開胃的炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘炒土豆絲是我們常見的一道家常菜,光聽它名字就知道土豆是它的原料,當便宜的土豆切成絲配上以美味的醬料,這是一種什麼感覺呢,我想這道菜一定是最好詮釋這種感覺的菜餚,無論是在家裏的飯桌上或者酒店的餐桌上,都幾乎能看到它的出現,但是好吃的它並不是好做的,接下來就讓我們一起來學習它的做法吧。
主料
土豆 :250g輔料
青椒 :適量紅椒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好材料:土豆絲,青椒和紅椒都切成絲,土豆絲用冷水沖洗一遍後瀝乾!蒜子切碎備用!
2.鍋內下油,加入蒜子爆香!
3.加入土豆絲,青椒絲和紅椒絲翻炒,加入一勺開水翻炒,避免粘鍋,水炒幹後再加一勺,重複四到五次,待土豆絲炒熟為止!
4.最後加入鹽就可以出鍋了!
土豆絲切絲後用冷水沖洗~