好喝的蜜汁紅棗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 紅棗沖洗乾淨浮塵,用可以飲用的熱水(開水稍微涼一會兒)浸泡紅棗2個小時。
2. 找一個有深度的容器,自帶蓋子的最好,可以參考我的流程圖中的那種瓷罐。如果沒有也可以用大號瓷碗瓷杯等,洗乾淨,不能有油膩。
3. 紅棗控幹浸泡的水份,裝入容器中。
4. 澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個人口味喜好,但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。
5. 大火燒開水後,中火保持水翻滾狀態,蒸制 一個小時。這個時候容器有蓋子的也要打開蓋子哦,用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進去才可以。
6. 關火後馬上取出罐子(容器)加蓋密封,可以用保鮮膜增加密封度。等自然涼透以後冰箱保存。千萬不要換容器!我這種罐子自帶蓋子,保存取用都很方便,要注意的是,這種罐子蓋子上有一個密封橡皮墊圈,蒸制的時候一定要拿掉,不然蒸制過程中或許有化學的東西釋出而墊圈也會老化。