有關大餅加肥腸湖南剁椒醬菜怎麼做的精選大全
食材明細主料大餅(1張)滷肥腸(適量)輔料湖南剁椒醬菜(2勺)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大餅加肥腸湖南剁椒醬菜的做法步驟1、滷好的肥腸。2、切片。3、湖南剁椒辣醬菜。4、肥腸和辣醬菜混合放入餅中放微波爐加熱一分鐘...
食材明細主料辣椒(1000克)輔料大蒜(200克)鹽(適量)白酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,曬乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分開切碎成碎末...
“前幾天,看了“☆燈芯絨☆”做的“剁椒醬”,口水中。。昨個去趕集,買了些紅椒。。這個不是很辣,但是吃起來有些微甜,肉肉的感覺好好喲·等過幾天發酵好,神馬的→剁椒茄條,剁椒芋頭,剁椒豆腐,剁椒芋頭,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒雞丁...
“作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材...
食材明細主料紅線椒(1000g)蒜子(300g)輔料白糖(1勺)調料高度白酒(1勺)菜籽油(100g)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)湖蒜蓉剁辣椒的做法步驟1、紅辣椒放到通風處陰乾2~3天,表皮發皺,吹乾些水分就可,這樣保存時不容易酸。注意只能陰乾...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜(1棵)輔料剁辣椒(適量)肥肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵,切下白菜幫,用手...
“可以説我是吃剁辣椒長大的,每當菜不對味的時候來上一勺剁辣椒,就能吃上了滿滿一大碗米飯。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用來做菜提色又增香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料鹽(2g)剁辣椒(1勺)生抽(1茶匙)韭菜(15g)大葱...
“剁椒魚頭屬湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“鹹”和“辣”沁入魚頭,風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。”食材明細主料包頭魚魚頭(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量...
“香辣過癮的剁椒醬,不管是拌麪,拌米飯還是夾饃都超級過癮。”食材明細主料線椒(350g)紅尖椒(250g)輔料花生米(半碗)生薑(1塊)大葱(1段)大蒜(4瓣)調料豆豉(1勺)鹽(適量)白芝麻(適量)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)五香粉(1勺)生抽(1.5勺)花生油(適量)香辣(口...
“難得一見的太陽今天終於出來了,暖暖的陽光灑進房間,今天就做個熱辣的剁椒醬吧。”食材明細主料紅尖椒(100g)輔料蒜(10g)姜(20g)海鹽(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味剁椒醬的做法步驟1、頭天洗淨紅尖椒,晾...
“唔,偶很喜歡的一道菜,蠻喜歡吃肥腸滴~做法簡單,味道好~”食材明細主料肥腸(適量)菜椒(2個)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料醬油(少量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸炒菜椒的做法步驟1、主料:肥腸適量菜椒2個2、菜椒洗淨...
“沙湖大魚頭肉質細膩,味道十分鮮美,魚頭湯味嫩、鮮、肥、白、滑,食過回味悠長。魚頭裏含有豐富的膠原蛋白、維生素等,被稱為天然的“腦黃金”。喜歡吃,同時辣的過癮感覺的美食,這道菜不能錯過。”食材明細主料沙湖魚頭(1個)...
“中國人過春節講究好意頭,當然春節餐桌上少不了“魚”。因為魚的諧音“餘”,希望“年年有餘”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥名稱的,例如鯧魚寓意“繁榮昌盛”;如鯉魚寓意“得利有餘”;鰱魚寓意“連年有餘”;鱖魚寓意“富貴...
食材明細主料鮮紅辣椒(1500克)輔料高度白酒(15克)配料鹽(適量)超辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制湖南剁辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗淨,晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、將切好的紅辣椒放入乾淨無油、無...
食材明細主料芽白(適量)輔料剁辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜上剝幾片下來,我剝了六片,剛好一頓不用吃剩。2、洗乾淨後用手撕成塊。3、鍋內留油,加少許鹽,千萬別放多,剁椒鹹着吶。4...
準備時間:38分鐘    烹飪時間:3小時街上到處都是麥剁椒的商店,其實你也可以自己製作剁椒。【醃菜】湖南剁辣椒椒主要是由辣椒和各種調味料烹飪而成,其中辣椒的營養十分豐富,口感鮮美且辣,大...
食材明細主料熟肥腸(適量)輔料大醬(適量)花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)和抽(適量)食用油(適量)味精(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬燒肥腸的做法步驟1、把煮熟的肥腸切成細小的段...
“剁椒----湖南人的家常菜,沒曾想到東北的老公最愛辣辣,以前都是回湖南媽媽家取原汁原味的剁椒,近兩年媽媽身體不好,於是自己動手加了八角和桂皮改良版剁椒,味道超級無敵,去年醃好送給愛吃辣辣的朋友都説好吃好吃”食材明細...
食材明細主料大白菜(100g)輔料剁椒(一勺)食鹽(適量)味精(少許)蒜苗(4顆)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、白菜洗淨,去筋,去葉。2、菜梗切塊裝盤待用。3、菜葉切塊。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋裏放油燒熱後,倒...
“湖南人吃辣椒誰都知道,汗顏,雖説我也是湖南人,但由於久居北方,不是很能吃辣現在。湖南人吃辣椒花樣多多,當配菜炒肉,炒雞蛋香辣鮮美;做成剁椒當配菜,剁椒魚頭便是代表。反正做了剁椒放罈子裏是湖南人家家户户常有的事。大冬...
“説起湖南菜,沒人不知道這一道剁椒魚頭的,湘菜館裏賣得最多的大概就是這一道剁椒魚頭了,幾乎每一桌都必點的,也是我必點的一道菜,貌似對它有一種特殊的感情,也有在嘴饞的時候自己做來吃,但是偶然的一次看到一個美食節目,訪問...
“非常簡單的製作剁椒菜的方法”食材明細主料紅辣椒(500克)新鮮小米椒(250克)輔料生薑(10克)蒜頭(20克)白糖(5克)鹽(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒醬的做法步驟1、紅辣椒洗淨,生薑去皮2、新鮮小米椒洗淨去蒂3...
“自制剁辣椒,剁的開心,吃的舒心。”食材明細主料仔姜(200g)三湘紅辣椒(1000g)輔料白酒(1匙)蒜頭(可有可無)食鹽(1大匙)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湖南剁椒的做法步驟1、先將紅辣椒和仔姜頭天洗好,瀝乾水分。(可以用太陽底...
“滷大腸是中國傳統滷味中的一個比較受歡迎的品種,有很多朋友都偏愛這一口兒,我家老公就是其中之一。我也會照顧老公的愛好,偶爾給他做一次。可我不太喜歡大腸的味道,可每次看到他吃的那麼香,我也總想嘗試。為了吃的時候更...
食材明細主料胖頭魚頭(適量)輔料豆豉(適量)剁辣椒(適量)辣椒醬(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)紫蘇葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、準備主料,配料,2、盆裏,加入小葱,姜,料酒3...
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