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“農場前幾天挖了新鮮小芋頭,昨兒個煮了一鍋清水芋頭,沒有吃完。今兒捯飭捯飭,弄碗芋頭湯暖暖身子。”食材明細主料熟芋頭(650G)紅薯粉(130G)豆油皮(30G)青菜葉(30G)生薑(5G)蒜苗(5G)輔料香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料大芋頭(1個)可可粉(適量)抹茶粉(適量)草莓粉(適量)芒果粉(適量)紅豆(適量)木薯粉(適量)輔料砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆芋圓甜湯的做法步驟1、芋頭一部分切片(做芋泥260g),一部分切塊(放在紅豆湯...
“芋圓的吃法大都是冷吃或是冷藏後食用,我不喜冷食,突發奇想芋圓中加入紅棗、玉米粒、紅糖做成熱的芋圓甜湯會怎樣呢?事實證明熱的芋圓也照樣Q彈,加入了紅棗、紅糖還養顏,玉米粒的勁道口感很豐富。”食材明細主料紫薯(200克...
食材明細主料荔浦芋頭(適量)紫薯(適量)輔料純牛奶(200ml)調料冰糖(適量)清水(300ml)奶香(口味)榨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋泥牛乳湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、將芋頭和紫薯放入破壁杯中。4、加入...
食材明細主料姜薯(適量)輔料芋圓(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋圓姜薯甜湯的做法步驟1、姜薯洗淨去皮備用。2、適量芋圓備用。3、鍋中適量清水煮開。4、放入芋圓,中小火煮開。5、姜薯用刨刀刨成...
食材明細主料紫薯芋圓(適量)土雞蛋(適量)輔料甜酒釀(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、紫薯芋圓、甜酒釀、土雞蛋。2、土雞蛋打散。3、煮鍋放水燒開,放入芋圓煮熟浮起。4、放入甜酒釀燒沸。...
“湯圓我們一般都是煮着吃,但今天我卻想換個做法,將它煎成餅來吃。糯米粉合成光滑的麪糰,包入香甜的芋泥餡料,將它們團圓在一起,再按壓成餅,雙面粘上芝麻,最後放入鍋中煎熟即可。大家想問,這湯圓餅怎麼判斷熟了呢?那就是餅皮變...
“春節乾燥,再怎麼補水都覺得皮膚乾乾的。利用早晨的時間自己做了芋圓,用的天然凍幹水果着色,除了色彩美更是補充天然水果VC;綠豆打底,清熱潤膚。這一碗,讓你越吃越美~”食材明細主料芋頭(300g)馬鈴薯粉(60g)紅薯粉(150g)凍乾草莓...
食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5...
“上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
“早餐吃點湯湯水水,很有食慾的樣子,不信你試試。”食材明細主料芋圓(適量)雞蛋(2只)老米酒(適量)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋圓蛋花湯的做法步驟1、芋圓。2、雞蛋。3、老米酒。4、小奶鍋裏燒水...
“冷冷的天吃一碗清淡美味的魚圓湯舒服極了,其實這道菜也是我第一次做,過程雖然麻煩但結果很喜人,看着一個個雪白的魚圓盛在碗裏真的很漂亮,關鍵是兒子非常喜歡吃,一人吃了6個並且把湯喝完,當媽媽的真的好滿足。這這道菜清...
食材明細主料芋圓(適量)輔料紅薯(1個)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯芋圓甜湯的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切小塊。2、準備適量的芋圓。3、鍋中加入適量清水,放入紅薯煮開。4、煮至紅薯熟了放入芋圓。5...
“乾燥的秋天的早晨,來一碗銀耳芋圓甜湯,真的是別有一番享受!關鍵是孩子們也很愛喝,加了百合和紅棗既潤燥又滋補!”食材明細主料銀耳(1小朵)百合(7片)紅棗(適量)芋圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳芋圓甜...
“很好吃,條件有限圖片只能這樣了”食材明細主料豬肉(適量)輔料生菜(少許)配料澱粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉圓的做法步驟1、肥肉少許增加口感2、剁好的菜品放少許澱粉和食...
“記得第一次遇到鮮芋仙時,是在蘇州,愛吃甜品的我卻生長在東北小城,之前只能看着網上仰望那些台灣甜品。所以,當到蘇州的第一晚,在通往酒店的路旁看到鮮芋仙的牌子時,激動得無以言表。至今清楚記得當時選了個芋圓4號,一吃,驚...
食材明細主料蒸熟的芋頭(150克)煮熟的紅豆(一碗)牛奶(適量)粘米粉(20克)木薯澱粉(80克)白糖(適量)桂花(適量)玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香紅豆芋圓湯的做法步驟1、芋頭切成片,放在籠格上面蒸熟,切片後比較容易蒸熟...
食材明細主料老母雞(1個)芋頭(500克)枸杞(20克)冰糖(10個)輔料鹽(2湯匙)香菇素丸(4個)生薑(1塊)蠔油(2湯匙)清水A(500ml)清水B(1500ml)大蒜(4個)米酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯芋兒雞的做法步驟1、芋頭下高壓鍋,放清水2、蓋蓋...
“元霄節大家都來做湯圓,其實我不太愛吃甜膩的湯圓,最喜歡的還是家鄉的清蔬湯圓,記得小時候爸爸經常做給我們吃,有時是用盤菜燒的味道更佳!”食材明細主料小湯圓(適量)青菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)雞精...
食材明細主料綠豆(適量)西米(適量)輔料芋圓(適量)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆西米芋圓湯的做法步驟1、綠豆洗淨備用。2、適量西米備用。3、高壓鍋中水燒開。4、放入綠豆和西米。5、蓋上大火煮開上...
“毛芋營養豐富,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後康復。切忌生食,其中的黏液會刺激咽喉。毛芋既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很...
“牛奶、芋頭、湯圓做成一道甜品,香濃美味,冬日裏來一碗,暖暖身子很不錯。”食材明細主料湯圓(2勺)牛奶(1盒)芋頭(2個)輔料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶燉芋頭湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去...
食材明細主料芋頭(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料木薯粉(適量)紅豆(適量)調料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆芋圓湯的做法步驟1、芋頭、南瓜、紫薯去皮蒸熟。2、紅豆用電壓力鍋壓一小時加適量糖和牛奶。3、...
食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉...
食材明細主料花生仁(100g)紅豆(100g)綠豆(100g)薏仁米(100g)芋圓(200g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋圓甜湯的做法步驟1、所有食材2、將所有食材洗淨,除芋圓外3、鍋中放水,放入洗淨的食材煮開,改小火燜煮至熟4、...
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