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食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)蝦米(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊,冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入蝦米和小半...
“我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽説它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放這些東西了,所以廣東人喜歡回家...
食材明細主料冬瓜(200克)胡蘿蔔(50克)蝦米(50克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蝦米湯的做法步驟1、準備原材料冬瓜、胡蘿蔔、蝦米、葱、姜、蒜、香菜備用2、冬瓜...
食材明細主料冬瓜(一塊)蝦米(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦米的做法步驟1、冬瓜切片。2、蝦米泡洗一下。3、蒜末。4、鍋裏熱油倒入蝦米炒香。5、再倒入冬...
“夏天,就愛吃這些清清爽爽的!關鍵是,小蝦米不僅起到提鮮的作用,還很補鈣。”食材明細主料冬瓜(一斤)小蝦米(適量)蒜頭(三瓣)輔料雞粉(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小蝦米燜冬瓜的做法步驟1、材料備好。蒜頭切碎...
食材明細主料冬瓜(250克)蝦米(小半碗)輔料葱(1棵)姜(2片)配料鹽(少量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片,蝦米清水洗淨温水浸泡10分鐘。葱切花,蒜拍碎。姜切絲。2、鍋裏油8分熱加蝦...
食材明細主料蝦米(50克)冬瓜(400克)輔料姜(4片)雞蛋(1只)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米冬瓜湯的做法步驟1、蝦米在清水中泡浸20分鐘。2、薑切片備用。3、冬瓜去皮切成薄片。4、雞蛋一隻入鍋煎熟,盛出...
“很美味的一道湯,很跳眼的色。沒有放油,相當清爽。在宴客菜中可以起來暈素相搭的作用。添加了胡椒粉,芝麻油,味道也是相同的不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)玉米(適量)輔料蝦(適量)烤腸(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適...
食材明細主料花菇(適量)冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香,然後放一勺黃豆醬,翻...
“補水補鈣美人菜”食材明細主料冬瓜(450克)蝦皮(100克)油(2茶匙)鹽(2克)枸杞(適量)清水(300克)輔料雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米冬瓜球的做法步驟1、冬瓜去皮,去瓤2、用挖球器挖出冬瓜球3、提前泡好枸杞和蝦皮,用...
食材明細主料大蝦(300克)葱(20克)姜(20克)蒜(10克)輔料甜麪醬(30克)黃豆醬(60克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆蝦的做法步驟1、原料:蝦,葱薑蒜,甜麪醬,黃豆醬,花椒2、葱切段,姜蒜切片3、首先做醬汁:30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加...
“冬瓜是減肥佳品,蝦仁脂肪含量很低,容易消化,加些金格勒醬,既美味又營養,而且不怕胖”食材明細主料冬瓜(250克)蝦仁(100克)毛豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)金格勒醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬...
“幹蝦仁,海味品,有較高的營養價值,據測定它含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,還有多種維生素等;冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥;黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,是各種葷素食品中含鐵量最多的!”食材明細主料冬瓜(適...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
“高鈣鮮美湯品。”食材明細主料香菇(8個)冬瓜(50g)輔料幹蝦米(2勺)凍丸子(5個(可有可無))調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬瓜蝦米湯的做法步驟1、香菇切成片。2、冬瓜切成長塊,放入小鍋中,加入幹蝦米。3、加入...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦米(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片,洗淨,蝦米備用2、熱鍋冷油3、下冬瓜炒4、接着加入蝦米一起炒5、加高湯,沒有清水也行6、燜...
食材明細主料蝦米(適量)冬瓜(適量)蒜蓉(5克)葱花(少許)輔料鹽(2克)香油(幾滴)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片擺入盤裏。2、蝦米洗乾淨備用。3、將蝦米撒入冬瓜上面,胡蘿蔔切薄片...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“醬肉奇香,筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍(300克)醬肉(150克)黃葱(1根)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(1茶匙)料酒(0.5茶匙)幹海椒條(少許)乾花椒(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣;3、切去...
“營養美味,簡單易上手~”食材明細主料冬瓜(1塊)海米(1把)蝦皮(1把)木耳(1把)輔料葱蒜(適量)調料蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮海米冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片。2、海米、蝦皮用清水泡一下,洗淨瀝乾水分。3...
食材明細主料蝦米(適量)冬瓜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、冬瓜去皮切片。3、蝦米浸泡一下。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入冬瓜大火快速一起...
“冬瓜是夏季常備食材,炒菜煲湯均可,今晚做了蝦皮冬瓜,家人喜愛。”食材明細主料冬瓜(800克)幹蝦皮(10克)輔料葱片(15克)食用油(3勺)調料醬油(15克)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蝦皮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。2...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦米(適量)香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蝦米燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊備用。2、香葱切碎備用。3、蝦皮備用。4、熱鍋入油,放入葱白...
“冬瓜是減肥利尿的好菜!紅燒冬瓜、冬瓜湯、冬瓜肉片……我嚐盡各種冬瓜做法。我貪吃的嘴總是支使大腦去做一些新奇的菜式,可以説每一道菜都是靈感之作,意外的結局,不過總是化險為夷,成功做出一道好吃的菜。”食材明細主料...
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