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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把蛤蜊放些鹽吐沙1小時,海帶(裙帶菜)泡軟,醃藕片泡水洗淨、切些薑片。2.油鍋大火燒熱放薑片,下蛤蜊,悶炒看見蛤蜊開殼放入海帶一起炒。加點...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:0.5斤輔料藕片:適量胡椒:0.25小匙海帶:適量鹽:0.25小匙醬油:0.25小匙葱花:適量薑片:5片具體步驟1.把蛤蜊放些鹽吐沙1小時,海帶(裙帶菜)泡軟,醃藕片泡水洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶:一塊蛤蜊肉:適量輔料油:1勺薑片:少量鹽:適量胡椒:少量具體步驟1.新鮮的海帶一根,有效去除海帶苦澀味的辦法就是:先蒸後洗。2.放在鍋裏蒸5~10分鐘:看到顏...
“蓮藕排骨湯的功效通便止瀉、健脾開胃。由於蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質,它們可以同時和人體內的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質相結合,通過排便將它們快速地清除出體內,從而減少人體對...
食材明細主料海帶(1片)輔料嫩豆腐(1盒)薑片(3-4片)蛤蜊肉(半碗)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法步驟1、海帶泡好切片,蛤蜊肉用少許白酒醃製15分鐘熱油放入豆腐煎1分鐘,這樣湯會比較白。2、...
食材明細主料五花肉(1千克)蓮藕(500克)海帶(適量)輔料蒜(5顆)姜(5g)冰糖(適量)大料(5顆)香葉(兩片)桂皮(兩小塊)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕海帶紅燒的做法步驟1、五花肉解凍備用2、化開的肉切成兩釐米大的肉塊...
“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量海帶:適量蛤蜊:適量輔料食用油:適量鹽:少許胡椒粉:少許葱花:適量具體步驟1.把冬瓜洗乾淨切成片;海帶泡開、洗淨、切成短條狀;蛤蜊泡在水裏,儘量出沙;葱...
“中秋小假期,海鮮正當季。家人朋友小聚,除了大魚大肉,來一道酸爽的金湯蛤蜊肉,一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃,但買回來還要吐沙處理,有時候...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下,新鮮的記得要吐沙哦!我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮...
“蛤蜊葫蘆湯是海邊人夏天經常做的一道湯菜,味道極其鮮美,尤其是炎熱夏天喝了這道湯不僅可以清熱解暑,還可以增加食慾,補充體力。葫蘆味甘、平,利尿、消腫,是夏天裏的應季菜,與蛤蜊一起燉制熬湯,鮮美中帶着清爽與鮮甜,沒有絲毫...
海帶絲切短條、藕切片,一起開水下鍋焯10秒,撈出過涼水後加調料。藕片不能切太厚,否則不易熟透。雖然藕可以生食,但是半生不熟的藕口感欠佳。海帶絲經過醃製鹽分較重,在焯水前應該用冷的清水進行浸泡,浸泡時間2個小時以上,以...
“海帶蓮藕筒骨湯養身湯哦!海帶含有膳食纖維熱量低,有消腫利水潤下消痰之功效,常吃海帶可預防甲狀腺腫大蓮藕是根莖類植物,生吃能清熱止嘔還能榨汁,熟吃能健脾開胃益血補心,有消食生津的功效筒骨中含有很多骨膠原和鈣質,能增...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海帶白菜蛤蜊湯使用一道很健康的菜,而且當中的食材都是很健康的食材,什麼海帶呀,白菜呀特別是哈莉,真的是很營養的,所以大家可以嘗試一下這道菜,不僅營養關...
食材明細主料海鴨(500g)蓮藕(2節)花生(適量)輔料薑片(5片)紅棗(適量)枸杞子(適量)香葉(2片)當歸(1片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕海鴨湯的做法步驟1、超市裏買的海鴨,這種鴨子養在海邊,吃魚蝦長大的,肉質非常的鮮美,...
“海帶含碘量非常豐富,碘可以促進蛋白質的合成,從而促進生長髮育,海帶還是鹼性食物之王,可以有效改善酸性體質,預防疾病,含有的鈣。鐵對女性特別好,可以促進血紅蛋白生成,還可以預防乳腺癌、高血脂,肥胖、便祕等症狀,能美白皮膚...
食材明細主料牛肉丸(適量)海帶(適量)蓮藕(適量)豬肉丸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子蓮藕海帶湯的做法步驟1、丸子2、蓮藕去皮洗好3、海帶切好4、海帶和蓮藕加鹽加少量油先煲五分鐘...
食材明細主料蓮藕(3節)胡蘿蔔(2根)海帶(半塊)綠豆(手抓2把)雞(半隻)輔料陳皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕海帶綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去皮切塊。2、海帶泡軟,切小塊。3、綠豆洗淨。4、胡蘿蔔去皮切塊。5...
食材明細主料蓮藕(2節)胡蘿蔔(1根)海帶(半塊)豬骨(500g)輔料陳皮(2塊)蜜棗(3粒)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕胡蘿蔔海帶湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切小塊。2、蓮藕去皮切小塊。3、陳皮用熱水泡軟,颳去白膜。4、豬骨飛水,洗...
“花蛤海帶湯,無油鮮甜湯,沒有任何調料,只有海帶、花蛤、白蘿蔔,放鹽、生薑,就能熬煮出美味的鮮甜湯。婆婆經常做來吃,多吃美顏,皮膚光亮,年輕漂亮。”食材明細主料海帶(250克)花蛤肉(200克)白蘿蔔(300克)輔料鹽(1克)生薑(10克)鹹鮮(口味...
“秋天的菠菜再加上蛤蜊的鮮味,絕對美美的湯菜”食材明細主料海前蛤蜊幹(適量)菠菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海前蛤蜊幹菠菜湯的做法步驟1、葱切末,菠菜切小段,備用2、...
“蛤蜊營養豐富。味道鮮美,入湯也很不錯。用蛤蜊搭配豆腐做湯,湯汁非常鮮香,蛤蜊與豆腐不同的口感,食之別有一番享受。又搭配了些黑木耳,保健效果也很顯著。春節享用這款湯,大家都有福,健康幸福,長長久久。”食材明細主料蛤蜊...
“蓮藕具有清熱,潤肺,涼血的作用,熟食可通便,止瀉,健脾,開胃,常食可安神,瘦身的作用,海帶含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸,常食可預防心臟病”食材明細主料海帶(適量)豬筒骨(半根)蓮藕(1節)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料圓蛤(305克)海帶(90克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)圓蛤肉海帶湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗焯開)、已泡發清洗好的海帶2、將焯開的圓蛤取出蛤肉,待用。3、將海帶放在案板上切開。4、起鍋倒油...
食材明細主料筒子骨(500g)海帶節(200g)蓮藕(250g)枸杞子(10g)輔料鹽(3勺)白糖(1勺)白醋(0.5勺)姜(5片)香葱(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蓮藕海帶大骨湯的做法步驟1、海帶節200克,清洗乾淨備用。2、蓮藕250克,去皮,切滾刀塊備用。...
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