自制土豆燉茄子怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :中等一個茄子 :中等2個
輔料
蒜 :適量葱 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備工作。茄子洗淨、手撕裝盤加鹽備用,土豆去皮切滾刀塊裝盤備用,準備葱花、蒜碎備用。
2. 開始工作。熱鍋入油,油熱入葱花,茄子沖水瀝乾入鍋,翻炒。
3. 繼續。入土豆塊翻炒,片刻入適量醋、老抽繼續翻炒,七成熟入適量水。
4. 大功告成。大火收汁,入適量鹽,撒入蒜碎即可。
主料
土豆 :中等一個輔料
蒜 :適量具體步驟
1. 準備工作。茄子洗淨、手撕裝盤加鹽備用,土豆去皮切滾刀塊裝盤備用,準備葱花、蒜碎備用。
2. 開始工作。熱鍋入油,油熱入葱花,茄子沖水瀝乾入鍋,翻炒。
3. 繼續。入土豆塊翻炒,片刻入適量醋、老抽繼續翻炒,七成熟入適量水。
4. 大功告成。大火收汁,入適量鹽,撒入蒜碎即可。