有關涼拌手撕茄條的家常做法的精選大全
“天氣太熱,就喜歡做一些涼拌類的小菜,手撕茄條一直是自己比較喜歡的,可做出來雖可口卻賣相不佳,這次搜索了很多資料,而且試驗了三次,終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子(1條(500克))輔料蒜頭...
“馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小葱(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:一大個輔料白糖:少許生抽:少許實用油:少許醋:少許具體步驟1.食材洗淨,切條,備用。2.鍋入水,燒開,放蒸架。3.放入茄子大火蒸十分鐘。4.十分鐘準時取出,晾涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一斤輔料鹽,雞精,蒜末,薑末,醋,蒸魚豉油:適量具體步驟1.把茄子洗淨用手撕成細條狀。2.熱鍋放入撕好的茄條,小火乾煸,待茄身縮水錶皮略焦時加鹽,雞精,青...
食材明細主料長茄子(3個)輔料紅尖椒(3個)小香葱(3棵)大蒜瓣(5個)生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)蒸魚豉油(2勺)鹽(1勺)植物油(5勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、茄子去掉兩頭,再中間切一半,放進電飯鍋裏蒸20...
“茄子雖然很廉價,但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子,煎的、炒的、炸的、拌的...,全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜,以前我拌的時候一般都拌辣的,這次拌了個清淡的蒜香味,很受孩子的喜歡。一般情況下,做茄子...
“萬能涼拌醬料,涼拌一切。這個醬料方法可用來開店呢,就是這麼簡單。如果小美以後開了家自己的小點,會用來做一些涼拌菜。……雞腿肉水開之後就關火,用水的餘温把雞腿燜熟,跟白切雞的做法有點類似。出來的雞肉嫩滑,爽口。減...
食材明細主料三黃雞(一隻)輔料辣椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)水(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨改刀切...
食材明細主料茄子(1條)輔料青辣椒(少許)紅辣椒(適量)調料紅油(少許)芝麻(少許)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕茄條的做法步驟1、茄子選一個長條粗狀,切二刀,分成三段,中間對半切開,冷水下鍋蒸十五分鐘。2、把大蒜,青紅辣椒放...
“茄子,雖然是一個再家常不過的蔬菜,可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,(100克紫茄中的含量高達720毫克以上),不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維...
“從小就特別愛吃茄子,可茄子一直是我的死穴,每次拍出來都慘不忍睹,以至從來就沒發表過一篇博文。這次卻很幸運,拍出來美美的,茄皮也長臉,還帶着那抹紫。天氣熱了,我愛做涼拌菜,一來非常簡單,二來解暑開胃,手撕茄子算是夏季我家...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常涼拌手撕長茄是家中最常吃的美食了,我還是很喜歡吃家常涼拌手撕長茄的,裏面的調料都是自己配的,完全是可以根據自己的口味配好調料,這樣的味道才是最...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:250輔料油:適量大蒜:適量小葱:適量紅辣椒:適量胡椒粉:適量生抽:適量鹽:適量青辣椒:適量蠔油:適量具體步驟1.準備好菜洗乾淨2.蒸鍋中放入水,待水燒開後...
食材明細主料茄子(適量)輔料芝麻粉(適量)香辣脆(適量)生抽(適量)香醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕圓紫茄的做法步驟1、加入鹽洗淨茄子。2、蒸熟。3、撕成條。4、分別加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝...
“這款手撕涼拌茄子是又好吃,又簡單,天熱了是再適合不過。不知道有沒人和我一樣,因為喜歡紫色這個色彩,而喜歡上了那些紫色的食材,據説紫色有着象徵着高貴純潔的愛情。反正,反正不管那麼多了,眾多蔬菜中的那一抹紫讓人看着挺...
“茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。”食材明細主料茄子(1條)輔料葱花(適量)...
“好吃”食材明細主料茄子(兩根)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)醋(適量)香油(適量)麻汁(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋版涼拌手撕茄的做法步驟1、茄子洗乾淨,對半切開2、平底鍋不放油,把茄子放在鍋裏3、小...
“對於做茄子菜,一直是我的軟肋,燉菜吧,太單一,用芝麻醬涼拌吧,吃幾次就不愛吃了,況且老公不愛吃芝麻醬拌的涼菜,魚香茄子愛吃,總不能經常吃,那也會吃膩的,怎麼辦?只有想辦法做的適合他們口味的茄子菜,今天這道涼拌茄子,老公和兒子...
“趁着涼爽的微風,吃上一口細嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~這一次我們做手撕兔。”食材明細主料兔子(適量)三生川夫妻肺片調料(適量)輔料小米椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)小葱(適量)大葱(適量)花椒油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:兩個輔料青紅椒:個半個蒜瓣:一頭鮮貝露:2勺糖:一勺雞精:少許香醋:2勺香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材。2.茄子切兩半少抹點鹽放入蒸鍋中蒸熟...
食材明細主料茄子(4個)輔料大蒜(4個)香葱(適量)食鹽(1勺)味精(少許)生抽(2勺)醬油(2勺)食醋(1勺)油辣子(一勺)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌手撕茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。3、能用筷子輕輕插入即...
食材明細主料雞腿(2只)輔料香菜(少許)小米辣(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)陳醋(1勺)鹽(少許)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨後加料酒,薑片煮熟,過涼水!2、雞腿去皮撕小塊,放入香...
食材明細主料紫茄子(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒(適量)小葱(適量)調料香油(適量)香醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌手撕茄子的做法步驟1、紫茄子清洗乾淨,上鍋蒸10分鐘。2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌...
“爽口味美,好吃不上火,下飯又美味,簡單易學!”食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(少許)香油(幾滴)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味素(適量)太椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕涼拌茄子的做法步驟1...
“嚐鮮無不道春筍,春天就是吃筍的季節錯過又要等到明年。”食材明細主料雞婆筍(200g)輔料大蒜(8顆)香葱(2顆)紅辣椒(1個)幹辣椒粉(少許)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(少許)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌手...
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