意大利淡菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
海虹 :適量無鹽黃油 :2tsp
洋葱 :半個
西紅柿 :半個
香菜 :按個人喜好
酒 :1cup
輔料
具體步驟
1. 活的海虹最佳!放到盆子裏撒點鹽讓他們吐沙。
2. 吐完沙,就給他們洗洗澡拿刷子刷刷,把身上的髒東西弄掉,嘴裏的海草什麼的用力拔掉。
3. 之後呢,把西紅柿洋葱都切小丁,鍋燒熱放入黃油等黃油化了,把小丁扔進去一半翻炒。
4. 倒入洗好的貝殼,一杯白葡萄酒什麼的(我都倒米酒或料酒或啤酒,反正酒就ok)
5. 把香菜捆吧捆吧扔裏面,當然如果你要喜歡吃香菜可以切碎了一起煮,味道更濃郁。
6. 剩下的西紅柿丁洋葱丁到在貝殼上,大火悶熟就好了ps 這個東西配大蒜麪包簡直是無敵了!拿着麪包蘸湯...超級鮮....