蒔蘿胡蘿蔔湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蔬菜油 :1湯匙洋葱 :1個
大蒜 :1瓣
低鈉零脂肪雞湯 :411
胡蘿蔔 :570
幹百里香 :1/2茶匙
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶) :60毫升
切碎的蒔蘿 :1湯匙
輔料
鹽 :1/4茶匙白胡椒粉 :1/4茶匙
1. 取一深鍋,下油以中火加熱。放入洋葱和蒜末,翻炒5分鐘,至熟軟。加入雞湯、胡蘿蔔和百里香,不蓋鍋蓋,以小火煮40分鐘,至蔬菜軟爛。
2. 煮好的湯倒入果汁機,攪打成泥(可分幾次進行)。放入鹽和胡椒調味。如要喝熱的,可直接舀入碗中,倒入一些酸奶和蒔蘿。如要喝冷的,熄火後置涼至室温,蓋好後放入冰箱冷藏。上桌前倒入酸奶和蒔蘿。