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“這【巧年糕湯】是俺第一次做,是家庭巧做的方法,衞生、健康呀。”食材明細主料糯米粉(0克)特精粉(50克)瘦肉(100克)毛菜(200克)生粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧年糕湯的做法步驟1...
“用不鏽鋼雙層碗,不燙手,摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕(100g)肉絲(50g)青菜(50g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲湯年糕的做法步驟1、年糕,切小丁。2、肉絲,上...
食材明細主料年糕(1根)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁年糕湯的做法步驟1、材料:年糕、葱花、雞汁2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、在鍋中加入適量的雞汁煮開。4、接着,合入切好...
“過年家家户户都要吃年糕。今天做一個清淡的吃法。年糕湯非常的軟糯美味,配上時鮮的菌菇,非常的好吃湯也很香濃”食材明細主料年糕(一塊)草菇(3個)蟹棒菇(10個)葱(少許)青豆(二匙)輔料雞精(少許)大骨湯粉(二匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
“每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”,它可以是家鄉的特產,也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等,而這種“家鄉味道”在離開家的時候,往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城,它有許多...
食材明細主料蟹(適量)排骨年糕(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉年糕湯的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹放鍋內蒸熟。3、挑出蟹黃,蟹膏,蟹肉備用。4、排骨年糕切成菱形,青椒切末。5...
“很難形容絲瓜的美味,喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因),煮熟後只剩絲滑棉軟的口感,猜測就是此種口感成為許多人的雷?我愛絲瓜,可能永遠猜不透,是這樣嗎!。懶洋洋的湯年糕,吃完最適合配睡午覺。”食材明細主...
食材明細主料水磨年糕(一包)輔料青菜(5顆)肉絲(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯年糕的做法步驟1、在超市買來的水磨年糕,在北方很少人家吃這個,所以想買到新鮮的還是比較困難;2、青菜...
“冬日暖湯,做法簡單,有年糕的糯,番茄的酸甜,美味,暖暖的~”食材明細主料年糕(1份)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)鹽(1勺)食用油(少許)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄年糕湯的做法步驟1、準備好備用食材2、番茄洗淨,切片3、鍋...
“年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,我們老家的年糕是用粳米制作而成的,吃着比較有嚼勁!年糕是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子...
“攪一攪,拌一拌就能做,沒啥技術含量,熱着能爆漿,放到冰箱冷藏冰冰涼涼又成了麻薯那種Q彈感。”食材明細主料糯米粉(220克)牛奶(230克)輔料可可粉(20克)泡打粉(5克)雞蛋(一個)食用油(40克)白糖(40克)巧克力(100克)巧克力豆(少量)甜香(口味)烤(...
“在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕,承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶,不僅各有各的賣相,也各有各的吃法,可甜可鹹可酥可軟,只要烹的對,年糕比肉...
食材明細主料年糕(100g)大白菜(5片)肉絲(20g)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲,香葱切葱花。2、大白菜切片,將菜梗和菜葉分開。3、年糕用...
“有着層層花紋的年輪蛋糕,為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心,被視為“蛋糕之王”。年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義。也有“無論遇到什麼困難,一定要堅持下去,就會有希望!”的意思。寓意很好,口感也很棒,年輪蛋糕的形象...
“和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血(360克)年糕(2根)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血年糕湯的做法步驟1、食材:鴨血、年糕、香葱、牛肉醬2、將年糕放在案板上切...
“第二次做豆沙,曬曬我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成,中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的,因為加水過多稀啦,趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌,然後換鍋加少許色拉油,上火炒因為粘稠只有用木鏟翻卷炒,就炒...
“來美食天地也好久了,今天是第二次髮菜譜,兒菜是自家種的,從播種到收成沒打過藥,很綠色的哦!年糕也是年前村子裏做的,沒任何添加劑,蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬乾,臘肉也是自己醃的,總得來説所有材料還是放心滴”食材明細...
食材明細主料年糕(適量)海鮮菇(適量)金針菇(適量)西紅柿(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)輔料油麥菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕蔬菜湯的做法步驟1、菇類去根洗淨,年糕掰成小塊,西葫蘆切片,番...
“簡單好吃好做。”食材明細主料糯米粉(150g)牛奶(150g)玉米油(30g)雞蛋(1個)輔料可可粉(10g)泡打粉(3g)砂糖(26g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿巧克力年糕的做法步驟1、粉類混合均勻。2、牛奶+油+砂糖+雞蛋拌勻。3、步驟一...
“春節裏很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,作為一種節日美食,意寓人們的工作和生活一年比一年提高,歲歲為人們帶來新的希望。各地的年糕風味有別,味道甜鹹不同,做法不一蒸、炸、炒或煮湯等等。...
食材明細主料年糕(適量)青菜(適量)肉絲(適量)輔料榨菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕湯的做法步驟1、青菜洗淨切成小塊、肉絲切好、年糕洗淨。2、鍋中放入倒入青菜煸炒。3、翻炒片刻斷生後放入榨菜。4、加入適量...
食材明細主料年糕(適量)輔料新鮮香菇(10個)雞蛋(1個)豆腐(1盒)青蒜(10根)雪菜(半棵)肉絲(適量)配料澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1/2勺)味精(1/2勺)辣椒粉(1勺(不吃辣的可不放))其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、...
食材明細主料年糕(2條)青菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜年糕湯的做法步驟1、所有食材2、青菜洗淨,年糕切片洗淨3、起油鍋加熱,放入青菜煸炒炒透4、放適量的清水煮開5、放入年糕煮開...
食材明細主料年糕(適量)雞蛋(2個)肉丸(3個)幹香菇(適量)木耳(適量)凍豆腐(適量)黃花菜(適量)香葱(少許)青蒜(少許)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯年糕的做法步驟1、準備好所有食材,將幹香菇、木耳、...
“零技巧包會!!!這款是不辣的年糕湯哦,適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆(適量)西葫蘆(適量)韭菜(適量)葱(適量)輔料魚糕(適量)牛肉粉(適量)魚餅(適量)年糕(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適...
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