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“孩子的健康零食”食材明細主料胡蘿蔔(15g)牛奶(60g)麪粉(70g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)網格蛋卷的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔焯熟備用。2、胡蘿蔔加牛奶打成汁。3、胡蘿蔔汁加入麪粉裏,再加入雞蛋,攪...
“本來是想着做成單純的蘋果派,結果在準備餡料兒的時候,削完了兩個蘋果,一個扭頭,看見還有梨,那就順便也加點兒進去,而且這個裏特別的甜,所以就誕生了這個雙果派啦~”食材明細主料低筋麪粉(80g)蘋果(1個)梨(1個)輔料黃油(15g)食鹽(4g)...
“這樣一份西餐廳和快餐連鎖賣價二十多米的網格薯片,一個土豆就能搞定!現在一斤土豆2.5,能做好幾份這樣的薯片。掙錢不易,能自己做就別花大頭錢。土豪可以任性!”食材明細主料土豆(一個)輔料酥肉粉(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炸(...
“第一次看到白玉卷的時候,就被它的高顏值所吸引,潔白如玉的外皮,看起來像雪媚娘,但是裏面卻藏着鬆軟的蛋糕和絲滑的雪糕。放在冰箱冰過後,口感更加豐富,咬一口,綿軟又冰涼的感覺讓人回味無窮。”食材明細蛋糕胚材料低筋麪粉...
食材明細主料低筋粉(100克)黃油(20克)雞蛋(5個)綿白糖(5勺)白醋(適量)(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)網格蛋糕的做法步驟1、植物黃油2、小火化開3、加蛋黃4、用打蛋器打細滑5、加綿白糖6、篩入低筋麪粉7、打成蛋黃麪糊8...
“在書上看的這款蛋糕,老早就想學做一下,但總總的原因拖到現在。看似簡單,做起來真的是不簡單的。有在蛋糕店買過,是比較鬆軟的口感,自己做感覺有點幹,可能我烤得有點這了,總覺得自己烤的東西會和外面買的差一點,但吃起來,不會...
“這別緻的造型,就夠寶寶給打滿分了,但是味道口感也絕對沒差!它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁,既能鍛鍊抓握,又能鍛鍊咀嚼能力,簡直是不得了”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(70g)輔料牛奶(60ml)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料紅心火龍果(50g)香蕉(1根)低筋麪粉(70g)雞蛋(1只)牛奶(30g)白糖(5g)輔料植物油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果網格餅的做法步驟1、食材圖。2、把火龍果,雞蛋,低筋麪粉,牛奶,白糖放攪拌杯裏。。3、用料理棒攪打...
“超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷!自己做的肉鬆好吃健康沒有添加劑,放在蛋糕卷裏太好吃啦,要不要一起試試?好棒的!”食材明細肉鬆豬後丘肉(500g)料酒(10ml)姜(3片)香葉(2片)老抽(麪包機)(30ml)細砂糖(麪包機)(15g)鹽(麪包機)(5g)蛋糕卷雞蛋(5枚)純淨...
“毛巾卷蛋糕是最近一款網紅美食,從外觀看很像一條卷着的毛巾。前幾天買了一罐五十鈴的抹茶粉一直冰箱裏冷凍,這次又正好收到學廚的千層蛋糕平底鍋,做了這款網紅美食。中間加了芒果,口感一點也不膩。如果不喜歡奶油多,可以...
“網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編織網格派皮的方法的做法步驟1、...
“新春佳節招待親朋,除了經典大餐外,又怎能少了各式點心餅乾呢?喜歡這款餅乾很久很久了,可想着餅乾油多糖多吃了有負擔,就那麼一直猶豫糾結着;可過年得要招待親朋好友,得有誠意才行,所以趁過年前有空,也終於拔草拔草了~~~餅乾...
食材明細主料低粉(70g)配方奶(60g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶網格雞蛋餅的做法步驟1、準備低筋麪粉70克,配方奶粉60克。2、把雞蛋打入配方奶中。3、篩入低筋麪粉。4、攪拌均勻。5、裝入裱花袋。6、...
