清炒腰花 - 超好做怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
腰花 :一個用不了黃瓜 :一根
輔料
薑絲 :適量鹽 :少許
1. 腰花剔除性腺(就是白色的東西,切記要剔除乾淨),改花刀,就像常做的那樣,用開水焯一下,火候很重要哦,不能老了,看腰花一成型就好,老了就不脆了,撈出用涼水泡上備用。
2. 黃瓜切菱形片備用。
3. 鍋中放油炒熱,用薑絲熟鍋,放入黃瓜腰花齊炒,時間要短,放少許鹽即可!
主料
腰花 :一個用不了輔料
薑絲 :適量1. 腰花剔除性腺(就是白色的東西,切記要剔除乾淨),改花刀,就像常做的那樣,用開水焯一下,火候很重要哦,不能老了,看腰花一成型就好,老了就不脆了,撈出用涼水泡上備用。
2. 黃瓜切菱形片備用。
3. 鍋中放油炒熱,用薑絲熟鍋,放入黃瓜腰花齊炒,時間要短,放少許鹽即可!