2019青島小吃加盟都有哪些

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提起青島,不得不説的就是青島各種美食小吃了。餐飲行業如今非常火爆,在市面上形色各異的餐飲小吃讓人眼花繚亂,冰淇淋,奶茶,甜品,中餐,西餐等等不計其數,個人都根據自己的喜愛去選擇自己喜歡的餐飲小吃,如今大家小吃店面吸引很多消費者,無論是老人孩子都愛吃,消費低,物美價廉,很多的應屆畢業大學生都想加盟,那麼2019青島小吃加盟都有哪些?

2019青島小吃加盟都有哪些

一、2019青島小吃加盟都有哪些

1.口味蝦

在青島的夏季,吃口味蝦就成了一道不可缺少的風景線了。其實口味蝦的獨到之處就在於它的奇辣無比。而不同的口味蝦店卻有自己獨特的烹製方法,這樣才會吸引更多的吃蝦客。如果你夏天有機會來青島的話,你一定會在街頭夜市看到很多燈箱,上面寫着諸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要錢”、“世界第一辣”的字眼。沒錯,那些全是吃口味蝦的排檔或小店。

2.歐成記上湯鮮蝦雲吞

雲吞(北方人稱餛飩)和雲吞麪是深受廣州人喜愛的風味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對”(上下聯字字對應,但意思毫無關係),“有酒何妨邀月飲,無錢那得食雲吞”。可見那時雲吞和雲吞麪都是大眾嚮往的美食了。位於西關有“食街”之稱的第十甫路127號“歐成記”製作的上湯鮮蝦雲吞堪稱其中的佼佼者,自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;雲吞餡則採用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制,用碾得薄薄的雲吞皮包裹、煮熟。熟後的雲吞成粉紅的肉色,玲挑剔透,香味誘人,故有“玻璃雲吞”之美譽。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號。

3.千層油糕

中國名點,揚州名廚創於光緒年間,色澤透明,綿軟甜嫩,層次清晰。傳承了千層饅頭的技藝並加以改進,採用清肥慢長的起酵方法,油、糖、面擀制分層均勻,避免過量糧油。千層油糕與翡翠燒賣並稱麪點中的“揚州雙絕”。

4.炒涼粉

炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃,開封不少地方都設有出售點。其製法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾涼,即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料,加入少量的油,把涼粉放入平底鍋內,然後佐以豆醬、葱、姜,用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩,焦而不糊。

5.鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味比較好,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。

6.燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間再放到爐裏烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。滷水菜式相對清淡,滷水鵝掌(翼)、滷水鴨腎等。

2019青島小吃加盟都有哪些?看完以上小編的介紹,覺得感覺是不是特別好,是不是有了眼前一亮的感覺,以上都是青島有名的小吃品牌,在市場上口碑非常好,知名度非常高,加盟門檻低,銷量高,利潤空間極大,這讓很多想創業的人抓住了機會,看到了希望,如今市場前景非常不錯,加盟的人士越來越多。如果您也心動,就不如趕緊行動,考慮加盟吧。

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