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食材明細主料小魚乾(適量)吊瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲炒小魚乾的做法步驟1、把吊瓜和小魚乾洗乾淨。2、吊瓜切成絲。3、...
食材明細主料豆乾(適量)絲瓜(半個)豬肉(適量)青紅辣椒(各一個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆乾炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成...
“妹妹給拿來的小魚乾。”食材明細主料小魚乾(適量)輔料尖椒(1個)蒜(4瓣)姜(3片)温水(適量)調料生抽(適量)雞精(少許)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒小魚乾的做法步驟1、備好食材,小魚乾用温水泡軟後洗淨。2、油熱...
食材明細主料幹魷魚(適量)絲瓜(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒魷魚的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切斜刀。3、材料如下。4、幹魷魚泡發一夜。5、切花刀。6、鍋子燒熱...
“一個大木瓜煲湯用不完,剩下一半做了一份小炒,微甜的口感,軟硬適中。不爽脆也不軟爛的那種。我不太喜歡吃這個味道,小寶卻説沒吃過這麼好吃的木瓜。第二天還要求吃這個菜,可是,木瓜已經消化完了嘿嘿~~”食材明細主料木瓜(半...
“絲瓜非常營養,鮮嫩的絲瓜一定要出鍋前放鹽,鹽放早了容易出水,不喜歡吃醋味的就不放,根據自己口味調整。”食材明細主料絲瓜(一根)蝦乾(適量)輔料花生油(二勺)蒜片(少許)薑末(少許)花椒(少許)鹽(少許)米醋(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(2根)香乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)老...
“先生出差了,今晚不用做那麼多菜,反正多了吃不完;也不用趕時間,手機先吃也沒人説什麼,又可以繼續出菜譜了……(我得意的笑😁)”食材明細主料絲瓜(一條)銀魚乾(一把)輔料蒜頭(五瓣)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀...
食材明細主料魚乾(適量)輔料蒜薹粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚乾小炒的做法步驟1、小魚乾洗乾淨瀝乾水份。2、燒熱鍋倒入油把魚乾放入。3、中轉慢火翻炒(用筷子翻動比較均勻)。4、魚乾呈金黃色放少許生抽與白...
食材明細主料南瓜(200g)輔料蒜泥(3顆)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨2、用工具搓成南瓜絲3、鍋中放入油,把蒜泥放下去爆香4、倒入南瓜絲翻炒5、加入1勺蠔油和...
食材明細主料小魚乾(適量)圓椒絲(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小魚乾圓椒絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入油慢火炒香小魚乾。2、加入圓椒絲翻炒均勻。3、添少許水燜片刻。4、當圓椒絲斷生時放少許鹽調味即可上碟。...
食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋幹(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、雞蛋幹。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將雞蛋幹拆開包裝、...
“絲瓜是現在的時令蔬菜,含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,對皮膚比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃,放入一點小蝦炒好的絲瓜有...
食材明細主料絲瓜(1只)青椒(1只)洋葱(半個)植物油(30g)輔料生抽(1匙)醋(半匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒絲瓜的做法步驟1、蔬菜洗淨切塊,絲瓜去皮切滾刀塊。2、炒鍋放油燒熱先下入洋葱炒香。3、接着放入青椒絲瓜,...
“絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是人們愛吃的蔬菜之一。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,平時多做點吃它,就可以少去美容院了。今天就用魚片...
食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入...
“青瓜炒乾絲,感覺像青瓜炒麪。。。”食材明細主料青瓜(170克)乾絲(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒乾絲的做法步驟1、食材:青瓜、乾絲。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲...
“老媽曬得小魚乾,配上自制的胡蘿蔔絲,快手小炒不失美味。”食材明細主料小魚乾(適量)幹胡蘿蔔絲(適量)輔料洋葱(半個)青椒(1個)姜(適量)食用油(適量)蒜末(適量)調料香醋(1勺)雞粉(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒小...
“小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾(1斤)小魚(1斤(新鮮))輔料辣椒(1把)生薑(一個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放,翻炒。3、放點水悶一下,收幹水就行了。...
“這是一款快手小炒菜。西葫蘆,也就是我們常吃的小瓜,很便宜,上次看見我們教堂一位女士把刨好的西葫蘆刨成絲讓我焯熟和意麪拌在一起,心想,又學到嘢了,原來西葫蘆是可以這樣吃的,於是從網上買了個刨絲刨,再買了個西葫蘆刨絲,忘...
食材明細主料茶幹(300克)絲瓜(1根)輔料葱(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜炒茶乾的做法步驟1、把絲瓜削去皮,茶乾洗乾淨。2、茶乾和絲瓜切成粗一點的條。3、切好葱、蒜、辣椒。4、鍋...
食材明細主料絲瓜(半根)輔料鯇魚魚腩(500克)紅辣椒(1個)大蒜苗(2條)調料蠔油(少許)料酒(少許)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒魚塊的做法步驟1、鯇魚魚腩切長條塊,用料酒,鹽,薑絲,胡椒粉拌勻醃製1小時。2、絲瓜去皮切厚片,絲瓜...
“給小朋友做了五香豆乾,吃得只剩了兩三塊,被我用油煎了,與絲瓜一起炒,帶到單位當了午餐。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料五香豆乾(適量)洋葱(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒豆乾的做...
“們當地的七夕節,都要吃一種叫做面魚的油炸品,就是把很軟的發酵麪糰放進一個魚型的模具中造型,然後放油鍋中炸。有的家庭沒有模具,就直接演化成,將發酵的麪糰擀成薄餅,切成長方形,入油鍋中炸。炸出來的的面魚,因為加了少許的...
食材明細主料小魚乾(90克)小蝦乾(90克)調料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小蝦乾炒小魚乾的做法步驟1、食材:小魚乾(已去頭去內臟清洗)、小蝦乾。2、起鍋倒油燒熱,已清洗好的小魚乾翻炒翻炒。3、然後,合入小蝦乾,加...
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