好吃的宜春炒土扎粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
宜春土扎粉(本地米粉) :適量小青菜 :適量
瘦肉絲 :適量
輔料
豬油 :適量幹辣椒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
胡椒粉、薑絲 :適量
具體步驟
1. 將扎粉用温水浸泡約10分鐘後瀝乾水,將豬油燒至六成熱時,倒入肉絲煸炒,依次加入肉絲、小白菜,再加入少許湯料、醬油、幹辣椒,成金黃色後,再放進扎粉拌炒。最後放入薑絲、胡椒粉,澆上少許香油拌勻起鍋。
2. 買來的宜春扎粉
一定要用豬油炒哦!但一點都不油膩也!