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食材明細主料油麥菜(200g)芹菜(100g)輔料葱(兩根)蒜(兩瓣)醬油(適量)花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙素的做法步驟1、油麥菜、芹菜、葱白、蒜。2、青菜切段。3、蒜和葱切粒。4、水煮開,將青菜焯水,加入少許...
“節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花...
“茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質...
“兩種菜花一起炒,滿足我的所有願望😂😂”食材明細主料西蘭花(1個(小))有機菜花(半個)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(3個)蠔油(1茶匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙花的做法步驟1、準備食材😍。2、切好。水中放少許...
食材明細主料西藍花(適量)花菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雙花的做法步驟1、花菜和西藍花放淡鹽水泡五分鐘,沖洗乾淨,控水。2、葱蒜切好。3、鍋中放油,燒熱...
食材明細主料包菜(半棵)油麥菜(一把)五花肉(二兩)米飯(一碗)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)陳醋(兩大勺)芝麻醬(一大勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中...
“喜歡吃玉米,就它們配上胡蘿蔔一起炒,不僅味美香甜有營養而且還好看呢,非常適合上班族們的快手菜~”食材明細主料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙炒素粒的做法步驟1、胡...
食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。...
“菇類基本都含有豐富的營養價值和維生素哦,所以一週要吃一次噠😄~”食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)青椒(1/3個)紅椒(1/4個)輔料生抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙...
“留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐(250)輔料油豆腐(適量)配料麻婆豆腐調料(一小包)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清...
食材明細主料筍片(適量)香菇(四五顆)輔料乾貝(適量)開洋(適量)澱粉(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蒸雙素的做法步驟1、所有主輔材如圖2、香菇焯水切片,筍片改刀,乾貝開洋提前清洗後温水泡發,泡發的水留着備...
食材明細主料四季豆(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙絲的做法步驟1、四季豆、土豆切絲,蒜壓扁切碎。2、土豆絲在水中清洗一遍。3、鍋中放油,放入蒜末炒香。4、放入土豆絲...
“步驟圖超級多慢慢看(⊙o⊙)哦推薦大家試試這個辣醬真的特香我就這樣幹吃呢。。。拿來涼拌真的很合適雖然是素面但是很香很香。原因在於我特製的辣椒醬涼拌用它最好了就這樣看看不出啥下面會好好貼出詳細步驟看了我...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個番茄:1個青椒:1個麪條:2人份輔料食用油:少量鹽:少許大蒜:1個老抽:2小勺具體步驟1.茄子,番茄,青椒分別切丁備用。大蒜切末。2.鍋熱後,倒入食用油,油温7...
“素燒二冬—冬筍清脆爽口,香菇綿軟柔韌。”食材明細主料冬筍(200克)幹香菇(8個)輔料醬油(15克)白糖(10克)黃酒(5克)鹽(適量)葱(適量)香油澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雙冬的做法步驟1、幹香菇提前...
“簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料辣椒油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻,澆...
“春天眼看就要到了,味覺慢慢的甦醒過來,各種清新爽口的新鮮小菜又重出江湖。這個酸辣的涼拌菜,討喜的是有了三種素菜搭配,營養自是不用多説了。試試吧,簡簡單單的開胃小菜。”食材明細主料豆皮(兩張)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料小...
“營養美味涼菜。”食材明細主料雞肉(200g)輔料茄子(1個)辣椒(50g)葱花(1勺)芹菜丁(1勺)調料辣椒油(2勺)鹽(2g)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙素涼拌雞的做法步驟1、雞肉和辣椒、茄子用水煮熟撈出,辣椒和...
“女兒一直很喜歡吃肥肉,也很喜歡吃油炸食品,本來明明要讓她少吃的,但是我也是喜歡啊,哎,今天就做了這個油炸雙拼嘍!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙...
“北方這個季節真好!菜市場時令的蔬菜琳琅滿目,每次去買菜都弄得眼花繚亂,憑着興致採購一堆。今天買的毛豆(沒成熟的大豆)、豌豆、胡蘿蔔,並下決心要顛覆傳統的吃法來點創新,整合一下資源做一道“素炒雙翠”,綠顏色的豌豆和毛...
“上一個素菜,一個最簡單的菜,本來吧,是準備用蠔油炒,做菜的時候才發現蠔油沒有了,臨時改成蒸魚豉油也可以,呵呵。其實生活就是這個樣子,不是非要某一種東西才行,可以調整,可以替換,可以補救,一切都會如常!慢慢的,快樂的過着第一天...
“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米(1個)輔料土豆(200克)沙拉醬(50克)油菜(三個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)葱油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒...
食材明細主料四季豆(適量)扁豆(適量)輔料西紅柿(適量)紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料雞精(適量)食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙豆的做法步驟1、冰箱裏就這點菜了,合起來一起炒了吧。2、把豆整好洗淨斜刀切...
“簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農...
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小山卷
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