小吃

鮮蝦菜心生煎包的做法春季清淡鮮美酥香麪食 - “鮮蝦菜心生煎包” 鮮蝦菜心生煎包怎麼做

2024-03-01 “春季氣候乾燥，人體應適時的補充水份和維生素。多吃些青菜和水果便是最好的選擇，尤其綠葉青菜更應多吃。比如，菠菜、油菜、韭菜和芹菜等，都是很好的維生素、水份和礦物質的補充來源。常吃綠葉青菜未免有些單調，應不斷變換...

2024-03-01 “海苔是一種天然海藻食品，含有豐富的蛋白質、碘、鈣、鐵和維生素A、B1、B2、C等，是風靡世界的健康食品。海苔營養豐富，口味獨特鮮美，含有人體必需的營養成份，其蛋白質含量40%左右，維生素含量極其豐富，為其他食品所不及，因而...

沙茶牛肉的做法夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉沙茶牛肉怎麼做

2024-03-01 “沙茶醬是一種潮式的醬調料，香中帶微辣，辣中有帶微甜，味道非常好，尤其與牛肉搭配更是絕，菁廚今天為大家推薦一道家常經典菜，也是潮汕夜市必點的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色澤金黃，牛肉醇香滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，具有鮮、香...

木瓜銀耳燉牛奶的做法豐胸聖品----木瓜銀耳燉牛奶木瓜銀耳燉牛奶怎麼做

2024-03-01 “木瓜是非常不錯的豐胸食品，所以才會有豐胸聖果的美譽。木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A，是促進胸部細胞發育的天然荷爾蒙。木瓜富含的蛋白酶還能促進身體對蛋白質的吸收，讓肌膚的新陳代謝正常，充滿彈性。另外，木瓜中含...

芙蓉蛋羹的做法 - 芙蓉蛋羹怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞蛋（4個）調味醬油（10毫升）香油（5毫升）輔料熱水（400毫升）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法：雞蛋磕入碗裏，2、打散雞蛋後加熱水再打勻，放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香...

紅白豆腐酸辣湯的做法製作傳統湯羹“紅白豆腐酸辣湯” 紅白豆腐酸辣湯怎麼做

2024-03-01 ““酸辣湯”最傳統的做法有兩種，一種是高檔的“三鮮酸辣湯”，還有一種是大眾化的“紅白豆腐酸辣湯”。“三鮮酸辣湯”的做法是，一黑、一白、一紅。黑指的是海蔘，白是熟雞肉，紅是蝦片，再配以蛋皮、筍絲等即可。“紅白豆腐酸...

褡褳火燒的做法家庭製作老北京風味兒“褡褳火燒” 褡褳火燒怎麼做

2024-03-01 “北京的“褡褳火燒”很是有名。提起褡褳火燒，老北京人沒有不知道的。它不僅歷史悠久，而且風味獨特，因而一直享有盛譽。據考證，1876年，順義人氏姚春宣夫妻倆在北京的老東安市場內擺了一小食攤，在京城首次供應此種食品。它是...

新年學做春捲皮的做法剛出爐的-----新年學做春捲皮新年學做春捲皮怎麼做

2024-03-01 “新年新開始，祝美食家在新年裏越辦越好，所有愛好美食的親們，新年快樂！上星期去看我的爸媽，媽媽做了春捲。嗨！我還幾年沒做春捲了，近幾年每到過年，基本上家家户户都做，而我用百葉皮做咖喱春捲。因此，春捲皮的價格連年漲。媽説：現...

釀豆腐丸子的做法 - 釀豆腐丸子怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豆腐（一塊）豬肉餡（適量）輔料葱薑蒜（適量）大料（適量）食用油（適量）香菜（適量）雞湯（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀豆腐丸子的做法步驟1、豆腐一塊，用手攥碎，越碎越好。2、取一...

另類海鮮壽司的做法 - 另類海鮮壽司怎麼做

2024-03-02 “聖誕快樂！今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭，來了一個超隆重的團圓飯，身在異國他鄉，彼此給對方家的感覺。嘿嘿，本人不才偷學了一手，就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司，可是我很討厭吃壽司，因為很討厭紫...

爽口芒果壽司的做法【爽口芒果壽司】爽口芒果壽司怎麼做

2024-03-01 食材明細主料黃瓜（一條）芒果（兩個）米（一斤）輔料香甜沙拉醬（適量）肉鬆（適量）蘋果醋（適量）壽司紫菜（適量）果味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）爽口芒果壽司的做法步驟1、黃瓜一條，芒果兩個，香甜沙拉醬適量，肉鬆適量，蘋果醋適量，芒果切條。2...

微波素肉鬆的做法 - 微波素肉鬆怎麼做

2024-03-01 “自從學廚後，每次只要家裏榨豆漿了，我總會習慣性把豆渣留下，琢磨着對它加以利用，希望能用豆渣做成相對可口的美食~以前曾用豆渣炒過偽肉鬆，當時覺得口感蠻不錯的~所以今天就再用豆渣做肉鬆，不同的是這次的豆渣肉鬆不用炒，也...

炸金條的做法 - 炸金條怎麼做

2024-03-01 “這是我老家的特色點心，一般婚宴酒席上，都會有。因為豆腐諧音：多福，整個點心是條狀金黃，所以寓意多福多金。好看又好吃！剛炸出來噴着熱氣，蘸上冰涼的酸奶藍莓，又涼又熱。咬一口，外殼酥脆帶着芝麻的香，裏面滑嫩，透着豆腐的滑，因為...

紅燒糯米肉丸的做法 - 紅燒糯米肉丸怎麼做

2024-03-01 “內丸、丸子在湖北方言裏叫“圓子”！每到過年，家家户户的餐桌上，必不可少的就是一道“圓子”，不管是肉圓、魚圓、米圓還是湯圓，一定要有那麼一兩道“圓子”，才算真正的過年，才算真正的團圓。這道肉丸是給坨爸那個肉食動物準...

土豆餅的做法小方法煎出又圓又好看的土豆餅土豆餅怎麼做

2024-03-01 “利用洋葱圈，煎出又圓又好看的小餅，你會嗎？單純的土豆餅，總覺得土豆的味道過於濃烈，吃多了就不想吃了。今天這款土豆餅，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也變得温和輕柔。”食材明細主料土豆（一個）麪粉（小半碗）輔料洋葱...

江米麪炸糕和麻團兒的做法 - 江米麪炸糕和麻團兒怎麼做

2024-03-01 “老北京的小吃裏，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麪炸糕，另一種是江米麪炸糕。而燙麪炸糕是白麪的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁着温乎勁兒，手抹油揪塊面，邊包餡料邊開炸，趁熱吃挺好...

煎至加工茄子的做法 - 煎至加工茄子怎麼做

2024-03-01 “這樣做出來的茄子，外脆裏嫩，我老公説吃起來還有點像魚片的感覺，大家可以試試”食材明細主料葱段（適量）茄子（兩個）麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎至加工茄子的做法步驟1...

瑤柱雞蛋羹的做法 - 瑤柱雞蛋羹怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞蛋（兩枚100克）瑤柱（一枚18克）青豌豆（15克）輔料葱花（10克）配料鹽（1克）豉汁（3克）黃酒（3克）橄欖油（3克）清水（100ml）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）瑤柱雞蛋羹的做法步驟1、先用開水煮熟豌豆撈出備用。2、瑤柱洗淨倒入3克...