青花菜柳橙沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小青花菜(西蘭花) :1個切碎的香菜(芫荽) :1湯匙
柳橙 :1個
荸薺(馬蹄) :2個
輔料
橄欖油 :2湯匙蘋果醋 :1茶匙
小紅洋葱 :1/2個
磨碎的黑胡椒 :1/4茶匙
蜂蜜 :2茶匙
橙汁 :2湯匙
醬油 :2茶匙
1. 取一大鍋,加水及少許鹽。放入青花菜,煮3分鐘,至脆嫩。瀝乾後用冷開水沖洗。
2. 橙汁、蜂蜜、醬油和醋拌勻,再拌入橄欖油和香菜,做成酸醬汁。
3. 取一大碗,倒入青花菜、柳橙和酸醬汁。拌勻後放入餐碟或餐碗中,加入洋葱和荸薺,撒上黑胡椒即可上桌。