有關暴醃肉炒大蒜怎麼做的精選大全
“我們這裏到了冬臘月有醃臘肉的習慣,臘肉醃好後,不等到完全風乾,而是晾幾天就開始吃的叫做暴醃肉,做起來容易切片,鹹肉的風味,口感不錯。”食材明細主料暴醃瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
食材明細主料鹹肉(適量)大蒜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒大蒜的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱、下鹹肉翻炒出肥油。2、下姜妙香。3、加一點清水。4、蓋蓋煮兩三分鐘。5、下蒜梗翻炒...
“鹹香適中,簡單的家常菜!”食材明細主料大蒜(幾根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,老乾媽,生抽醃製一會...
“這是一道很簡單的家常菜,用料不講究,操作不復雜,是一道下飯好菜。”食材明細主料豬肉(250-200克)輔料大蒜(2條)配料紅辣椒(2條)蒜頭(2粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蒜小炒肉的做法步驟1、預備工作:一、豬肉切成片放在...
“婆婆老家專門種植的可以醃糖蒜的大蒜。這種大蒜長得蒜瓣小小的,且到採收蒜薹也長不出來的。老公喜歡吃醃製的鹹口的大蒜,姑姐拿來了十幾斤,剪完蒜頭,我發現要扔掉的秸稈裏有未出苔的蒜薹,特嫩,不捨得扔,就把秸稈扒掉外皮,跟...
“今年疫情原因,為了響應過來號召“就地過年”,就沒有回老家過年,也就沒吃上家裏的臘肉,沒辦法,試試醬肉解解饞😂😂,上圖和方法,第一次做還是成功的!”食材明細主料五花肉(350g)輔料蒜薹(適量)調料生抽(100ml)老抽(80ml)冰糖(適量)花椒...
食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。...
食材明細主料大蒜葉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘。3、肥肉另外切...
“鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉。鹹肉是通過向肉品中加入食鹽,使其成為高滲,以抑制或殺滅肉品中的某些微生物,同時高滲環境也可減少肉製品中的含氧量,並抑制肉中酶的活性,從而達到食品保藏的目的。好的鹹肉:肌肉堅實表...
“冬天要多吃大蒜,能有效的預防感冒。天天變着花樣讓孩子多吃點大蒜肉絲,是我家孩子特喜歡的一個菜。”食材明細主料大蒜(150克)五花肉(120克)生薑(1片)料酒(20毫升)豆瓣醬(15克)生抽(1湯匙)輔料糖(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料臘肉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段,分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片,把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...
食材明細主料鹿瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、...
食材明細主料燻肉(適量)大蒜(適量)輔料洋葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燻肉炒大蒜的做法步驟1、材料:燻肉,大蒜,洋葱。2、燻肉放水裏煮熟。3、把煮熟的燻肉切成小塊。4、下鍋加大蒜炒香。5、加入大蒜,洋葱翻炒洋葱...
食材明細主料瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,放生抽鹽生粉拌均2、大蒜辣椒切好備用3、鍋里加油,油熱了到肉片炒均4、鍋裏留點油炒大蒜...
食材明細主料大蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒肉的做法步驟1、大蒜苗洗淨切段備用2、鍋中倒入油炒香肉片3、加入大蒜翻炒4、加入辣椒鹽調味即可5、裝盤。...
食材明細主料臘肉(適量)輔料大蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒大蒜的做法步驟1、鍋中油預熱,放入臘肉煸炒。2、臘肉煸炒出油,倒入一勺生抽。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘...
“我體寒,一年四季手腳冰涼。這不我媽住院了,認識的一個護士姐姐跟我説話,無意中拉了我的手,嫌棄我手太涼。讓我每天早上吃幾片姜。我説,直接啃呀?太難吃了。她讓我加工一下再吃。做了鹹口的暴醃子姜,別説,就是比直接啃生薑味...
食材明細主料臘肉(1塊)輔料大蒜(3-4根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒臘肉的做法步驟1、採摘新鮮的大蒜。2、一大塊年前醃好的臘肉。温水浸泡清洗。我選的黑豬肉醃製。3、鍋熱,下肥臘肉,炒出油,下瘦臘肉,再翻炒幾下,...
食材明細主料白菜(150g)輔料幹辣椒(1個)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴醃白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。葱切碎,辣椒切碎。2、白菜裝碗裏,倒入生抽,醋,加鹽拌勻。3、攪拌均勻,淨置10分鐘。4、...
“我媽媽教的,不一樣的吃法,開胃,好吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨,留一點葉子。2、切小段,用冷開水衝冼,濾水。3、小紅椒用冷開...
食材明細主料大蒜(1把)鹹肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹹肉的做法步驟1、自己家種的大蒜洗乾淨待用2、大蒜切成段,鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃製,切成片待用3、鍋裏放油,先放入肥...
“冰箱裏媽媽帶來的大蒜一直沒吃,葉子都有些黃了,今天拿出來,扔了覺得可惜,所以用來炒滷牛肉正好。”食材明細主料牛肉(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒...
食材明細主料大蒜葉子(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃大蒜葉的做法步驟1、準備好大蒜葉,清洗乾淨2、大蒜葉切段3、放太陽下晾一天4、用鹽醃一天5、加辣椒、雞精、糖拌勻6、醃...
“買的小黃花紐,就是未長大的小黃瓜,我們就叫黃瓜紐。放點大蒜醃着吃,味道相當不錯哦。”食材明細主料小黃瓜(4斤)生抽(600g)輔料食用油(適量)姜(我50g)青辣椒(1個)調料大蒜(1斤)花椒(一小把)食鹽(適量)雞精(5g)白糖(15g)白酒(20g)蒜香(口味)醃(工...
“最近胃口不咋地,我在陽台種了些大蒜,正好摘了來醃着吃。早上吃點饅頭,就着醃大蒜,味道還不錯啊!”食材明細主料大蒜(適量)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃大蒜的做法步驟1、大...
熱門標籤
-
番茄雞蛋撈燴麪
簡易糯米餅的做法
雞蛋炒貓耳朵的做法
廈門小吃-薄餅
冬瓜蒸蝦乾的家常做法
蒜爆風乾犛牛肉怎麼做好吃
孜然味花菜的做法步驟
椰汁桃膠桂圓紅棗湯
青椒豆豉辣醬怎麼做
老乾媽拌圓白菜金針菇的做法步驟
一鍵式軟麪包的做法
翠花版酸菜肥腸的最正宗做法
包菜牛肉包的家常做法
一鍵式軟麪包
鮮肉小蒸包怎麼做
蒜泥拍黃瓜的做法步驟
雞腿菜湯
頭伏餃子
菜心豬肉餛飩怎麼做
酸菜苕粉怎麼做
愛心戚風生日蛋糕怎麼做好吃
蒜香燜帶魚
糯米香蕉卷的最正宗做法
蓮藕壯骨湯的做法步驟
牛蒡蘆筍燒魚頭
瓠瓜湯的做法
贊鮮生
蟹粉小餛飩的做法
芝士條
李子果醬冰淇淋
魚香蒸蛋
蘋果司康怎麼做好吃
胡椒煲豬肚的做法步驟
筍絲培根年糕湯的做法步驟
長腿蛸炒萵筍的家常做法
紅薯烙的做法