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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!改良版教堂雞,原版辣椒和雞的比例是2:1,家庭做辣椒就減少了比例🤗。”食材明細主料雞(半隻)輔料長紅辣椒(8個)姜(2塊)小米辣(5個)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味...
雞肉相信還是一道人人都愛吃的食物,我自然也不例外,那雞肉的吃法也很多,有白切雞,叫花雞,何葉雞,醬油雞,紅燒雞肉,烤雞等等。相信每一種做法都會讓大家覺得美味至極,那麼下面我給大家介紹一種我常吃的,醬油雞這道特別、特比美味...
食材明細主料玉米(2穗)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料葱花(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒待用。2、將黃瓜清洗乾淨,切成小...
“東北叫沙果哈哈是東北這個季節的水果,小時候很難做成罐頭,就生吃都沒有多少哈哈😄上鍋蒸放蜂蜜,好吃酸甜,比外面的水果罐頭要安全。”食材明細主料海堂果(20個)蜂蜜(3勺)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜...
食材明細主料玉米麪(100g)糯米粉(30g)開水(75g)輔料胡蘿蔔(半根)大蝦(2只)黃瓜(半根)蠔油(2勺)玉米粒(50g)白糖(0.5勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合2、用開水和成麪糰3、醒20分鐘4...
“東北的名菜“松仁玉米”,受了它的啟發,這裏我用鹹鴨蛋黃調味,讓玉米、松仁更加金燦燦,玉色洋葱輔配,看上去真是“金玉滿堂”,吃起來醇香滿口,回味無窮。”“金雞賀歲滿堂彩”新年伊始,朋友們的用自己美食詮釋着幸福年,祝願所...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:一根輔料胡蘿蔔:一根具體步驟1.將雞腿肉剔下來(一根雞腿大約200克左右)洗淨切成小塊放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、薑片醃漬1小時左右2.上海好侍...
説到紅燒雞翅,你是否流口水了呢?紅燒雞翅是以雞翅為主要食材的家常菜,如果做好了的話,味道鹹鮮,美味可口。已前,紅燒雞翅是飯店的一種菜品,而現在已經成了,每個家庭都可以做的一種菜餚,但是,紅燒雞翅的做法也是需要一定的技巧的...
“過年的時候,家裏的主食總是那麼幾樣,今天咱們就來個歡聚一堂,其實它就是一種雜蔬菜炒麪,色彩鮮豔,讓人食慾大增,喜歡的就來一盤,特簡單:”食材明細主料麪粉(200克)清水(適量)輔料鹽(適量)什錦菜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)葱花(適量)雞...
“中午卷壽司剩了些臘腸,早上吃麪條時又剩點魚肉。冰箱裏還有一根小小的胡蘿蔔,青菜是沒有的了,下大雨沒法買菜。土豆倒是有一堆,老吃土豆絲也夠可憐的。真佩服我的自己,能想出這樣的菜式來,居然還很好吃。霍霍。”食材明細...
火雞是生活在美洲的一種動物,進來國內一些飼養場也引進來這種體型比普通家雞大的火雞,在南方廣州火雞也有飼養。那麼該如何烹飪這種禽類呢?據説這種火雞的營養十分豐富,肉質也很嫩滑。下面的內容,小編就帶大家一起去了解一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:兩隻輔料核桃:適量具體步驟1.準備材料2.雞腿剔出腿骨3.剔除雞皮和筋膜,切成小丁。4.生薑切成細末倒適量清水,浸泡半個小時以上泡製姜水。5.雞腿...
食材明細主料百合(少許)核桃仁(少許)串番茄(3個)口蘑(3個)荷蘭豆(二兩)馬蹄(4個)木耳(少許)輔料鹽(2匙)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉翠滿堂的做法步驟1、荷蘭豆二兩,馬蹄四個,串番茄3個,口蘑3個,百合少許,木耳少許,核桃仁少許,洗淨備...
“這道菜有着五彩的顏色,豐富的營養,少見的食材(孢子甘藍),我就給它取了個名字~滿堂彩。”食材明細主料孢子甘藍(200克)蝦仁(適量)紅甜椒(半個)玉米粒(適量)香芹(適量)紫山藥(適量)輔料糖(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱...
“粉絲蒜蓉蝦”食材明細主料基圍蝦基圍蝦(8只)蒜子(適量)辣椒(適量)輔料鹽(少許)調料雞精(少許)十三香(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿堂紅的做法步驟1、挑蝦線。2、用料酒胡椒粉醃製。3、辣椒大蒜備用。4、粉...
“色:黃(金)+紅+白+綠;香:清脆馬蹄+醇香玉米+鮮嫩肉末+酸甜枸杞;味:葷素搭配,清新可口。可解大魚大肉之膩”食材明細主料馬蹄(12個)豬肉(適量)甜玉米(半個)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)葱花(2根)枸杞(12顆)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料金狐紅豆茶湯(280ml)特調奶精(3.5勺)焦糖烤奶糖漿(25ml)黃金糖漿(10ml)輔料糖蜜紅豆(適量)熱水(至400ml)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)益禾堂烤奶的做法步驟1、在拉花缸中倒入紅玉茶湯。2、倒入飲爆點的特調奶...
“粗糧的食療價值粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿...
“肉末炒玉米,搭配青紅辣椒,顏色豐富,營養多多。”食材明細主料甜玉米(1個)紅甜椒(1個)青辣椒(2個)肉末(150g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、準備好食材。肉末有肥有瘦會比較香。2、玉米先慢...
“大吉大利的一道湯!”食材明細主料蝦仁(適量)青豆仁(適量)雞蛋(2個)南瓜(2個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)高湯(3碗)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉滿堂的做法步驟1、1、2、3原料圖片。2、1、2、3原料圖片...
“金玉滿堂簡單快捷,顏值爆表,很有寓意的新年菜&家常菜~金玉滿堂食材:青豆玉米粒,胡蘿蔔,蒜瓣3瓣,松子仁一把,龍利魚200克(或河蝦仁)製作:玉米粒和青豆沖洗一下,胡蘿蔔切小粒。龍利魚洗淨濾幹用廚房紙吸乾水分,切丁用料酒和胡椒粉...
“恰逢春節,金玉滿堂加上馬到成功的寓意,真是吉祥歡樂的一道菜。”食材明細主料玉米麪(75克)麪粉(25克)糯米粉(25克)奶(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(一勺)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金玉...
“眨眨眼、今天算是過完春節了!今年的年夜飯你吃了什麼?有一道菜讓我流連忘返火腿的香氣搭上蔬菜的清新色香味俱全、下飯簡直一流!”食材明細主料小南瓜(一個)火腿(半條)臘腸(半條)玉米(140g)豌豆(100g)胡蘿蔔(半根)西藍花(半個)調料東...
食材明細主料雞胸脯(適量)鵪鶉蛋(適量)雞蛋(適量)輔料西蘭花(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鳥的天堂的做法步驟1、雞胸脯切丁,放鹽和生粉攪拌均勻。2、辣椒切丁準備炒...
“前幾天在街上看到賣板栗糕的,買了一點嚐嚐。好傢伙説好了切10快一切就是20快啊。那個老闆還真不地道硬要我們買單,關鍵是20快沒有多少啊一小條,挺有重量的。老闆那你一斤賣多少一斤25啊。還真不便宜啊。算了就當被老闆...
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