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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料硝:適量輔料具體步驟1.把蹄膀拆骨修齊洗淨,用細木簽在蹄膀的肉面上均勻地打上一些小孔;2.2)用硝5克、鹽65克拌和,擦在肉上,再抓住肉來回揉透,使硝、鹽通過...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蹄膀:1斤輔料硝:5鹽:5具體步驟1.把蹄膀拆骨修齊洗淨,用細木簽在蹄膀的肉面上均勻地打上一些小孔;2.用硝6.5克、鹽65克拌和,擦在肉上,再抓住肉來回揉透,使硝、...
小龍蝦美食遍佈大街小巷,特別是酷熱難耐的夏季宵夜,各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚,有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等,再配上冰霜透涼的啤酒,真可謂味蕾暴漲,冰火雙考驗。但今天小編介紹大家的...
“鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜...
“自創菜,家人喜歡這道菜品,我來烹飪,温暖家人的胃。”食材明細主料雞翅(6個)魷魚(1/2個)魚丸(適量)各種蔬菜(適量)肉丸(適量)輔料香辣醬料(100克)植物油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)小幹辣椒(2個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)麻...
餐飲提問:愉餚麻辣香鍋加盟需要多少錢請叫你忻姐回答:愉餚麻辣香鍋加盟費大概需要五六萬塊錢,我覺得這個加盟費是非常划算的,你可以好好考慮考慮。愉餚麻辣香鍋這個品牌的東西真的非常的好吃,該品牌的知名度是非常高的,尤其...
香辣蟹是四川的一道經典名菜。主料是以螃蟹,青辣椒,幹辣椒等烹飪而成的一道色香味俱全的菜餚。此道菜辣味濃郁,營養豐富,梭子蟹肉質細嫩潔白,富含蛋白質及多種礦物質。螃蟹顏色油嫩鮮亮,搭配上青椒的顏色,漂亮的像一幅畫一樣...
菜餚,就是指我們做好的蔬菜,肉蛋等食品,也就是我們將一些食材經過烹飪轉化為的最終食物。一道不叫美味的菜餚必然色香味俱全,不但讓人在食用的時候感到口舌滿足,還能讓食物中的營養更容易被我們的人體所吸收。我們日常生活...
隨着時代的發展,快速的生活節奏使我們沒辦法享受生活,沒有時間享受自己做美食的樂趣,這樣為餐飲市場的發展提供了發展潛力。市面上的美食種類越來越多,麻辣香鍋也不例外的成為了人們的口中美食。那麼麻辣香鍋加盟哪個好呢...
魚火餚火鍋的口味還是可以的,因為魚火餚注重創新,針對時下人們口味的喜好推出了多種鍋底系列,這樣滿足了人們口味的多樣化,而且採購了多種新鮮的食材,搭配獨特的調料,這樣使得魚火餚火鍋口味多樣化,適合人們食用。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇魚肉是用香菇炒魚肉,非常香,出鍋的時候,香氣撲鼻而來,聞着那香菇魚香味,讓人忍不住就口水。香菇是一種真菌,含有豐富的營養物質,而且自帶香味,魚肉嫩滑,質...
“魚香茄子,這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香,裏面沒有魚。我曾經問過很多人為啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清,有些很複雜有些很敷衍。今天就來個自家版的,個人認為做法比較易學。...
“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術,從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮,再均勻切去4邊,剩下中間一個正方形。2、用水果刀...
隨着時代的發展,餐飲生活的豐富,使我們越來越享美食生活,給人們的生活帶來無盡的樂趣,如今市面上的美食種類越來越多,五花八門,形色各異。麻辣香鍋也不例外的成為了人們的口中美食。那麼創業者選擇什麼品牌好呢,餚麻辣香鍋加...
鴨子、胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵、菜花等。秋葵中文名咖啡黃葵,別名黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等,分佈於熱帶和亞熱帶地區,在中國種植於湖南、湖北、廣東等地,可以用於製作小炒秋葵、秋葵炒雞蛋、涼拌秋葵等美食。胡蘿蔔在...
蘿蔔、牛肉、鴨子、炒白菜、南瓜、紅薯等。霜降標誌着由秋天到冬天的過渡,而霜降可以吃的食物有很多,傳統飲食習俗裏有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法,霜降可吃蘿蔔,和排骨、牛肉等一起燉湯;紅薯和南瓜蒸熟後,香甜可口;鴨子可加生薑、...
咖喱牛腩,咖喱土豆,香辣咖喱蝦,咖喱茄子,咖喱牛肉,咖喱雞塊,咖喱雞翅,咖喱黃瓜,咖喱花蛤,咖喱燉雜蔬等。咖喱是以薑黃為原料,另加多種香辛料製作而成的複合調味料,有着特殊的香味。未用完的咖喱存放時可以放在陰涼避光的地方或者...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱炒香乾是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是香乾,香乾主要是用黃豆做成的,所以其中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人...
“老黃縣人,把滷煮的豬頭肉,豬耳朵,豬尾巴以及肝、大腸等豬內臟都叫做餚。黃縣餚也是膠東半島的特色美食之一,美味可口,可以直接實用,特別剛出鍋熱乎乎的餚,味道那叫一個香哇。外來的人們開的飯店,這道菜一般叫做黃瓜拌豬耳朵...
茴香作為一種膳食蔬菜不但可以食用,而且營養非常豐富,對人體有很大的幫助,茴香特別開胃,能激發人的食慾,包成餃子,吃的時候更方便,頭天晚上包好放進冷凍室,任何時候想吃了,取出一小袋煮開就行了,特別適合上班族。主料餃子粉:五百...
食材明細主料香葱(適量)蠶豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱蠶豆的做法步驟1、材料準備好2、將蠶豆洗乾淨,放入煮鍋裏,加適量的水煮熟。3、將香葱去頭部,洗乾淨切成1寸到2寸長。4、將煮熟的蠶...
如果大家比較關注美食,並且喜歡在外面吃一些美食的話,應該都聽説過魚火餚,最近非常火爆的一款美食。這家店最主要的招牌菜就是中華火焰魚,今天我們就來説一説魚火餚好吃嗎?一、魚火餚好吃嗎如果對於喜歡吃魚的朋友來説,魚...
現在越來越多的人喜歡吃麻辣口味的食物了,主要就是因為麻辣味的食物特別誘人,而且吃起來也很爽快,大部分男女老少都非常喜歡。而麻辣口味的美食是多不勝數,就比如麻辣燙、麻辣火鍋之類的。而如今,最受歡迎的的就是麻辣香鍋...
“這道菜做起來需要的時間有點長,但是做好後,味道不會讓你失望的。”食材明細主料豬前蹄(900克)輔料薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)水晶餚肉的做法步...
“三杯雞,可用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。加入了香茅和檸檬葉,使雞肉香味更濃郁獨特,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強,是下酒絕好菜餚。”食材明細主料雞肉(1000g)輔料醬油(適量)香油(適量)米酒(適量)花椒(適量)白糖(適...
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