飾。細...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.巧克力切碎（這樣容易融化）2.淡奶油倒入鍋內，燒到開後關火3.切碎的巧克力到入2中，攪拌融化（巧克力很容易就化了，如果沒化，可以用微火）4.黃油倒...
“一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三...
松露是菌類的一種，有很高的營養價值，松露的功效和作用也是十分豐富的，在市面上松露是很少見的，因為松露的產量很少，所以價格也相對的較貴，但是其具有的營養成分真的是很多，今天我們就來看一下松露怎麼吃吧，吃松露對我們有什麼...
“松露的做法還真是找不到太多，用來燉雞似乎更多一些。為這不可多得的松露，買了一隻雞來配。電沙煲的懶人燉法，比較省事，也不用蹲守。把雞剁完，發現一隻雞太多，得吃好幾頓，半隻足矣。選了個自動檔，慢火煨燉，不用擔心溢鍋。湯汁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料巧克力：220輔料黃油：12白朗姆酒：15ml淡奶油：45ml可可粉：20具體步驟1.首先取100克巧克力放到碗中2.這是準備的朗姆酒3.這是可可粉4.黃油5.淡奶油6.把淡...
“松露是一種珍貴的野生菌類，享有“黑色鑽石”的美稱，同時也是著名的“世界珍味之王”，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。市場上的松露價格可以説是貴如黃金，是全世界各地高檔餐廳、西餐廳裏高檔的食...
我們常常能看到松露巧克力，其價格也是十分昂貴的。那麼，松露到底是什麼呢？它有什麼價值呢？為什麼價格十分昂貴呢？接下來就讓小編為大家介紹下松露吧。松露的價格松露的氣味比較奇怪，但是同時，它含有非常豐富的蛋白質、氨基酸...
説到松茸和松露，我的第一印象就是這是一種菌類，而然而實際上松茸和松露並不是一種菌類，他們有着很大的差異與區別，無論是形態上還是產地上都有着他們自己獨特的特點。那麼松茸和松露有什麼區別?松茸和松露有什麼區別松茸...
“看到兩個松露炒蛋的做法，很受啟發。雖然目光落到最後有一行小注：新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏，況且也沒有乾貨。冰箱裏還有新鮮百合，再把泡發的木耳一起加上。炒雞蛋大概是最簡單的菜式...
“蒐羅了一圈，好像松露和蛋的搭配比較多，那就來個松露煎蛋。據説，把松露切片放入蛋液中靜置數小時，可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法，煎成一個蛋餅。底部煎好，翻面，松露被扣了過來，幾乎完全看不到了。不過，雞蛋...
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