食材明細主料手抓餅(適量)輔料火腿腸(適量)肉鬆(適量)調料煉乳(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅火腿卷的做法步驟1、原料。2、火腿腸切碎。3、手抓餅加煉乳番茄醬抹勻。4、加肉鬆加火腿腸,捲起來。5、切...
“做法簡單也無需用到烤箱就能完成的一款網紅蛋糕,看着心動的想要試試味”食材明細主料低筋麪粉(50克)可可粉(5克)細砂糖(30克)雞蛋(1只)牛奶(150克)黃油(10克)輔料淡奶油((夾心材料)200克)細砂糖((夾心材料)20克)紅豆((夾心材料)30克)其他(口味...
食材明細主料麪粉(80g)輔料抹茶粉(4g)純牛奶(180g)白砂糖(30g)玉米油(20g)雞蛋(2個)內餡淡奶油(200g)原味(口味)未知(難度)網紅毛巾卷的做法步驟1、雞蛋白糖攪勻。2、攪勻加入牛奶。3、篩入抹茶粉和麪粉。4、無顆粒過篩。5、上鍋癱成餅...
“顏色豔麗的小餅,祝新年生活美好,紅紅火火!”食材明細主料火龍果汁(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果雞蛋網格餅的做法步驟1、火龍果榨成汁過濾。2、打入一個雞蛋。3、加入...
“這款新晉的網紅甜品因神似毛巾,被稱之為“毛巾卷”。其實,毛巾卷的製作方法,和班戟做法很相似。它的製作不需要用烤箱,只要家裏有一個平底的不粘鍋就可以搞點哦!”食材明細主料低筋麪粉(38克)抹茶粉(5克)細砂糖(20克)雞蛋(1...
“今天四月一日愚人節,我也做個毛巾卷湊湊熱鬧,我買的抹茶粉顏色不是很鮮亮,不過聽説這種顏色的才是真正的抹茶粉,也不知道是真是假。”食材明細“毛巾”皮雞蛋(3個)白砂糖(50g)牛奶(280ml)抹茶粉(8g)低筋麪粉(100g)色拉油(25g)“毛巾...
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(140g)牛奶(125g)輔料白糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網格雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入牛奶和白糖攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、攪拌至無顆粒。5、將攪拌好的麪糊過篩。6...
“可以吃的毛巾捲上市了,你要不要來一打呢?還是不同口味的呢!”食材明細主料易小焙班戟預拌粉(150g)牛奶(200g)雞蛋(200g)黃油(20g)奶粉(20g)抹茶粉(5g製作,適量裝飾)可可粉(5g製作,適量裝飾)熟黃豆粉(適量裝飾)輔料淡奶油(200g)紅心火龍果(適...
“小時候家中院裏種過格桑花,我們這也叫掃帚梅,很喜歡這種小花,花期長顏色也漂亮。”食材明細主料低筋粉(40g)雞蛋(4個)水(40g)玉米油(40g)糖(40g)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手繪蛋糕卷格桑花的做法步驟1...
“白兔卷的特點就是顏色是純白的!顏值超級高!奶味超級濃郁!”食材明細蛋糕卷蛋清(5個)玉米油(30克)牛奶(80克)低筋麪粉(60克)奶粉(10克)白砂糖(40克)奶油餡淡奶油(280克)白砂糖(10克)奶粉(5克)奶凍大白兔奶糖(8粒)淡奶油(80克)牛奶(100克)吉利丁...
“一次偶然的機會,在網上看到這個雞蛋餅的製作,感覺很有意思,做法簡單,一看就會。不知道是不是改變了形狀,孩子吃得特別有滋有味。在製作的時候,感覺有點像在平底鍋上作畫,你可以在鍋上畫圈、畫線、畫各種各樣的圖案都可以。...
“兩個土豆製作的小零食,解個饞。”食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網格薯片的做法步驟1、把兩個土豆切成網格形狀,切的時候,注意小手哦。2、燒油,放入薯片。3、不要攪,要向...
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