顏好味美的QQ糖奶凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:5小時30分鐘顏好味美的QQ糖奶凍,光聽聽名字就知道是個讓人心動不已的甜品。這也是一道很容易在家裏製作的甜品,原材料很容易買到。製作出的奶凍Q彈爽滑,味甜而又清爽,看起來還非常讓人有食慾。在炎炎夏日的晚上來上一個QQ糖奶凍實在是再愜意不過了。
主料
純牛奶,QQ糖 :純牛奶200ml,QQ糖(自己喜歡的口味)70g輔料
白砂糖(調節甜度) :白砂糖適量具體步驟
把牛奶倒入奶鍋中。
把牛奶倒入奶鍋中。
再倒入準備好的QQ糖。
先開中火,待牛奶冒稍微熱氣了,調成小火。(加熱的同時要不停攪拌牛奶和QQ糖,不要讓糖粘鍋底直到QQ糖完全溶解於牛奶。期間可以憑個人喜好加入適量白砂糖)
把熬好的牛奶混合物倒入一個乾淨的容器中。(有現成的模具更好)
等放涼後用保鮮膜覆蓋放置冰箱冷藏。
大約冷藏五小時左右,待牛奶再次完全凝固成固態,就可以從冰箱取出了。
用水果刀順着容器邊轉圈劃,讓奶凍和容器分離。
把容器倒扣在盤子上。
輕輕取走容器,奶凍就留在了盤子中。
1、熬融牛奶裏的QQ糖時一定要一直攪拌預防粘鍋。