好吃的剔骨肉蘸醬 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘剔骨肉蘸醬,這道菜呢,適合於一個很不喜歡啃骨頭的的我,哈哈, 懶人總會有懶人的生存技能嘛,我是覺得吃個肉還要去啃個骨頭就很不好玩了,所以想弄這個剔骨肉蘸醬 ,味道很不錯的,吃的過程都不用吐骨頭了,非常的方便個別好玩哦,蘸真的太好吃了。
主料
豬骨棒 :適量輔料
蒜 :適量花椒 :適量
大料 :適量
姜 :適量
糖 :適量
醋 :適量
具體步驟
焯好的豬骨棒多用冷水沖洗幾遍
豬骨棒要焯到水沸騰時,可以焯出來很多雜質和淤血
豬骨棒要焯到水沸騰時,可以焯出來很多雜質和淤血
豬骨棒要焯到水沸騰時,可以焯出來很多雜質和淤血
焯好的豬骨棒多用冷水沖洗幾遍
準備花椒和大料、姜、糖
豬骨棒洗淨後放入鍋中,鍋中重新放入清水把調料盒和糖放入鍋中,再少點幾滴醋,開始大火熬製骨棒糖嘍
大約熬製了1個半小時左右改成小火慢熬3個多小時大骨棒湯就熬製成功了
大約熬製了1個半小時左右改成小火慢熬3個多小時大骨棒湯就熬製成功了
這個肉肉烀的剛剛好,肉質鮮嫩口感棒棒滴
將蒜掂成蒜泥兑水澇汁蘸着吃太給力了