有關牛肉千張芽菜火鍋的精選大全
“今天就用牛肉為主料,做個牛肉火鍋。選用新鮮牛腱子,燉好的香辣濃郁的牛肉湯底,再搭配不同的素菜,黃豆芽、千張絲。。。不僅葷素搭配營養豐富,而且還可以根據實際情況添加自己喜歡的蔬菜煎煮。在這寒冷的季節,一家人圍坐在...
“家裏的老人都非常喜歡吃豆製品,因此它們會常常出行在我家的餐桌上,豆腐、香乾、腐竹、千張。。。等輪換着做給他們吃。千張(也稱為豆腐皮),是一種薄的豆腐乾片。對於豆製品的營養,大家都很清楚,豆製品含有豐富蛋白質,被稱為...
食材明細主料肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒韭菜千張的做法步驟1、韭菜摘乾淨,清洗乾淨!2、千張適量,切小段!3...
食材明細主料千張(150克)黑豆芽(150克)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽千張絲的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、千張、青蒜切絲。3、熱鍋涼油,爆香花椒、青蒜絲。4、...
食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開...
“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在阿拉寧波叫千張,在其他地方有叫幹豆腐,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張(150克)韭菜芽(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
餐飲提問:千古牛傳牛肉火鍋加盟好?不二86回答:推薦你可以看看千古牛傳火鍋...
“快手湯來一份可好,現在孩子上學我上班,各種的忙呢。這老火湯也變成了快手湯。其實快手湯食材備的好,快手湯也是十分的有味哦。送上今天的這一款湯先,朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料千張(200)牛肉(180)青菜(1棵)輔料...
食材明細主料千張(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)幹香菇(8朵)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇,切細條2、蒜苗洗淨,切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適...
“麻辣不油膩。”食材明細主料海帶芽(適量)黃豆芽(適量)千張(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)香菜(適量)葱花(適量)小米椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙芽清煮千張的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、千張切細絲...
“姐姐,這道菜是特別為你做的,至從到美食家以來,謝謝你一直以來的照顧和關心,同時讓我廚藝得到了提高。其實在重慶,回鍋肉是最家常不過,百吃不厭的下飯菜。雖然我經常做,但是每次都記不得發上來,主要還是犯懶啦。這次,我就一咬...
食材明細主料肥瘦豬肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切絲,韭菜切段,千張也切粗絲.3、瘦...
“每天必來一道下飯菜,今天推薦的是千張韭菜炒肉絲,希望大家喜歡。”食材明細主料千張(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張...
食材明細主料千張(95克)兒菜(160克)火腿腸(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸千張炒兒菜的做法步驟1、食材:千張(已切開)、兒菜(已清洗)、火腿腸(已剝去包裝切片)2、將已切開的千張擱入保鮮盒中,用開...
“千張即豆腐皮,南方的千張又薄又韌,用來煲湯久煮而不破;北方的千張較厚,多用來做涼菜或者小炒。今兒我用千張包裹牛肉餡,用隔水燉的方法煲了一鍋湯,一大坨牛肉餡鮮美多汁,順着千張的縫隙滲到湯裏,原本寡淡的清湯也變得鮮香了...
“蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非...
食材明細主料牛蛙(2只)千張(160克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、千張、薑片、香葱2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開,待用...
食材明細主料千張(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。2、瘦肉裏面放...
食材明細主料牛肉(495克)千張結(155克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千張結燒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉(已清洗切片焯水)、千張結、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的牛...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準...
食材明細主料肉絲(70克)青菜(155克)千張(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料:肉絲、青菜(已洗淨)、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲,待用。3、...
“這是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌。可清炒,可煮食。韭菜可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,幹呃逆。所以我極力...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵝血(225克)千張結(65克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬千張結煮鵝血的做法步驟1、食材:鵝血(已切開)、千張結、香葱、牛肉醬2、燒...
食材明細主料牛肉(1份)千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)葱(適量)火鍋底料(少許)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水放入...
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